Ang pag-inom ng serbesa na naglalaman ng MSG, o monosodium glutamate, ay maaaring magpalitaw ng mga sintomas na katulad ng reaksiyong alerdyi, ngunit talagang hindi katanggap-tanggap. Ang mga sintomas sa allergy at mga sintomas ng hindi pagpapahintulot ng pagkain ay katulad at madaling nalilito para sa bawat isa. Kung nagkakaroon ka ng mga salungat na reaksiyon pagkatapos ng pag-inom ng serbesa na naglalaman ng MSG, maaari kang magkaroon ng intoleransiya sa MSG, histamine o lebadura sa inumin. Gumawa ng appointment sa iyong doktor upang matukoy ang eksaktong dahilan ng iyong mga sintomas.
Video ng Araw
Allergy Vs. Kawalang-pagpaparaya
Ang isang allergy at hindi pagpaparaan ay nakakalito sa mga kundisyon na katulad ng isa't isa ngunit may iba't ibang dahilan. Ang isang reaksiyong alerdyi ay isang reaksyon ng immune system sa isang sangkap na hindi sinasadya ng immune system na mapanganib. Ang intolerance ay hindi sanhi ng reaksyon ng immune system, kundi isang kawalan ng kakayahan na mahuli ang ilang mga ingredients, protina o sugars na natagpuan sa ilang mga pagkain, ayon sa American College of Gastroenterology. Ang serbesa ay naglalaman ng iba't ibang sangkap na maaaring mag-trigger ng mga karaniwang sintomas ng pagkain na hindi nagpapahintulot.
MSG Intolerance
Ang MSG ay isang additive sa pagkain na nakakatulong na mapahusay ang lasa sa pagkain at karamihan ay matatagpuan sa lutuing Tsino. Ang mga sintomas na nanggaling sa hindi pagpayag ng MSG ay sanhi ng reaksiyong kemikal na sanhi ng MSG sa mga katawan ng ilang tao. MayoClinic. Ang mga ulat na ang pinaka-karaniwang mga sintomas ng isang masamang reaksyon sa MSG ay kasama ang flushing, sweating, sakit ng ulo, presyon ng mukha, pamamanhid, sakit sa dibdib, pagduduwal, pamamanhid sa leeg ng mukha at iba pang bahagi ng katawan at kahinaan ng katawan. Ang mga sintomas ay maaaring lumitaw sa loob ng 15 minuto ng paglalambing MSG o maaaring tumagal ng hanggang ilang oras bago lumaki ang mga sintomas.
Histamine Intolerance
Ang beer ay naglalaman ng histamine, isang kemikal na natural na matatagpuan sa ilang mga pagkain at sa katawan. Ang histamine ay ginagamit ng katawan upang maprotektahan laban sa mga nakakahawang sakit, ngunit ang sobrang histamine ay nagiging sanhi ng pamamaga sa malambot na tisyu. Ang Histamine ay ang pangunahing kemikal na nagiging sanhi ng karamihan sa mga sintomas ng allergic reaction. Kung sensitibo ka sa histamine, ang pag-inom ng serbesa ay maaaring maging sanhi ng katulad na sintomas upang bumuo na katulad ng isang allergy. Kasama sa mga sintomas ang isang mabilis na rate ng puso, pag-urong ng balat, paghinga at pagkawasak.
Pampaalsa Allergy at Intolerance
Ang pag-inom ng serbesa ay maaaring maging sanhi ng mga adverse reaksyon kung mayroon kang isang lebadura allergy o hindi pagpaparaan. Ang lebadura ay ang pangunahing sangkap na ginagamit sa panahon ng proseso ng pagbuburo ng paggawa ng serbesa. Kung ikaw ay alerdye sa pampaalsa, ang pag-inom kahit isang maliit na halaga ng serbesa ay maaaring mag-trigger ng banayad hanggang malubhang sintomas, depende sa kalubhaan ng iyong allergy. Ang pag-intolerance ng lebadura ay higit sa lahat ay magdudulot ng mga sintomas ng digestive, tulad ng bloating, gas, pagtatae at sakit sa tiyan.
