May ilang mapanlikhang pamamaraan na kailangang sundin habang nilulusaw ang hipon, dahil ito ay isang medyo pinong pagkain. Ngunit hindi ka dapat mag-alala, dahil ang Tastessence post na ito ay sumunod sa mga kamangha-manghang hack na ito upang matulungan kang matunaw ang frozen na hipon nang hindi naaabala ang kanilang texture, nutrisyon, at lasa.
Tandaan na hindi kailanman, kailanman, kailanman
… lasawin ang hipon sa temperatura ng kuwarto. Ang paggawa nito ay magbibigay-daan sa pag-usbong ng bakterya, na nagiging dahilan upang hindi ito makonsumo.
Ang Hipon ay isang mahusay at malusog na karagdagan sa anumang pagkain. Mayroong higit sa 300 uri ng hipon na matatagpuan sa buong mundo, bawat isa ay may natatanging texture at lasa.
May opinyon na walang makakapantay sa makatas na lasa ng sariwang huli; gayunpaman, hindi lahat sa atin ay may sapat na pribilehiyo na manirahan malapit sa pinagmumulan ng tubig. Ang hipon, lalo na, ay lubhang nabubulokвЂdapat kainin ang sariwang huli sa loob ng 24 na oras. Ang mga naka-freeze na variant ay nagtatamasa ng shelf life ng ilang linggo, na siyang dahilan kung bakit pinipili ng marami na bilhin ang mga ito nang maramihan.
Ang paglusaw ng hipon ay isang mahalagang hakbang upang matiyak na mahusay na luto ang karne at napapanatili ang mga sustansya nito. Kung sakaling ikaw ay nasa dilim tungkol sa mga tamang diskarte, inilista namin ang mga ito dito mismo.
PAANO LUMUNAW NG FROZEN SHRIMP
Ang pinakamahusay na paraan upang lasawin ang mga hipon ay hayaan silang maupo sa refrigerator magdamag. Tinitiyak ng pamamaraang ito ang kahit na lasaw at pinapanatiling buo ang pagiging bago ng karne. Gayunpaman, kung sakaling mapilitan ka para sa oras, mayroon kaming ilan pang mga diskarte na nakahanay para sa iyo.
Itago ito sa refrigerator magdamag.
Mga bagay na kakailanganin mo:в-Ѕ Colander в-Ѕ Bowl (sapat na malaki para hawakan ang colander)в-Ѕ Clear wrap/aluminum foil
- Ilagay ang kinakailangang dami ng hipon sa colander. Huwag kalimutang i-reseal ang orihinal na bag at ilagay ang natitirang hipon (kung mayroon man) pabalik sa deep freezer.
- Seal ang colander na may malinaw na balot o aluminum foil. Kapag ginawa mo ito, hindi hahayaang maamoy ng hipon ang iyong buong refrigerator sa susunod na umaga.
- Kumuha ng isang mangkok na sapat na malaki upang hawakan ang colander at sapat na mataas upang mag-iwan ng kaunting espasyo sa ibaba para makolekta ang natunaw na yelo. Ilagay ang colander dito.
- Ang mangkok ay mag-iipon ng tumutulo na tubig at sisiguraduhing hindi ito mababad sa hipon at magiging basa.
- Iwanan ito sa refrigerator magdamag o sa loob ng 8 – 10 oras.
- Alisin ang colander sa refrigerator at hawakan ito sa ilalim ng umaagos na tubig sa loob ng 8 -10 segundo. Handa nang lutuin ang iyong lasaw na hipon.
Bigyan sila ng malamig na tubig na sawsaw.
Tumatagal ng 5 – 10 minutoMga bagay na kakailanganin mo:в-Ѕ Colander в-Ѕ Ziploc bag (opsyonal)
- Ilagay ang kinakailangang dami ng frozen prawns sa colander. Kung sakaling napakaliit ng iyong hipon, inirerekomenda namin na ilagay mo ang mga ito sa isang Ziploc bag bago mo ito ilagay sa colander upang hindi matuyo.
- Dalhin ito sa lababo at buhusan ito ng malamig na tubig hanggang sa ito ay matunaw. Ito ay dapat tumagal sa pagitan ng 5 at 10 minuto, depende sa laki ng hipon.
Gamitin ang microwave.
Tumatagal ng humigit-kumulang 1 – 3 minutoMga bagay na kakailanganin mo:в-Ѕ Microwave-safe bowl в-Ѕ Paper towel
- Ilagay ang hipon sa microwave-safe bowl.
- Maluwag na takpan ng paper towel ang bowl.
- Gamitin ang setting ng defrost para lasawin ang hipon. Patuloy na magpainit hanggang sa maramdaman itong malambot, ngunit nagyeyelong hawakan. Maaari mo na ngayong gamitin ang iyong gustong paraan upang lutuin ang mga ito.
Ihulog ang mga ito sa kumukulong tubig.
Tumatagal ng 1 minutoMga bagay na kakailanganin mo:в-Ѕ Malaking mangkok в-Ѕ Kumukulong tubig в-Ѕ Tongs в-Ѕ Ulam в- Ѕ Paper towel
- Pumili ng isang mangkok na may sapat na laki upang lalagyan ng dami ng hipon na kailangan mo.
- Ibuhos ang kumukulong tubig sa mangkok.
- Agad na isawsaw ang hipon sa tubig at lagyan ng takip ang mangkok. Hayaang umupo ito ng isang minuto.
- Alisin ang hipon sa tubig gamit ang sipit, ilagay sa tuyong ulam.
- Patuyuin sila gamit ang mga tuwalya ng papel.
At ganito dapat ang itsura nila.
Kapag tama ang lasa, ang hipon ay mananatiling malambot sa pagpindot, ngunit nagyeyelong din sa parehong oras. Siguraduhing lutuin mo kaagad ang mga itoвЂmakumpleto ng init ang proseso ng pagluluto. Tandaan, ang plano ay hindi upang dalhin sila sa temperatura ng silid, dahil hinihikayat nito ang paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya.
Ang hipon ay napaka versatile, at ginagamit sa iba't ibang lutuin sa buong mundo. Karaniwang nagluluto sila sa loob ng wala pang 3 minuto, na ginagawang isang paboritong mapagkukunan ng protina. Kaya, gamitin ang mga simpleng pamamaraan na ito para lasawin ang hipon sa iyong freezer at magluto ng masarap na pagkaing-dagat ngayong gabi.
