Anemia ay isa sa mga pinaka-kalat na kakulangan sa nutrisyon sa buong mundo. Ayon sa World Health Organization, higit sa 25 porsiyento ng populasyon sa mundo ang naghihirap mula sa ilang uri ng anemya. Kung kumain ka ng isang diyeta ng mga naproseso na pagkain, walang kakayahang mabawasan ang pagkaing nakapagpapalusog sa iyong diyeta o magkaroon ng ilang mga kondisyon sa kalusugan, maaaring nasa peligro ka para sa pagbubuo ng anemya. Ang pagkain ng isang mahusay na balanse, buong-pagkain-based na pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan o labanan anemya.
Video ng Araw
Pangkalahatang-ideya ng Anemia
Kapag ikaw ay anemiko, ang iyong dugo ay walang mga pulang selula ng dugo. Ang kalagayan ay nangyayari rin kung ang iyong mga pulang selula ng dugo ay walang hemoglobin sa kanilang sentro. Ang oxygen ay mula sa iyong mga baga papunta sa iyong mga cell ng hemoglobin molecule. Ang kakulangan ng oxygen na dulot ng anemya ay maaaring makapagpaparamdam sa iyo na pagod, mahina o nahihilo o humantong sa paghinga ng paghinga o sakit ng ulo. Kung ang anemia ay malubha o matagal, maaari kang makaranas ng pinsala sa iyong puso, utak o iba pang mga organo, ayon sa National Heart, Lung at Blood Institute.
Iron-Deficiency Anemia
Ang kakulangan ng mineral na bakal sa iyong pagkain ay ang pinakakaraniwang sanhi ng anemia. Ang pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at hemoglobin ay nangangailangan ng bakal. Walang sapat, ang iyong mga pulang selula ng dugo ay maaaring masyadong maliit, o maaaring hindi sapat ang mga ito sa iyong katawan. Nakukuha mo ang isang madaling hinihigop na anyo ng iron na tinatawag na heme iron mula sa maraming mga protinang hayop tulad ng karne ng baka, pabo, tuna, baboy, manok, pagkaing-dagat at mga itlog. Ang mga vegetarian na pagkain, tulad ng beans, madilim na berdeng dahon na gulay at pinatibay na mga sereal at tinapay ng almusal, ay naglalaman ng non-iron, na medyo mas mahirap para sa iyong katawan na maunawaan. Ang pag-inom ng pinagmulan ng bitamina C kasama ang bakal, gayunpaman, ay nakakakuha ng pagsipsip nito. Ang mga babaeng higit sa edad na 50 at ang lahat ng tao ay nangangailangan ng hindi bababa sa 8 milligrams ng bakal bawat araw, habang ang mga kababaihang wala pang 50 taong gulang ay nangangailangan ng hindi bababa sa 18 milligrams bawat araw.
Kakulangan ng Folic Acid
Kung ang iyong diyeta ay walang B bitamina folic acid, maaari kang magkaroon ng anemia. Ito ay tinatawag na megaloblastic anemia at nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking, malagkit at hindi maunlad na mga pulang selula ng dugo. Bilang karagdagan sa mga tradisyonal na sintomas ng anemya, maaari kang magkaroon ng maputla na balat, nabawasan ang gana sa pagkain, pagkamagagalitin at pagtatae na may megaloblastic anemia. Ang mga taong regular na umiinom ng alak; magkaroon ng kalagayan ng digestive system, tulad ng sakit na celiac; o buntis ay may isang mas mataas na pangangailangan para sa folic acid at maaaring nasa panganib para sa anemia, ayon sa Johns Hopkins Medicine. Upang maiwasan ang ganitong uri ng anemya, kumain ng maraming folic acid, na matatagpuan sa berdeng malabay na gulay, prutas, butil, lebadura at karne.
Hindi sapat ang paggamit ng B-12
Ayon sa Johns Hopkins Medicine, maaari ka ring bumuo ng isang anyo ng megaloblastic anemia, na tinatawag na pernicious anemia, kung ang iyong diyeta ay kulang sa bitamina B-12.Upang makakuha ng higit pang B-12, dagdagan ang iyong paggamit ng mga itlog, karne, manok, gatas, molusko at pinatibay na siryal na almusal. Ang iyong katawan ay maaaring magkaroon ng kahirapan na sumisipsip ng B-12 kung kulang ka ng ilang mga digestive enzymes sa tiyan, nagkaroon ng operasyon sa iyong digestive tract o magkaroon ng isang kondisyon ng autoimmune, tulad ng type-1 na diyabetis. Sa ilang mga kaso, ang iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan ay maaaring magmungkahi ng isang iniksyon sa B-12 upang labanan ang nakamamatay na anemya.
Iba pang mga Nutrients
Ang National Heart, Lung at Blood Institute ay nagsasabi na ang bitamina C, riboflavin at tanso ay kinakailangan din sa mga maliit na halaga para sa tamang pulang selula ng dugo na produksyon. Kumuha ka ng pandiyeta riboflavin mula sa pag-ubos ng mga itlog, gatas, mani at pinatibay na cereal. Ang bitamina C ay matatagpuan sa sariwang prutas at gulay, tulad ng mga dalandan, kampanilya peppers, malabay na berdeng gulay at brokuli. Nakukuha mo ang mineral na tanso mula sa shellfish, seafood, nuts, seeds at soybeans. Ang kakulangan ng alinman sa mga nutrients na ito sa iyong pagkain ay maaaring dagdagan ang iyong panganib para sa pagbubuo ng anemya.
