Ang Cristal ay isa sa mga pinakaeksklusibong brand ng Champagne na may napakalaking tag ng presyo, na nagpapataas naman ng demand nito. Ang Tastessence piece na ito ay sumasalamin sa mga sikat na vintage na bersyon ng Cristal champagne na kamakailan lamang ay pumatok sa merkado.
“Isang alak ng purong kasiyahan at isang sopistikadong gastronomic na alak, ang Cristal ay parehong makapangyarihan at maselan, na pinagsasama ang subtlety at precision.” †Jean-Baptiste LГ©caillon, Cellar Master
Ipinahayag ng kasaysayan na ang pinagmulan ng Cristal ay nag-uugnay sa pagitan nina Louis Roederer at Tsar Alexander II. Dahil sa umaalog na kalagayang pampulitika noong panahon ng kanyang pamumuno, natakot ang Tsar sa isang pagpatay. Mahilig siya sa champagne. Sa isang tipikal na berdeng bote ng champagne, ang mga pagkakataon na magtago ng bomba sa base nito ay marami. Kaya naman, iniutos ni Czar Alexander II na gawing malinaw at transparent ang champagne sa mga bote.
Si Alexander bilang isang mahusay na admirer ng Roederer's wine ay humiling sa kanya na gumawa ng customized na produkto para sa royal family. Si Roederer, upang matugunan ang mga pamantayan ng hari, ay lumikha ng isang matamis na champagne na tinatawag na Cristal. Ang mga detalyadong dami ng Chardonnay at Pinot na ubas ay pinaghalo mula sa mga rehiyong kilala sa paggawa ng pinakamagagandang ubas sa mundo, at sa gayon ay inilalagay ang champagne sa malinaw na mga bote ng kristal. Ito ay kung paano nagkaroon ng Cristal champagne.
Cristal champagne ay hindi lamang sikat na sikat, ngunit napakamahal din.Naisip mo na ba kung ito ay isang magandang mukha lamang o talagang karapat-dapat ito sa katanyagan na ito? Ang maingat na pagpapatupad ng mga eksklusibong proseso na kasangkot sa paggawa ng champagne na ito ay nagsisiguro sa mga mamimili ng pinakamataas na kalidad ng produkto. Ang mataas na kalidad ng mga piniling ubas, pinaghalo at luma para sa perpektong aroma at lasa ang dahilan ng mataas na presyo ng champagne na ito. Ito ay tinitingnan bilang isang pagpapahayag ng flamboyance. Ang unang komersyal na magagamit na vintage ng Cristal ay dumating noong 1945. Kasama sa mga kamakailang vintage ng Cristal ang 2000, 2002, 2004, 2005, at 2006 na mga vintage.
Louis Roederer Cristal Vintage 2000
"Mula sa simula, iginiit ng Cristal Vintage 2000 ang pagkapino, balanse at pagkakumplikado nito - hinog na, tumpak at matiyaga ngunit magaan din, pino at mahusay na banayad." †Jean-Baptiste Lécaillon
Isang nakakapreskong crispness ng mga mineral na nota at isang pagsasama ng katumpakan at kagandahan, iyon ay ang Cristal Vintage 2000.Ang pinakadakilang alak ng taon, na binubuo ng mga lightly caramelized note, ay nasa kakahuyan. Ang nangingibabaw na halimuyak ng mga almendras at bulaklak ay patuloy na humihiling ng higit pa. Ang malulutong na nuts at matataba na prutas ay nagbibigay sa iyo ng isang mamahaling mouth-feel.
Flattering Pair: Ang isda at karne ay sumasabay sa alak na ito. Ang vintage champagne na ito ay magandang saliw sa caviar, isda, at shellfish tulad ng scallops, lobster at crayfish.
Presyo: Ang Cristal Vintage 2000 ay humigit-kumulang USD 549 sa average.
Louis Roederer Cristal Vintage 2002
"Ang lahat ng mga natatanging katangian ng 2002 vintage ay literal na nakuha sa 2002 Cristal na ito, na mapagbigay at luntiang, na nagpapakita ng perpektong balanse sa pagitan ng konsentrasyon at pagkapino, pagiging bago at vinosity, intensity at refinement.” †Jean-Baptiste LГ©caillon
Isang ethereal, bastos, mapangahas, at pangmundo na alak, ang Cristal 2002 ay makikinang na dilaw na may mga light amber na highlight at may kahanga-hangang mousse na may mga regular na bula. Isang maingat at tumpak na pinaghalong pinaghalong pulot, nutty dried fruits, at toasted hazelnuts, ito ay isang klasikong timpla ng karangyaan. Ang sarap ng mga malutong na lasa at isang pahiwatig ng kapaitan ay hihikayat sa iyong sentido pagkatapos mong maubos ang paghigop.
Flattering Pair: Cristal Vintage 2002 is best served with scallops, John Dory, lobster, fish, and meat dishes. Para tamasahin ang tunay nitong lasa, ihain ito sa temperaturang 46° hanggang 50°F.
Presyo: Ang Cristal Vintage 2002 ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang USD 289.
Louis Roederer Cristal Vintage 2004
“Ang mga palatandaan ng Cristal ay maliwanag: kadalisayan, katumpakan at ang natatanging pagkakatugma ng mga lasa na nauugnay sa banayad na kapangyarihan ng aming mga makasaysayang baging, na matatagpuan sa pinakamagagandang Champagne Grand Cru terroirs." †Jean-Baptiste LГ©caillon
Cristal Vintage 2004 ay may maraming mga layer bukod pa sa pagiging napakayaman at siksik. Ang lasa ay mayaman at matamis na may creamy texture. Ang mga mangga, hinog na dilaw na peach, at pinkish na mga aprikot ay may pananagutan para sa malasutla at karne na intensity. Dahil sa sopistikadong formula ng acidity, ang alak ay napakapino at tumpak.
Flattering Pair: Ang alak na ito ay maaaring dagdagan ng crayfish at lightly toasted prawns.
Presyo: Ang Louis Roederer Cristal Vintage 2004 ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang USD 238.53.
Louis Roederer Cristal Vintage 2005
"Ang Cristal 2005 na ito ay namumukod-tangi sa lahat ng iba pang Cristal vintages dahil sa mabango nitong pagiging bukas at tipikal na karakter na "Chardonnay." †Jean-Baptiste Lécaillon
Cristal Vintage 2005, isang eleganteng pagsasama-sama ng mga savories tulad ng malulutong na mansanas, luntiang peach, at tangy mandarin oranges, ay nakapagpapaalaala sa pagiging bago at kakaibang klase.Hinahaplos ang ngala-ngala ng mga bungang puti at dilaw na nababad sa araw. Ito ay isang alak na may masarap at nagtatagal na mga pahiwatig ng karamelo at pinatuyong prutas. Mayroong napakalaking presensya ng stream ng mga bula. Sa pangako ng maraming taon ng pagtanda at pagiging napili mula sa mga lumang baging, ang alak na ito ay may magandang lasa.
Flattering Pair: Perfect match ang wine na ito sa seafood.
Presyo: Ang halaga ng Louis Roederer Cristal Vintage 2005, sa average, ay nasa pagitan ng USD 150 hanggang 190.
Louis Roederer Cristal Vintage 2006
"Ang puro, siksik, hinog, sariwa at mahabang Cristal 2006 na ito ay walang pag-aalinlangan na ginawa gamit ang buong katawan, makinis na Pinots at sariwa, eleganteng mineral na Chardonnays." †Jean-Baptiste Lécaillon
Ang isang alak na may kumikinang na dilaw-kayumanggi na texture na binubuo ng mga celestial na lasa ng lemon, orange, lilies, at crisped nuts ay ilang sangkap ng mystical Cristal Vintage 2006.Kapag ang alak ay decanted, ang hangin sa paligid ay seduced na may mayaman at matinding fruity aroma. Ang perpektong pagkakatugma ng bagong bagay, matingkad na pabango, kulay ng Tarte Tatin, at Danish na pastry ay ginagawa itong isang prinsipeng recipe.
Flattering Pair: Maaari mong tangkilikin ang isang baso ng vintage champagne na ito bilang pampagana. Pinakamainam itong ipares sa mga puting karne.
Presyo: Ang average na halaga ng Cristal Vintage 2006 ay USD 512.28.
Maaaring mag-iba ang mga presyo ayon sa lokasyon at mga alok.
Ang Cristal champagne ay palaging inilaan para sa mga malalaking kaganapan sa buhay ng isang tao dahil ito ay nauugnay sa karangyaan. Marami pa rito kaysa sa pagiging ordinaryong alak. Kaya, mag-isip nang dalawang beses sa susunod na pagkakataon bago ituring ang iyong sarili sa anumang iba pang ordinaryong alak!
