25 Mga pagkaing magpapanatili sa iyo ng kabataan magpakailanman

Ang aking ama ay isang matandang lalaki nang siya ay namatay.

Hindi sunud-sunod. Siya ay 52 lamang - halos 40 taong mas bata kaysa kay Tony Bennett, at si Tony ay patuloy na gumagawa ng mga tala at naglalakbay sa bansa na gumaganap hanggang sa araw na ito. Ngunit dahil siya ay labis na napakataba at kumain ng matindi, ang katandaan ng aking ama ay dumating sa murang edad.

Salamat sa kanya, ginugol ko ang aking buhay na nakikipagbaka sa mga puwersa ng pagkakaroon ng timbang at pagtanda — kapwa para sa aking sarili, at para sa mga tulad ko na nais mabuhay ng buhay na puno ng kalusugan, kabataan at kalayaan na kasama nila. patag na tiyan, isang limber na katawan, at isang malakas na puso — hindi sa banggitin ang maliwanag na ngiti, matibay na balat at buong buhok na sumasabay sa mga kabataan — ay panatilihin kang malayang ituloy ang iyong mga pangarap, o magsimula sa isang bagong buhay, kahit na ano Edad mo.

Ang bawat isa sa mga pagkaing nasa listahang ito ay naka-pack na may isa o higit pang mga mahahalagang kabaligtaran na nagbabago ng edad; hindi lamang ang mga bitamina at mineral na alam mo na, ngunit ang mas maliit na kilalang (at lubos na mahalaga) na mga nutrisyon na may mga pangalang hindi mo narinig dati, kabilang ang mga malusog na taba, mahirap makahanap ng mga antioxidant tulad ng elegiac acid, at pag-iingat ng kabataan mga compound tulad ng nitric oxide.

At habang hindi ko masiguro na ang mga pagkain sa listahang ito ay mapapanatili mo ang Lady Gaga sa edad na 90, tiyak na panatilihin ka nilang naghahanap at pakiramdam ng buhay na buhay sa loob ng mga dekada na darating.

1 Mga Oysters

Ang mga slimy shellfish na ito ay maaaring hindi napatunayan na makaramdam ka ng frisky, ngunit sinabi ng agham na makakatulong sila sa ward off ang kaugnay na pagkawala ng kalamnan at protektahan ang iyong mga peepers. Bilang karagdagan sa pagiging isang mahusay na mapagkukunan ng protina na protektado ng kalamnan, ang mga talaba ay isa ring pangunahing mapagkukunan ng sink. "Ang mineral na ito ay tumutulong sa pag-convert ng bitamina A, isang napakahalagang nutrisyon para sa kalusugan ng mata, sa isang magagamit na form at dalhin ito sa pamamagitan ng dugo, sabi ni Chip Goehring, Board President ng American Macular Degeneration Foundation (AMDF)." Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagmumungkahi din na ang zinc ay maaaring mabagal ang pag-unlad ng macular degeneration, "dagdag niya.

2 Green Tea

Ang Okinawa, isang isla sa mainland Japan, ay tahanan ng mas maraming mga sentenaryo kaysa sa iba pa sa mundo. Sa katunayan, halos 7 sa bawat 10, 000 mamamayan ang naninirahan upang pumutok ang 100 kandila ng kaarawan! Ano ang mayroon silang lahat? Araw-araw silang uminom ng berdeng tsaa-at malamang isa ito sa mga kadahilanan na nabubuhay sila nang matagal, sabi ng mga eksperto. Ang mga mananaliksik mula sa Norwich BioScience Institutes kamakailan ay natuklasan na ang polyphenols, isang uri ng micronutrient sa berdeng tsaa, hinarangan ang isang bagay na tinatawag na VEGF, isang senyas na molekula sa katawan na nag-uudyok ng pagbuo ng plaka sa arterya na maaaring humantong sa mga atake sa puso, stroke at sakit sa vascular. Ang buhay na nagpapalawak ng buhay ay maaari ring pigilan ang mga wrinkles sa pamamagitan ng paglaban sa pamamaga at pagpapabuti ng pagkalastiko ng balat, pinapanatili kang bata sa loob at labas.

3 Mga Ubas

At ang pagsasalita tungkol sa mga anthocyanins, ang mga ubas ay napuno din sa kanila. Bilang karagdagan sa kanilang mga pag-aari na lumalaban sa arthritis, nakakatulong din sila na mapalakas ang collagen sa retina, na pinoprotektahan ang mga mata laban sa macular degeneration na may kaugnayan sa edad.

4 Shiitake Mushrooms

Maganda ang kulay-abo na buhok kapag naaangkop sa edad, ngunit para sa mga tao na nagsisimula sa asin-at-paminta bago nila natapos ang pangunahing kurso ng buhay, maaari itong maging magaan sa kanilang panahon bago ang kanilang oras. Ang isang sanhi ng maagang grey: isang kakulangan ng tanso. Ang isang pag-aaral sa journal Biological Trace Elemental Research ay natagpuan ang mga prematurely greying indibidwal ay may makabuluhang mas mababang mga antas ng tanso kaysa sa isang control group. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng tanso upang makabuo ng pigment para sa iyong balat at buhok, at ang shiitake mushroom ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng pandiyeta. Isang kalahating tasa lamang ang nagbibigay ng 71 porsyento ng iyong inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng tanso - at para sa 40 calories lamang!

5 Cheddar Keso

Magandang balita, mga mahilig sa cheddar: Ang iyong paboritong pagkain ay maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang iyong ngiti sa huli na buhay. Habang tumatanda kami, ang aming ngiti ay may posibilidad na mawala ang sikat nito. Kahit na isang mahirap na kapalaran upang maiwasan, maaari mong bawasan ang hitsura ng dilaw sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga antas ng pH ng iyong bibig sa tseke. Isang pag-aaral sa journal General Dentistry ng mga taong hindi nagsipilyo ng kanilang mga ngipin sa loob ng 48 oras na natagpuan ang pag-snack sa keso ng cheddar na itinaas ang kanilang mga bibig ng pH sa mga bagong antas ng brushed. Tulad ng mga lukab, nadagdagan ang pagkawalan ng kulay kapag mayroon kang isang acidic na kapaligiran sa iyong bibig. Dagdag pa, ang mga compound sa keso na sumusunod sa enamel ng ngipin, tulad ng isang puting guhit, ay tumutulong upang mapigilan ang acid.

6 Clams

Alam namin na hindi ka nagkaroon ng problema sa paminsan-minsang pagkabigo ng engine, ngunit kung narinig mo na nangyari ito sa isang kaibigan - ubo - ang dahilan ay maaaring isang mababang antas ng bitamina B12. Ang isang kamakailang ulat mula sa Harvard University ay nag-highlight ng isang pag-aaral na nag-link ng mababang antas ng B12 sa erectile dysfunction. Bagaman ang isang eksaktong link na sanhi ng dahilan ay hindi natukoy, ang bitamina B ay ginagamit ng bawat system sa katawan, lalo na sa metabolismo ng cell at paggawa ng dugo - dalawang mahahalagang salik sa pagkuha at pagpapanatili ng isang kalidad na pagtayo. Ang boner-boosting bivalves ay mataas din sa L-arginine, isang amino acid na nagko-convert sa nitric oxide (NO), ang Marvin Gaye ng natural na nagaganap na mga gasses: Nagdudulot ito ng mga daluyan ng dugo upang makapagpahinga at mapadali ang daloy ng dugo, tutulong sa iyo na makuha at manatiling mahirap. Sa katunayan, WALANG napakalakas na ginagamit ito ng medikal upang gamutin ang erectile dysfunction.

7 Detox Water

Ang mga madilim, madilim na bilog sa ilalim ng mata ay madalas na mas masahol sa bawat pagdaan ng kaarawan - at ang pagiging dehydrated ay lalong lumala. Ang mga pagkaing matapat, alkohol, mainit na panahon at hindi pag-inom ng sapat na tubig ay maaaring maghugas ng iyong kahalumigmigan at lumikha ng pamamaga, na nagreresulta sa kutis ng Rocket Raccoon. Upang maglagay muli ng iyong katawan, gupitin ang ilang mga prutas na sitrus (kasama ang rind), ibabad ang mga ito sa isang pitsel ng tubig ng yelo at uminom nang ubod. Ang sitrus ay hindi lamang nagpapabuti sa lasa ng tubig, ngunit ang mga rind ay naglalaman ng isang malakas na tambalang anti-namumula na tinatawag na de-limonene, na tumutulong sa mga atay na kumakalat ng mga lason mula sa katawan, ayon sa World Health Organization.

8 Grapefruit

Kabilang sa mga 65 at mas matanda, ang isa sa limang pagbagsak ay nagdudulot ng isang malubhang pinsala tulad ng isang sirang buto, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention. Bagaman malamang na narinig mo na ang pagtulo ng gatas ay maaaring makatulong na mapanatiling malusog at malusog ang iyong mga buto, kaya maaari itong juice ng suha, sabi ng mga mananaliksik ng Texas A&M University. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang juice ay maaaring mapabuti ang density ng buto at mabagal ang rate ng pagkawala ng buto. Juice isang sariwang suha o kumain ng isang buo upang anihin ang mga benepisyo.

9 Sardinas

Naka-pack na may calcium-building calcium at balangkas na nagpapatibay ng bitamina D, ang mga sardinas ay isang madalas na napansin na paraan upang maiwasan ang osteoporosis at panatilihing matatag ang iyong katawan para sa buhay. Kahit na hindi sila madali sa tiyan, isa sila sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng kaltsyum na walang kaltsyum doon.

Maghanap ng mga varieties na de-latang may mga buto, na malambot at ganap na nakakain. Paumanhin, hindi napagkasunduan. Ang mga buto ay kung saan nagmula ang lahat ng calcium! Kaya't kahit na mukhang mahirap na lunukin, ito ang iba't ibang kailangan mong ubusin kung nais mong anihin ang mga benepisyo. Ihagis ang mga isda sa isang kama ng mga berdeng gulay na may kamatis, pipino, olibo, feta at red wine suka. Gumagawa ang combo para sa isang masarap, ulam na kinasihan ng Mediterranean.

10 Walnut

Sa lahat ng mga mani sa bar upang umuwi, na mas mapatunayan para sa iyong gris? Ang walnut, sabi ng mga mananaliksik. Lalakas, o marahil ang paraan ng Inang Kalikasan na bigyan kami ng isang pahiwatig, ang hugis-puso na mga walnut na pinapaputi ng mga antioxidant at omega-3 fatty acid na maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso — isang termino ng payong na tumutukoy sa isang bilang ng mga nakamamatay na komplikasyon kasama na ang puso atake at stroke. Ang pinaka-komprehensibong pagsusuri ng mga klinikal na pagsubok sa pagkonsumo ng nut na may kaugnayan sa sakit sa cardiovascular ay nagpakita ng pagkonsumo ng isa lamang onsa ng mga walnut na lima o higit pang beses sa isang linggo - tungkol sa isang maliit na araw-araw - ay maaaring mabagsak ang panganib sa sakit sa puso ng halos 40 porsyento.

11 Blueberry

Mahigit sa limang milyong Amerikano ang tinatantya na mayroong Alzheimer's disease - isang bilang na inaasahan na halos triple sa 2050 kung walang makabuluhang mga pambihirang tagumpay, ayon sa Alzheimer's Association. Mayroong isang genetic na batayan sa Alzheimer's, at kung ang sakit ay tumatakbo sa iyong pamilya, lalo na mahalaga na gumawa ng mga pagbabago sa iyong pamumuhay upang mabawasan ang iyong panganib. Ang pagdaragdag lamang ng higit pang mga blueberry sa iyong diyeta ay makakatulong. Mayaman sa mga antioxidant na nagbibigay sa kanila ng kanilang lila o malalim na pulang kulay, pinoprotektahan ng mga berry ang mga cell mula sa pinsala sa pamamagitan ng pagbabago ng paraan ng pakikipag-usap sa mga neuron sa utak at pagbabawas ng akumulasyon ng mga clump ng protina na madalas na nakikita sa Alzheimer's. Sa isang pag-aaral, ang mga matatandang may sapat na gulang na pupunan ng blueberry juice sa loob lamang ng 12 linggo ay mas mataas ang marka sa mga pagsubok sa memorya kaysa sa mga tumatanggap ng isang placebo. Natagpuan ng mga mananaliksik ang parehong bagay sa mga hayop: Ang mga pinakain na blueberry ay nakakaranas ng makabuluhang mas kaunting pagkawala ng cell ng utak kapag nakalantad sa stress ng oxidative tulad ng naranasan ng mga taong nagdurusa ng isang sakit na neurodegenerative.

12 Rooibos Tea

Ang pamumuhay ng isang high-stress life ay isang mahusay na recipe para sa pagtanda. Bukod sa paggawa ng iyong hitsura mas matanda (hello, facial wrinkles), ang stress ay maaaring gumawa ng pakiramdam mo mas matanda sa pamamagitan ng pag-zapping ng iyong mga antas ng enerhiya. Ang talamak na stress ay nagdaragdag din ng mga logro na bubuo ka ng isang sakit na maaaring mapabilis ang proseso ng pagtanda. Upang pigilan ang stress-pumping cortisol, gawin ang iyong sarili ng isang tasa ng rooibos tea. Ang halaman ay mayaman sa isang flavonoid na tinatawag na Aspalathin na ipinakita upang mabawasan ang mga hormone ng stress na nag-trigger ng gutom at pag-iimbak ng taba at naka-link sa hypertension, metabolic syndrome, cardiovascular disease, paglaban sa insulin at type 2 diabetes. Ang inumin din ay isang mahusay na mapagkukunan ng polyphenols na makakatulong na maprotektahan ang balat mula sa napaaga na pag-iipon.

13 Buong Butil

Hindi lamang ang pagpapalit ng mga pino na butil na tulad ng puting tinapay at pasta para sa buong butil ay makakatulong sa iyo na maibagsak, na bibigyan ka ng isang mas batang kabataan, makakatulong ito na mapanatili ang iyong balat na mukhang mas bata. Ang pinino na mga butil ay nagdudulot ng asukal sa dugo, na nagpapabilis sa pagbuo ng mga wrinkles. Paano? Kapag kumakain ka ng isang pino na karbohidrat, pinapagpalit ng katawan ang asukal sa asukal, isang nutrient na sumisira sa collagen at iba pang protina na lumalaban sa protina.

14 Spinach

Maaari itong berde at madulas, ngunit ang spinach ay walang nutritional wallflower. Ang nabanggit na tagabuo ng kalamnan ay isang mayamang mapagkukunan ng omega-3s na nakabatay sa halaman at folate, na tumutulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, stroke, at osteoporosis. Bonus: Ang Folate ay nagdaragdag din ng daloy ng dugo sa mga mas malalayong rehiyon, na tumutulong upang maprotektahan ka laban sa mga isyu sa sekswal na nauugnay sa edad. Layunin para sa 1 tasa ng sariwang spinach o 1/2 tasa na lutong bawat araw.

15 Mga Matamis na Patatas

Habang tumatanda tayo, karaniwan sa balat na mawala ang natural na gintong glow. Gayunman, sa kabutihang palad, posible na mabawi ang iyong kinang ng kabataan na hindi inilalantad ang iyong balat sa mga sinag ng UV. Sa katunayan, ang isang diyeta na mayaman sa mga prutas at gulay ay ipinakita upang lumikha ng isang malusog, at mas kaakit-akit, ginintuang glow kaysa sa araw, ayon sa isang pag-aaral sa Journal Evolution at Human Behaviour . Napag-alaman ng mga mananaliksik na ang mga taong kumakain ng maraming bahagi ng pula at kulay kahel na prutas at gulay bawat araw ay may mas maraming kutis na halikan sa araw kaysa sa mga hindi kumonsumo ng marami — ang resulta ng mga compound na lumalaban sa sakit na tinatawag na mga carotenoid na nagbibigay sa mga halaman ng kanilang mga kulay. Ilang mga pagkain ay tulad ng mayaman sa mga kagandahang pampaganda kaysa sa mga kamote; kalahati lamang ng isang medium patatas na may balat ay nagbibigay ng 200 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekomenda na paggamit.

16 Mga kamatis

Napag-alaman ng bagong pananaliksik na ang dahilan ng mga rate ng melanoma ay napakababa sa mga rehiyon tulad ng Mediterranean — kung saan ang pagpunta sa topless sa beach ay ang lahat ng bahagi ng kasiyahan sa tag-init - ay may kinalaman sa diyeta sa Mediterranean. Ang mga pagkaing mataas sa antioxidant, lalo na ang malalim na kulay na mga prutas at gulay, ay makakatulong na labanan ang oxidizing epekto ng mga sinag ng UV. Ang isang pag-aaral sa British Journal of Dermatology ay natagpuan ang mga kalahok na kumakain ng limang kutsara ng tomato paste (isang mataas na puro form ng mga sariwang kamatis) araw-araw ay nagpakita ng 33 porsyento na higit na proteksyon laban sa sunburn kaysa sa isang control group. At ang mga kamatis ay nagtatrabaho ng dobleng tungkulin upang mapalakas ang kagandahan: Habang ang mga carotenoids at antioxidant ay tumutulong sa katawan na labanan ang oksihenasyon na nag-edad ng mga selula ng balat, pinapalakas din nila ang pro-collagen - isang molekula na nagbibigay ng balat sa kanyang tungkod, kabataan.

17 Yogurt

Ang iba't ibang kultura ay nag-aangkin ng yogurt bilang kanilang sariling likha, ngunit ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain sa 2, 000 taong gulang ay hindi pinagtatalunan: Ang Fermentation ay dumadaloy ng daan-daang milyong mga probiotic na organismo na nagsisilbing mga pagpapalakas sa mga batalyon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa iyong katawan. Nakatutulong ito na mapalakas ang iyong immune system at nagbibigay proteksyon laban sa cancer. Hindi lahat ng mga yogurt ay probiotic, gayunpaman, siguraduhin na ang label ay nagsasabing "live at aktibong kultura." Layunin para sa 1 tasa ng calcium at mayaman na protina sa isang araw.

18 Mga Karot

Karamihan sa mga pula, dilaw, o orange na gulay at prutas ay spiked na may mga carotenoids - mga compound na natutunaw sa taba na nauugnay sa isang pagbawas sa isang malawak na hanay ng mga kanser, pati na rin ang nabawasan na peligro at kalubhaan ng mga nagpapaalab na kondisyon tulad ng rheumatoid arthritis - ngunit wala rin madaling maghanda, o magkaroon ng mababang caloric density, bilang mga karot. Layunin para sa 1/2 tasa sa isang araw.

19 Pinahusay

20 Mga mansanas

Walang maraming mga bagay na mas mahusay na pagpipilian para sa on-the-go snacking kaysa sa mga mansanas. Ang isang medium-size na prutas ay naka-pack na may apat na gramo ng natutunaw na hibla-17 porsyento ng Daily Hinahayaan (DV). "Mahalaga ito para sa kalusugan ng colon at pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo, " sabi ni Elson Haas, MD, may-akda ng Manatiling Malusog sa Nutrisyon. Bonus: Ang mga pulang mansanas ay naglalaman din ng isang compound na tinatawag na quercetin na maaaring mapanatili ang sakit sa buto at ang nauugnay na sakit sa bay.

21 Wild Salmon

Ang mga matabang isda, tulad ng tuna, wild salmon, mackerel at sardinas, ay naglalaman ng mataas na antas ng omega-3 fat fatty, nutrients na napatunayan na babaan ang pangkalahatang panganib sa dami ng namamatay sa pamamagitan ng hanggang sa 27 porsyento at bawasan ang mga posibilidad na mamatay mula sa sakit sa puso ng tungkol sa 35 porsyento. Nag-aalok din sila ng maraming mga benepisyo laban sa pag-iipon. Ang pagkain ng ilang mga servings ng mataba na isda bawat linggo ay ipinakita upang makatulong na bantayan laban sa sakit ng Alzheimer at makatulong na mabawasan ang magkasanib na sakit at higpit sa pamamagitan ng pagsugpo sa paggawa ng mga enzymes na sumabog sa kartilago.

22 Tart Cherries

Kung ang pagpunta pataas at pababa ng hagdan ay hindi kasing dali ng dati, o ang iyong likod ay palaging medyo masakit, malamang dahil sa pamamaga. Sa katunayan, ang karamihan sa mga sakit na nauugnay sa edad (tulad ng labis na katabaan, sakit sa puso, at cancer) at mga pagkadismaya ay bunga ng pamamaga. Upang mapagaan ang iyong pananakit at pananakit, magdagdag ng mga cherry ng tart sa iyong diyeta. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga anthocyanins, antioxidant compound na pumipigil sa pamamaga na nagdudulot ng mga enzyme.

23 Bitamina D Pinatibay

Gatas

Kahit na mayroong maraming mga mapagkukunan ng kaltsyum na nagpapalakas ng buto, walang madali sa katawan na sumipsip bilang mga produktong vitamin-D na napatibay ng mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng gatas, keso at yogurt. (Ang bitamina D ay tumutulong sa katawan na gamitin ang calcium). Layunin ng tatlong servings sa isang araw upang iwaksi ang osteoporosis at malutong na mga buto sa kalaunan.

24 Mga Blackberry

Ang pagtanda ay maaaring maging isang sakit — literal. Habang tumatanda tayo, ang mga sakit at pananakit sa ating mga kasukasuan ay nagiging mas karaniwan. Ngunit salamat, ang pagkain ng masarap na prutas na ito ay makakatulong. Ang mga blackberry ay naglalaman ng mga antioxidant compound na tinatawag na anthocyanins na lumalaban sa pamamaga. Ang mga ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng ellagic acid, isa pang antioxidant na tumutulong sa paglaban sa pamamaga na nagpapalala sa magkasanib na sakit.

25 Kale

Salamat sa kanilang mataas na nilalaman ng bitamina K, ang pagdidikit sa mga malulutong na gulay tulad ng kale, collards at mustasa na gulay ay makakatulong sa ward na mabagal na pagbagsak ng kognitibo, ayon sa bagong pananaliksik na sinuri ang mga diyeta ng halos 1, 000 mga kalahok. Sa katunayan, natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga taong kumakain ng isa hanggang dalawang servings ng mga gulay araw-araw ay may kakayahang nagbibigay-malay ng isang tao 11 taong mas bata kaysa sa mga taong wala.