Kapalit ng Feta Cheese: Tingnan ang 5 Alternatibong Ito

Nagmula sa Greece, ang feta cheese ay isang hindi kapani-paniwalang sikat at masarap na keso sa buong mundo. Maraming tao ang nasisiyahan sa maalat na lasa ng feta sa ibabaw ng kanilangВ mga salad, toast, at pasta dish Ngunit kung nagamit mo na ang huli mong feta atneed a substitute for feta cheese, may ilan pang produkto ng keso na pwede mong gamitin sa pwesto nito.

Mula sa ricotta hanggang cottage cheese hanggang queso fresco, dapat ay makakahanap ka ng angkop na pamalit sa feta cheese na akma sa iyong mga kagustuhan sa panlasa at mga pangangailangan sa pagkain. Basahin para makita ang limang pinakamahusay na alternatibo sa feta cheese.

Ricotta

Ang Ricotta ay isa sa pinakasikat na pamalit sa feta cheese. Bakit? Dahil matagumpay nitong ginagaya ang crumbly texture at masarap na lasa ng feta. Gayunpaman, ang ricotta ay hindi gaanong maalat kaysa feta, kaya maaaring kailanganin mong magdagdag ng dagdag na pakurot ng asin sa iyong recipe upang magaya nang tumpak ang lasa. Maaari mo ring bantayan ang ricotta salata, na isang mas luma at mas tuyo na anyo ng ricotta cheese na mas lasa ng feta.

Cotija cheese

Ang

Cotija cheese ay isang banayad na Mexican na keso na kadalasang ginagamit sa ibabaw ng taco, salad, enchilada, at mga katulad na pagkain. Sa Sa unang tingin, mapapansin mo na ang cotija cheese ay mukhang halos kapareho ng feta cheese dahil ito ay nasa isang bloke at madaling gumuho sa maliliit na piraso. Dagdag pa, ang cotija cheese ay medyo maalat sa lasa, na ginagawa itong isang malakas na pamalit para sa feta cheese.

Keso ng kambing

As the name suggests, goat cheese (kilala rin bilang chèvre) ay mula sa goat’s milk. Ito ay ginawa sa iba't ibang uri ng mga texture at lasa, bagama't ito ay pinakamadalas na ibinebenta bilang malambot at creamy na keso na madaling ikalat sa mga crackers. Ang keso ng kambing ay may ilang pagkakatulad sa feta cheese dahil pareho silang maalat at madurog at gumagamit ng gatas ng kambing sa kanilang produksyon.

Cottage cheese

Kahit na mas runnier ang cottage cheese kaysa sa iba pang opsyon sa listahang ito, maaari talaga itong magsilbi bilang solidong pamalit sa feta cheese. Cottage Ang keso ay maaaring tumayo sa feta sa mga tuntunin ng texture, ngunit ang lasa ay hindi eksaktong magkatugma. Para mas mapalapit ang lasa sa feta, malamang na kailangan mong magdagdag ng dagdag na asin sa iyong cottage cheese.

Queso fresco

Tulad ng cotija cheese, ang queso fresco ay isang istilo ng keso na sikat sa Latin American cuisine. Ang Queso fresco ay nagmula sa mga baka. gatas o gatas ng kambing. Ito ay isang kamangha-manghang karagdagan sa maraming magkakaibang uri ng mga pagkaing para sa isang creamy kick. Available ito sa iba't ibang texture, kaya gusto mong maghanap ng medium-firm na bersyon kung ginagamit mo ito bilang pamalit sa feta cheese. Gayunpaman , maaaring mahirap hanapin ang queso fresco sa ilang grocery store, kaya mas gusto mong gawin ang iyong sarili.

Sa napakaraming masarap na alternatibo sa feta cheese, hindi dapat maging mahirap na maghanap ng angkop sa iyong mga kagustuhan at badyet. Maliban sa posibleng pagbubukod sa queso fresco at cotija cheese, hindi ka dapat magkaroon ng anumang problema locating these feta cheese substitutes sa iyong lokal na supermarket.

Para sa higit pang mga tip at ideya sa pagluluto, tingnan ang blog ng Tastessence.