Sa huli, ang Abril ay nasa kabag. Nangangahulugan ito na ang mga araw ay tumatagal, ang hangin ay nagiging mas mainit, at ang iyong mga cocktail ay nakakakuha ng mas kailangan, pana-panahong sipa. Kaya't iwaksi ang lahat ng mga mausok na sangkap ng taglamig at mahulog ang iyong mga paboritong mga sabong ng tagsibol na may nakakapreskong, mga halamanan na berde, mga mangga, at mga strawberry. At kung date-night, huwag palalampasin ang mga sexy na aphrodisiac na mga cocktail para sa pagtatakda ng kalooban.
1 Orange Whisky Tea
Ang orange na whisky na tsaa ay isa sa pinaka maraming nalalaman na mga cocktail ng tagsibol sa paligid. Pinapainit ng whisky ang iyong tiyan habang ang sitrus ay pinalamig ka, ginagawa itong perpektong paglaya para sa paglipat mula sa mga malalakas na gabi hanggang sa mga simoy na hapon.
Mga sangkap
2 oz ng iyong paboritong Whisky
2 Mga Bag na may Tea fruit-flavour
½ oz sariwang Orange Juice
1 Orange Wedge (peeled), kasama ang 1 orange rind para sa twist
1 tsp Honey
½ tasa ng Tubig
Paano Ito Gawin
Matarik ang dalawang bag ng tsaa sa ½ tasa ng mainit na tubig sa loob ng 2-5 minuto. Magdagdag ng pulot sa tubig habang mainit pa. Ibuhos ang whisky at orange juice sa isang cocktail shaker. Magdagdag ng yelo sa shaker. Kapag ang tsaa ay tapos na matarik, ibuhos ito sa shaker at kalugin nang malakas. Ilagay ang yelo sa isang highball glass at pinaghalong pinagsama sa baso. Patakbuhin ang orange rind sa paligid ng rim at pagkatapos ay garnish sa twist.
2 Piña-Rita
Ang malalakas na concoction sa baybayin ay bahagi Piña Colada at bahagi Margarita — na may isang maanghang na sipa upang mabuhay ang mga bagay. Salud!
Mga sangkap
2 oz 100% Blue Agave Silver Tequila
6 chunks fresh Pineapple, kasama ang 1 para sa garnish
1 oz Pineapple Juice
2 manipis na hiwa Jalapeño (natanggal ang mga buto)
1 oz sariwang Lime Juice
1 Lime Wedge para sa rimming glass at garnishing
½ oz Agave
½ oz Cointreau
Dagat ng dagat para sa pag-aayos
Paano Ito Gawin
Ibuhos ang asin sa dagat sa isang maliit na plato. Gumawa ng isang slit sa gitna ng isang dayap na may kaldero at patakbuhin ito sa paligid ng rim ng iyong baso, at pagkatapos ay isawsaw ang baso sa asin upang basahan ito. Ilagay ang mga chunks ng pinya, juice ng dayap, at pinya juice sa isang blender. Dalisay. Ibalot ang dalawang hiwa ng jalapeño sa isang cocktail shaker pagkatapos ay idagdag ang tequila, agave, at Cointreau. Magdagdag ng yelo sa shaker, pagkatapos ay idagdag ang puro pinong pinaghalong at mahigpit na iling. Ibuhos sa baso. Palamutihan na may isang pinya na tipak at isang dayap ng apog.
3 Spring Sangria
Lahat ay nagmamahal ng isang mahusay na sangria sa mga mas maiinit na araw. Ito ay isang ilaw, nakakapreskong, at palaging isa sa mga pinaka-kasiya-siya na mga cocktail ng tagsibol. Gusto kong gumamit ng isang tuyo na puting alak sa resipe na ito, upang mabalanse ang tamis na nakukuha namin mula sa prutas at ng Cointreau. Dito, ginamit ko si Verdicchio, isang alak mula sa rehiyon ng Le Marche sa Italya. Ito ay katuwiran na ang pinakadakilang katutubong katutubong puting ubas ng bansa; para sa aming mga layunin, ipinagpahiram nito ng maganda ang Sangria.
Mga sangkap
2 bote ng Verdicchio
1 ½ tasa ang hiniwang Strawberry
1 ½ tasa na diced Mangoes
1 Orange hiwa
½ tasa Cointreau
½ tasa Brandy
Sparkling tubig
Basil
Paano Ito Gawin
Ilagay ang lahat ng prutas sa isang malaking pitsel at punan ng alak. Idagdag ang Cointreau at Brandy. Maglagay ng isang malaking sprig ng basil sa pitsel. Hayaan itong umupo sa ref ng hindi bababa sa 2 oras. Kapag handa kang uminom, magdagdag ng sparkling water at maglingkod sa baso sa ibabaw ng yelo.
4 Vodka Strawberry-Lemonade
Lemonade ay laging nakakasama ng mga alaala na nakatayo sa harap ng bahay ng aking mga magulang, na may palatandaan at paninindigan, na nangongolekta ng pagbabago mula sa mga kapitbahay. Buweno, ito ang aking pinalaki na bersyon - at isinama ko ang ilang mga naaangkop na panahon ng mga strawberry. Gusto nating lahat na pakiramdam muli tulad ng isang bata, hindi ba?
Mga sangkap
2 oz Magandang kalidad Vodka (Dito, ginamit ko ang Tito ni Vodka.)
2 oz sariwang Lemon Juice
6 Mga strawberry
2 Lemon wedge
1 oz Honey syrup (pantay na mga bahagi ng honey at tubig na pinainit sa isang kasirola)
Club Soda
1 sprig ng Mint
Paano Ito Gawin
Linisin ang mga strawberry sa isang blender na may lemon juice. Sa isang shaker, ibagsak ang mga wedge ng lemon. Siguraduhin na basagin ang mga lemon wedge na sapat upang mailabas ang mga langis sa balat. Gumamit ng likuran ng isang kutsara upang pindutin ang puro na mga strawberry sa pamamagitan ng isang cocktail strainer sa shaker upang ang mga buto ay naiwan. Magdagdag ng yelo sa shaker, pagkatapos ay idagdag ang vodka at ang honey syrup, at kalugin nang malakas. Ibuhos sa isang baso ng highball at tuktok na may club soda. Palamutihan ng isang mint sprig.
5 Mga berdeng Diyos at Mga diyosa
Ito ay isang resipe na isinama ko sa aking post sa St. Patrick's Day (green) na mga cocktail, ngunit naramdaman kong isama din ito sa aking listahan ng mga cocktail ng tagsibol. Ito ay katangi-tanging magaan at nakakapreskong, ginagawa itong isang perpektong paglaya sa mainit-init na panahon. Cheers!
Mga sangkap
2 oz Gin
1 oz sariwang Lime Juice
3 hiwa Cucumber, kasama ang 1 slice para sa garnish
4 sariwang Mint Sprigs (umalis at tinadtad)
Club soda
Paano Ito Gawin
Magdagdag ng gin, dayap na katas, pipino, at mint sa iyong cocktail shaker. Masungit. Magdagdag ng yelo at gumalaw ng mabuti. Magdagdag ng yelo sa iyong baso at pilay ang sabong sa ibabaw ng yelo. Nangungunang may soda soda.
