Ang lahat ng mga pagkain ay nagbibigay ng iba't ibang mga benepisyo, lalung-lalo na ang mas mahusay na nutrisyon, kung ihahambing sa mga pagkain ng junk. Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay ang malusog na pagkain ay mas mahal kaysa sa junk food; Gayunpaman, ang pananaliksik ay nagpapakita na ang malusog na pagkain ay maaaring maging mas murang mga opsyon kaysa sa mga pagkain ng basura. Ang nag-iisang kawalan ng mga pagkaing pangkalusugan ay ang kanilang kakulangan sa kaginhawahan kung ihahambing sa mabilis na pagkain at prepackaged junk food sa mga grocery store.
Video ng Araw
Walang laman na Calorie Versus Mga pagkaing mayaman sa pagkaing mayaman
Ang diyeta na mayaman sa mga prutas at gulay ay maaaring makatulong na bawasan ang panganib ng iba't ibang mga sakit, kabilang ang atake sa puso at stroke. ChooseMyPlate. Ang tala ng gov na ang regular na pagkain ay maaaring maprotektahan laban sa ilang mga kanser at bawasan ang panganib ng labis na katabaan at diabetes sa Type 2. Bukod pa rito, ang karamihan sa mga gulay ay mga low-calorie na pagkain na naglalaman ng mataas na antas ng maraming mga bitamina at mineral at fiber, na ang lahat ay maaaring mapabuti ang pangkalahatang kalusugan. Ang mga basura na pagkain ay madalas ang eksaktong kabaligtaran ng malusog na pagkain - ang mga ito ay mataas sa calories at mababa sa mga nutrients.
Mga Mapanganib na Sangkap
Ang mga pagkaing pagkain ay hindi lamang kulang sa nutrients, ngunit kadalasang naglalaman ito ng mga sangkap na maaaring makapinsala sa iyong kalusugan. Trans fats ay madalas na ginagamit sa maraming mga fast food restaurant at sa maraming mga prepackaged na pagkain tulad ng mga cookies, margarin, cakes at crackers. Ang mga gawa ng tao na mga taba ay nagtataas ng masamang kolesterol habang sabay-sabay ang pagbaba ng magandang kolesterol. Ayon sa American Heart Association, ang pagkain ng mga trans fats ay maaaring magpataas ng iyong mga pagkakataon na magkaroon ng sakit sa puso at stroke. Dahil ang mga malusog na pagkain ay madalas na natitira sa kanilang buong unprocessed form, napakadalang nilang naglalaman ng anumang mga naprosesong sangkap na nakakapinsala sa mga epekto sa kalusugan.
Pricey Fast Food
Ang isang papel na inilathala noong 2010 sa "Society of Teachers of Family Medicine" ay nag-aral sa mga gastos ng isang diyeta batay sa mabilis na pagkain kumpara sa pagkain na nakabatay sa pagkain. Natuklasan ng pag-aaral na ang karaniwang pang-araw-araw na gastos para sa malusog na pagkain ay $ 7. 48, habang ang mga hindi malusog na pagkaing mabilis ay dumating sa $ 15. 30 bawat araw. Sa pamamagitan ng pamimili sa mga tindahan ng grocery at pagpili ng buong pagkain, kabilang ang pagawaan ng gatas, mga karne ng karne, mga prutas, mga gulay at mga butil, kabuuang buwanang gastos sa pagkain ay mas mababa sa kalahati ng pagkain na binubuo ng mabilis na pagkain.
Sine-save sa Grocery Store Junk Foods
Habang kumakain ay karaniwang mas mahal kaysa sa pagbili ng malusog na pagkain, isa pang uri ng junk food ay talagang mas mura - naproseso at nakabalot na mga grocery store na pagkain. Ang Barry Popkin, nutrisyonista at ekonomista sa Unibersidad ng Hilagang Carolina, ay nagpaliwanag sa radyo ng NPR na ang dahilan kung bakit ka nagbabayad ng higit pa sa mga prutas o gulay kaysa para sa isang produkto tulad ng macaroni at keso, ay dahil inuuna ng industriya ng pagkain ang mga naproseso at nakabalot na pagkain at samakatuwid gumagawa ng mga ito nang mas mahusay, na nagdudulot ng mga gastos para sa mga mamimili.Bukod pa rito, ang transportasyon ng mga sariwang pagkain ay mas mahal kaysa sa mga nakabalot na pagkain, na gumagamit ng mga preservative na nagpapahintulot sa kanila na maglakbay nang walang pagpapalamig o pangangailangan ng madaliang pagkilos.
Ang Convenience Factor
Ang mga pagkaing ibinebenta sa mga tindahan ng grocery ay kadalasang nasa kanilang handa-to-eat state, habang ang mabilis na pagkain ay maaaring bilhin habang naglalakbay para sa mga pamilya o mga indibidwal na may kaunting oras upang matipid sa pagluluto o paghahanda ng pagkain. Bilang karagdagan, ayon sa isang 2001 na papel na inilathala sa "Journal of Agricultural and Resource Economics," ang mga fast food chain ay natagpuan ang mga paraan upang gawing mas madaling makuha ang kanilang mga produkto. Ayon sa mga may-akda, ang mga pagtaas sa mga fast food restaurant ay direktang nagdaragdag sa dami ng mabilis na pagkain. Tulad ng patuloy na pagtaas ng mga kumpanya ng mabilis na pagkain sa pagkakaroon ng kanilang mga produkto, inaasahang tumaas ang pagkonsumo ng mabilis na pagkain.
