Ang mga limon ay isang malusog na pagpapahusay ng lasa para sa lahat ng uri ng mga recipe. Ang lemon juice ay isang rich source ng Vitamin C at B12. At may malakas na antioxidant properties. Ang pagluluto na may mga limon ay nagbibigay ng isang malusog na pagpapahusay ng lasa. At sinusuportahan ng lemon ang pagbaba ng timbang, binabawasan ang diyabetis, at pinapasariwa pa ang iyong hininga!
Ang mga lemon ay nagbibigay din ng pagpapalakas sa iyong immune system at nagde-detox sa iyong katawan.
Narito ang ilang recipe na magdaragdag ng sariwang citrus zing sa iyong araw.
Mga Recipe ng Lemon
Lite Lemon Pie
1 (3 oz.) pkg. walang asukal na lemon Jell-O mixВ
1 tasang kumukulong tubigВ
ВЅ tasang sariwang kinatas na lemon juiceВ
1 (8 oz.) pkg. Philadelphia cream cheeseВ
1 cup agaveВ
1 tsp. vanillaВ
12 oz. Cool Whip na walang asukalВ
2 graham cracker crust pie shellВ
2 hiwa ng lemon
Mga Direksyon: Paghaluin ang Jell-O, tubig at juice. Itabi para lumamig. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang cream cheese, agave at vanilla, pagkatapos ay tiklupin ito sa pinaghalong Jell-O. Dahan-dahang tiklupin ang Cool Whip. Ilagay ang timpla sa mga inihandang pie shell. Palamutihan ang mga pie na may isang maliit na piraso ng whipped topping at isang lemon slice. Palamigin bago ihain.
Lemon-Grape Marinated Steak
1/4 cup fresh-squeezed lemon juiceВ
1/4 cup grape juiceВ
1/4 cup olive oilВ
2 durog na butil ng bawangВ
ВЅ kutsarita ng turmerik (opsyonal)
1 kutsarita ng black pepperВ
I kutsarita ng sea s alt
1 boneless flank steak (2-2 ВЅ lbs)
Mga Direksyon: Asin at paminta ang iyong steak. Sa isang mixing bowl, paghaluin ang mga sangkap ng marinade (lemon juice, grape juice, olive oil, at bawang). Ibuhos ang marinade sa karne, isara ang bag at hayaang mag-marinate sa refrigerator sa loob ng dalawa hanggang apat na oras. Kapag inalis mo ang steak sa bag, sunugin ito sa isang mainit na grill upang mai-lock ang lasa. Maaari kang magluto sa oven sa 400 degrees o gamitin ang iyong outdoor grill para lutuin ang karne hanggang sa matapos ito.
Gamitin ang iyong natirang marinade bilang masarap na sarsa ng steak.В
Avocado/Lemon Salsa
2 avocado na pinutol sa mga cubeВ
1 tasang tinadtad na berdeng pamintaВ
1 tasang tinadtad na kamatis (kasama ang juice)В
ВЅ cup lemon juiceВ
ВЅ tasa diced pulang sibuyas
Mga Direksyon: Sa isang medium bowl, idagdag ang lahat ng sangkap. Haluin mabuti. Itabi sa loob ng 15 minuto. Maaaring ihain kasama ng anumang kumbinasyon ng Mexican na pagkain o bilang side dip para sa taco chips.
Lemon-Garlic Butter Mushroom
24-30 mushroomВ
ВЅ cup un-melted butterВ
2 cloves tinadtad na bawang
2 minced shallotsВ
ВЅ cup minced parsleyВ
ВЅ cup lemon juice (juice from one large lemon)В
1/2 tsp. asin dagatВ
1/4 tsp. paminta
Directions: Lubusan csandalan ang mga kabute. Alisin ang mga tangkay. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mantikilya, shallots, bawang at perehil. Magdagdag ng lemon juice, asin at paminta. Haluin hanggang maghalo ng mabuti. I-marinade nang ½ oras.
Ilagay ang mushroom sa isang mababaw na baking dish. Punan ang bawat kabute ng isang dollop ng garlic butter mixture. Maghurno sa 400 degrees sa loob ng 10 hanggang 12 minuto. Ihain bilang side dish o bilang entrГ©e.
He althy Lemon Water
Kapag gumagawa ng lemon water, o limonada gumamit lamang ng sariwang lemon. Pigain ang 1/2 ng lemon para sa bawat 8 onsa ng sinala na tubig.В
Kung gusto mong mag-infuse ng kaunting extra flavor magdagdag ng mint. O kung ikaw ay napaka-adventurous magdagdag ng isang kutsarita ng raw honey at isang dash ng cinnamon.
