Sa linggong ito, pinakawalan ng The National Restaurant Association ang kanilang mga hula tungkol sa kung ano ang magiging pinakamainit na mga uso ng alkohol sa 2018. Upang tingnan ang hinaharap, sinisiyasat nila ang higit sa 700 mga chef, na lahat ay mga miyembro ng American Culinary Federation, upang malaman kung anong mga tindahan ang dapat na stocking, dapat gawin ng mga bartender, at dapat mag-order ang mga customer sa bagong taon. Dito, pinagsama namin ang kanilang 5 Pinakamahusay na Alkohol na Alkohol na ganap naming inaabangan. At kung nais mong malaman ang higit pa tungkol sa kung ano ang matutunaw sa mga darating na buwan, suriin ang Nangungunang 10 Mga Uso sa Mga Karamihan sa Mga Pag-iwas sa 2018.
1 Tunay na Boksing ng Barrel
Ang pinakabagong kalakaran ng mixology ay nagsasangkot ng paglalagay ng mga pre-halo-halong inumin sa mga bariles sa loob ng ilang linggo upang mapahiram ang pagiging kumplikado sa lasa at mas malala ang halo sa parehong paraan tulad ng alak, whisky, at iba pang tradisyonal na espiritu. Ang ilan sa mga tanyag na cocktail na pinapayagan na "edad" ay ang Manhattans, Negronis, at iba't ibang mga suntok. At kung maikli ka sa oras, subukan ang isa sa mga kamangha-manghang mga cocktail na dalawang sangkap na maaari mong gawin sa ilang segundo.
2 Lilikha ng mga espiritu
Ipinakita ng mga nagdaang pag-aaral na ang mga millennial — aka mga taong nasa edad 21 at 38 — ay inumin nang higit pa kaysa sa henerasyon ng kanilang magulang. At habang sila ay pinahahalagahan ang kamalayan, mas pinapahalagahan nila ang tungkol sa kung saan nagmula ang isang alak at alam na ito ay na-ani at wasto kaysa sa kung magkano ang gastos. Pagsamahin na sa kamakailan-lamang na pagnanasa ng pag-alam nang eksakto kung ano ang mga sangkap na inilalagay mo sa iyong katawan at hindi nakakagulat na ang alak, beer, at mga espiritu na ginawa ng lokal ay nakakakuha ng masa ng pag-apila.
3 Craft Cocktails
Ang mga millennial ay tungkol sa paggawa ng isang pahayag, maging sa iyong katayuan sa Facebook, sa iyong damit, o sa iyong mga cocktail. Kaya't hindi nakakagulat na ang likidong likido mula sa mga orihinal na tatak na may natatanging pagkakakilanlan ay kung ano ang nasa vogue ngayon.
4 na Mga Riles ng Puso
Shutterstock
Alinsunod sa millennial na pagmamahal sa paglalakbay at pagnanais na magbayad para sa mga karanasan sa halip na mga bagay, ang mga punong mamimili ng alkohol na ito ay nais ng isang maliit na kultura kasama ang kanilang sabong. Tulad nito, mayroong isang lumalagong interes sa pag-aaral tungkol sa at sampling ang inuming lagda ng rehiyon kaysa sa pagkakaroon lamang ng iyong paboritong-gusto. Pag-isipan: mga nakakabusong bagyo sa New Orleans, o mahusay na mga suntok sa mababang bansa sa Charleston.
5 Mga Culinary Cocktails
Tapos na ang mga araw ng paghagis ng isang hiwa ng dayap o isang sprig ng mint sa iyong inumin. Ngayong mga araw na ito, ang mga mixologist ay nagdadala ng buong kusina sa iyong sabungan, kabilang ang mga pagkaing tulad ng rosas na rosas, chanterelle mushroom, sea urchin, o sarsa ng isda.
Si Diana Bruk Si Diana ay isang senior editor na nagsusulat tungkol sa sex at relasyon, modernong mga uso sa pakikipag-date, at kalusugan at kagalingan. Basahin Ito Sunod