Hindi mo palaging kailangan ng oven para pigilan ang iyong pagnanasa sa asukal. Maraming panghimagas na talagang mabilis at madali mong maihahanda nang walang baking.
Mga Pangunahing Kaalaman sa Kusina
Tip: Para matagumpay na matalo ang mga puti ng itlog sa pinakamataas, siguraduhing malinis at tuyo ang bowl at whisk nang walang anumang bakas ng mantika o taba.
Sangkap: Semisweet chocolate – 1 lb, shortening – 1 tbsp, mini marshmallows – 1 cup, tinadtad na mani – ½ cup Paraan: Sa isang double boiler, tunawin at pagsamahin ang tsokolate at shortening.Idagdag ang mga mini marshmallow at tinadtad na mani. Ikalat ang isang layer ng halo na ito sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment. Hayaang mamuo ito bago hatiin.
Sangkap: Mga piraso ng mangga – 12 oz, piraso ng pinya – 8 oz, yogurt – 6 oz, lime zest Paraan: Pagsamahin ang mga piraso ng mangga at pinya sa yogurt at balat ng kalamansi sa isang food processor. Blitz hanggang makinis. I-scoop at ihain kaagad o i-freeze sa lalagyan ng airtight.
Sangkap: Peppermint extract – Вј tsp, semisweet melted chocolate – 6 oz, chocolate cookies – 12 Method: Magdagdag ng peppermint extract sa tinunaw na semisweet chocolate. Isa-isang isawsaw ang chocolate cookies sa minty chocolate, at ilagay ito sa isang parchment paper. Palamigin hanggang sa tumigas ang tsokolate.
Sangkap: Mga piraso ng strawberry – 5 oz, strawberry puree – 5 oz, malamig na cream – 2½ tasa, asukal ng mga confectioner – в… “ tasaParaan: Haluin ang malamig na cream at asukal hanggang sa tumigas.Sa matataas na baso, halili ang pinatamis na mga layer ng whipped cream, mga piraso ng strawberry, at katas. Ihain kaagad.
Sangkap: Mantikilya – 8 tbsp, unsweetened cocoa – в…“ cup, brown sugar – 1ВЅ cup, heavy cream – ВЅ cup , vanilla extract – 1 tsp, creamy peanut butter – ВЅ cup, old-fashioned slow cooking oats – 3 cups, roasted peanuts – 1 cupParaan: Dalhin ang mantikilya , cocoa, brown sugar, at cream hanggang kumulo. Alisin sa init at ihalo ang vanilla extract, peanut butter, oats, at mani. Magsandok ng mga kutsarang puno ng cookie mix na ito sa isang parchment baking sheet at hayaang lumamig ang mga ito.
Sangkap: Strawberry puree – 1 cup, asukal – ½ tasa, tubig – 5 tbsp, unflavored gelatin – Вѕ tsp, puti ng itlog – 2, vanilla – Вј tsp, whipped cream – ВЅ cup, pakurot ng asinParaan: Pagsamahin ang katas at 1 kutsarang asukal. Sa isang mangkok, paghaluin ang 2 kutsarang tubig na may walang lasa na gulaman.Pakuluan ang 6 na kutsarang asukal, natitirang tubig, at asin. Talunin ang mga itlog, gelatin na tubig, at asukal sa soft peak. Magdagdag ng tepid sugar syrup at vanilla extract. Talunin sa isang matigas na tuktok; tiklupin ang cream at katas. Chill. Ihain.
Sangkap: Instant puding – 1 pack, malamig na gatas – 2 cups Paraan:Haluin ang pinaghalo ng puding sa gatas. Ibuhos ang may lasa na gatas na ito sa mga hulma ng ice cream at takpan nang mahigpit ng isang cling film. Maglagay ng mga kahoy na popsicle stick o plastik na kutsara sa gitna ng bawat tasa at ilagay sa freezer sa loob ng 3 – 4 na oras.
Sangkap: Sweetened condensed milk – 1 lata (14 oz), frozen limeade concentrate – 6 oz, heavy cream – 1 cup, pie crust – 6 oz, lime zestParaan: Haluin ang limeade concentrate, condensed milk, at cream hanggang sa ito ay bumuo ng malambot na malambot na mga taluktok. Ibuhos ang halo na ito sa pie crust, i-level ang tuktok, at palamutihan ng lime zest. Palamigin sa refrigerator magdamag.
Sangkap: Heavy cream – 600 ml, vanilla extract – 1 tsp, asukal – Вѕ cup, mascarpone – 500 g, strong brewed kape – 1в…“ tasa, hazelnut liqueur – в…” tasa, daliri ng espongha – 500 g, gadgad na tsokolate – 100 gParaan: Whip sugar, vanilla, cream, at mascarpone hanggang makapal. Paghaluin ang kape at liqueur sa isang mangkok. Isawsaw ang mga daliri ng espongha sa liqueur at lagyan ng parchment lined pan. Itaas na may isang layer ng creamy mixture at tsokolate. Ulitin ang mga layer at palamutihan ng tsokolate. Palamigin magdamag.
Sangkap: Napakalamig na heavy cream – 1 tasa, tinadtad na semisweet na tsokolate – 5 oz, mga puti ng itlog na walang bakas ng pula ng itlog – 3 malakiParaan: Sa tulong ng double boiler, tunawin ang tsokolate at Вј tasa ng cream. Alisin mula sa init kapag natunaw at payagan itong lumamig. Talunin ang mga puti ng itlog at cream nang hiwalay hanggang sa matigas na tuktok. Tiklupin ang whipped cream at tinunaw na tsokolate, na sinundan ng puti ng itlog. I-pipe ang mousse sa mga serving cup at palamigin.
