Para sa lahat ng mga baguhan na umiinom, sa mga kakarating lang sa edad na 21, at sa lahat ng mahilig sa cocktail, ang Tastessence ay nagdadala ng listahan ng mga pinakasikat na cocktail na dapat mong subukan at tangkilikin.
“Ang alak ay naging bahagi ng sibilisadong buhay sa loob ng mga pitong libong taon. Ito ang tanging inumin na nagpapakain sa katawan, kaluluwa at espiritu ng tao at kasabay nito ay nagpapasigla sa isip.”†Robert Mondavi
Cocktails, ang mga kilalang-kilala at pinahahalagahang inumin na ito ay sikat mula nang ito ay nagmula. Ang dahilan kung bakit dapat pumili ang isang tao para sa isang cocktail kaysa sa anumang iba pang purong matapang na inumin ay dahil ito ay magpapanatili sa iyo na matino at sa iyong pakiramdam, sa isang party o sa isang pagtitipon.Malilibugan ka ng mga matapang na inumin, at talagang walang katuturan na talagang mataas at wala sa isip sa isang pagsasama-sama. Ito ay kapag ang mga cocktail ay umaangkop sa bill, upang maging ang perpektong party drink. Hindi lang sila magpaparamdam sa iyo ng medyo mataas, ngunit magbibigay din ito ng fruity, creamy, tangy, at lemony na lasa (ayon sa recipe).
Tastessence ay nagtatanghal sa iyo ng pinakamahusay at pinaka-klasikong listahan ng mga cocktail. Maaari mong gawin ang mga ito sa bahay sa pamamagitan ng pagsunod sa pamamaraan ng recipe. Maging ito ay gin-, rum-, o vodka-based na cocktail, pangalanan mo ito, at mayroon kami nito!
Classic Cocktail List
Seelbach Cocktail
Sangkap:Champagne, 3 oz.Angostura Bitters, 2 oz.Peychaud's Bitters, 2 oz.Bourbon, 1 oz.Cointreau, 0.7 oz.Orange zest, 1 tsp.
Mga Tagubilin:Maliban sa champagne, ilagay ang lahat ng elemento sa isang cocktail bullet shaker at iling mabuti.Ang mga cocktail bullet shaker ay may strainer at mayroon ding non-drip filter. Tutulungan ka nilang panatilihing malinis ang lugar at perpekto ang inumin. Pagkatapos ay ibuhos ang halo na ito sa isang hurricane glass. Punan ang baso ng champagne at palamutihan ng orange zest. Maaari mo ring gamitin ang anumang prutas na gusto mong palamutihan ang malasang lasa.
Gimlet
Sangkap:Durog na yelo, 1 cupGin, 1.5 oz.Lime juice, 1 oz.Lime, 1 slice
Mga Tagubilin:Kunin ang nabanggit na dami ng gin at lime juice sa isang cocktail shaker. Magdagdag ng durog na yelo sa likido. Kalugin nang husto ang shaker at pilitin ang cocktail sa isang lowball glass. Palamutihan ang inumin ng hiwa ng kalamansi o kaunting kalamansi.
Wild Turkey Rare Manhattan
Sangkap:Durog na yelo, 3 tasangWild Turkey, 3 oz.Sweet Vermouth, 3 oz.Sherry, 1 oz.Angostura Bitters, 2 gitlingLemon, 1 slice
Mga Tagubilin:Sa isang shaker cum strainer, idagdag ang dinurog na yelo at ang mga likido. Iling mabuti at ibuhos ang cocktail sa isang baso ng highball o isang baso ng beer. Kung hindi ka magkaroon ng Wild Turkey, maaari kang pumili ng anumang iba pang brand ng whisky. Huwag magdagdag ng labis na dami ng mga mapait, kung hindi, magkakaroon ka ng mabangis na mapait na bibig pagkatapos uminom. Palamutihan ang cocktail na may hiwa ng lemon. Masiyahan sa inumin.
Habang pumipili ng shaker para sa cocktail, palaging piliin ang isa na may rubber gasket sa loob (pinipigilan ang pagtulo ng inumin habang nanginginig), o pumili lang ng naka-istilong bullet cocktail shaker.
Gin at Tonic
Sangkap:Tonic Water, 3 oz.London Dry Gin, 2 oz.Lime, 1 slice
Mga Tagubilin:Sa isang martini glass o isang lowball glass, ibuhos ang London Dry Gin at tonic na tubig. Haluin gamit ang isang bar spoon.Ngunit kung gusto mong magdagdag ng yelo sa iyong cocktail, siguraduhing gawin mo ito bago idagdag ang mga likido sa baso. Pagkatapos, sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang mga likido at idagdag ito sa yelo. Ang iyong sparkling clear cocktail ay handa na. Palamutihan lamang ng isang slice ng kalamansi o lemon, ayon sa iyong kagustuhan. Hayaang lumutang ang hiwa ng prutas sa inumin para sa mabangong lasa.
Ang huling salita
Sangkap:Durog na yelo, 2 tasangGin, 3 oz.Green Chartreuse, 3 oz.Luxardo Maraschino Liqueur, 3 oz.Lime juice , 3 tbsp. Lime zest 1 tsp. Mint dahon, 5Lime, 1 slice
Mga Tagubilin:Iling ang mga likido at dinurog na yelo sa isang trudeau cosmo cocktail shaker. Ibuhos ito sa isang brandy snifter o isang hurricane glass. Habang nagbibihis ng inumin, tanungin ang iyong sarili kung ikaw ay nasa mood para sa isang bagay na minty o tangy. Kung minty, pagkatapos ay magdagdag ng mga dahon ng mint sa inumin o kaunting kalamansi para sa isang maliit na tang. Takpan ang gilid ng baso na may pulbos na asukal o asin.Pagkatapos ay isabit ang isang hiwa ng paborito mong prutas sa gilid. Higop ang likido sa kaluwalhatian at pistahan ang lahat ng iyong pandama.
Moscow Mule
Mga Sangkap:Ginger Beer, 4 oz.Vodka, 2 oz.Lime, 1 slice
Mga Tagubilin:Sa isang mataas na baso ng bola ibuhos ang eksaktong dami ng alak at paikutin ang cocktail gamit ang isang bar spoon. Kadalasan ay hindi ginusto ng mga tao ang yelo sa Moscow Mule, ngunit maaari mo itong idagdag kung gusto mong palamigin ng cocktail ang iyong panlasa. Tandaan lamang na ang labis na yelo ay maaaring magtunaw ng inumin at masira ang lasa.
Ang isa pang mahalagang tip para sa mga taong hindi mahilig sa ginger beer, ay maaaring pumili ng banana beer, draft beer, corn beer o spruce beer. Ngunit huwag paghaluin ang dalawang magkaibang beer. Pumunta para sa isang solong uri para sa mas mahusay na lasa. Panghuli, isabit ang isang hiwa ng kalamansi sa gilid ng baso at magsaya.
Dark ‘n’ Stormy
Sangkap:Durog na yelo, 1 tasangGinger beer, 4 oz.Black rum, 2 oz.
Mga Tagubilin:Paghaluin ang lahat ng elemento sa isang brandy snifter o isang hurricane glass. Haluin gamit ang isang bar spoon at magsaya. Maaari mong palamutihan ang inumin na may mga dahon ng mint o isang lime wedge, ayon sa iyong kagustuhan. Para gawing kaakit-akit ang cocktail, maaari kang gumamit ng maliliit na makukulay na payong at makukulay na straw.
Maaari ka ring mag-eksperimento sa inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng apricot brandy o sweet vermouth o Campari. Gagawin nitong matingkad na pula ang cocktail at magdagdag ng sariwang bagong lasa. Huwag magdagdag ng higit sa 2 oz ng mga likidong ito sa cocktail.
Sa lahat ng sangkap na ito, ang inumin ay hindi nangangailangan ng anumang prutas o dahon ng mint para sa karagdagang tang o mint, ngunit iminumungkahi namin sa iyo na patuloy na mag-eksperimento. Who knows, baka magkaroon ka ng tunay na celestial beauty.
Ramos Gin Fizz
Sangkap:Egg white, 1Gin, 3 oz.Soda, 2 oz.Cream, 1 tbsp.Simple syrup, 1 tbsp. Lemon juice, 1 tsp. Lime juice, 1 tsp. Lemon, 1 slice
Mga Tagubilin:Sa cocktail shaker, timpla ng gin, cream, simpleng syrup, puti ng itlog, lemon, at katas ng kalamansi. Pagkatapos ay ibuhos ang halo na ito sa isang baso na puno ng soda. Palamutihan ng lemon slice.
Sidecar
Sangkap:Cognac, 1 oz.Cointreau, 1 oz.Lemon juice, 2 tsp.Orange zest, ½ tsp.
Mga Tagubilin:Idagdag ang lahat ng sangkap sa cocktail shaker at ihain sa martini glass. Maaari kang magdagdag ng yelo kung gusto mo ng pinalamig na cocktail.
Dahil sa Cointreau at lemon juice, ang inumin na ito ay may matapang na orange flavor at tangs. Kaya, ayos lang kung gusto mong gupitin ang orange zest na binanggit sa listahan ng sangkap.
Pimm’s Cup
Sangkap:Ice cubes, 4 cups7UP o Sprite, 4 oz.Pimm's No. 1, 2 oz.Green apple, 1 sliceCucumber , 1 slice
Mga Tagubilin:Pagsabayin ang mga likido. Ibuhos sa isang sherry o isang beer glass. Pagkatapos ay lagyan ng ice cubes at palamutihan ng berdeng mansanas at pipino.
Kung hindi ang Pimm's No.1, maaari kang pumili ng anumang gin-based na alak na gusto mo. Gamit ang berdeng mansanas at pipino, ang cocktail na ito ay mukhang isang liquor salad, na masarap at katakam-takam.
Rob Roy
Sangkap:Maraschino Cherry, 1Scotch, 2 oz.Sweet Vermouth, 1 oz.Peychaud's Bitters, 2 tsp.Orange zest, 1 tsp.
Mga Tagubilin:I-swish ang mga likido sa isang shaker. Salain ang cocktail sa martini glass at palamutihan ng cherry.
Hayaan ang sarap sa cocktail sa loob ng ilang minuto upang ang inumin ay ganap na sumipsip sa lasa nito.
The Holland House
Sangkap:Bols Genever, 3 oz.Dry Vermouth, 2 oz.Maraschino Liqueur, 2 oz.Lemon Juice, 1 tbsp. Lemon zest, ВЅ tsp.
Mga Tagubilin:Sa isang shaker, kalugin ang mga likido at ibuhos ito sa isang lowball o isang highball cocktail glass. Haluin ang sarap. Ihain nang malamig.
Ang Maraschino Liqueur ay magbibigay sa iyong cocktail ng mapait na lasa na parang almond. Ang alak na ito ay gawa sa Maraschino cherries.
Negroni
Sangkap:Ice cubes, 2Gin, 1 oz.Campari, 1 oz.Sweet Vermouth, 1 oz.Orange, 1 slice
Mga Tagubilin:Pagsama-samahin ang mga likido sa isang basong lowball na kalahating puno ng ice cubes. Palamutihan ng orange slice. Maaari ka ring mag-eksperimento sa cocktail sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lime o orange zest.
Sazerac
Sangkap:Crushed ice, 2 cupsRye Whisky, 2 oz.Absinthe, 1 oz.Simple syrup, 1 tbsp.Peychaud's Bitters, 1 tbsp.Pernod, 1 tbsp.
Mga Tagubilin:Punan ang dinurog na yelo sa isang baso at itali ito ng Pernod. Sa isang cocktail shaker, ihalo sa Rye Whisky, simpleng syrup, at Peychaud's Bitters. Ngayon ibuhos ang likidong ito sa Pernod-laced glass. Enjoy!
Kamikaze
Sangkap:Vodka, 1 oz.Triple Sec, 1 oz.Lemon Juice, 1 tsp.Lime, 1 slice
Mga Tagubilin:Iling ang mga elemento sa cocktail shaker at ihain sa isang champagne saucer o isang cocktail glass. Lagyan ng pulbos na asukal o asin ang baso. Kung gumagamit ka ng asin, kumuha ng coarse sea s alt. Ngunit kung mas gusto mo ang asukal, gumamit ng plain white-powdered sugar o kahit na giniling na brown sugar ay angkop sa recipe.
Kung ang Triple Sec ay hindi available sa mga kalapit na tindahan, maaari kang pumili ng anumang malinaw at matapang na orange-flavored na alak.
Black Russian
Sangkap:Vodka, 3 tbsp.Coffee Liqueur, 3 tbsp.
Mga Tagubilin:Huin ang mga likido sa isang basong lowball at haluing mabuti gamit ang isang bar spoon. Maaari mong idagdag ang iyong paboritong fruit zest o fruit wedge para sa dekorasyon.
Kung ayaw mo ng yelo, maaari mong ilagay ang liqueur sa refrigerator sa loob ng mga 5 minuto sa napakababang temperatura.Huwag magdagdag ng yelo bilang karagdagan, dahil maaari itong maghalo ng iyong inumin at magbigay sa iyo ng isang nakakatawang lasa. Maaari mo ring subukang mag-eksperimento gamit ang stainless steel whisky rocks para panatilihing cool ang iyong inumin, nang walang takot na humina ang inumin.
