Kung ikaw ay isang uri na hindi gusto ang kanilang inumin na masyadong matamis o kahit na matamis, pagkatapos ikaw ay nasa tamang pahina. Tutulungan ka naming piliin ang pinakamagagandang semi-sweet red wine.
Wine Facts
- National Wine Day ay pumapatak sa ika-25 ng Mayo.
- Naniniwala ang Irish na ang mga engkanto ay labis na mahilig sa masarap na alak.
- Gumagamit si Prince Charles ng alak para palakasin ang kanyang vintage na Aston Martin para mabawasan ang mga carbon emissions. Ngayon ay tinatawag na itong pagiging eco-friendly!
- Ang mga labi ng Titanic ang nagtataglay ng pinakamatandang wine cellar sa mundo. At sa kabila ng lahat ng mga nasira, buo pa rin ang mga bote.
Ang alak ay isang inuming may alkohol na gawa sa mga fermented na ubas o ilang iba pang prutas tulad ng mansanas, granada, at elderberry. Ang kemikal na komposisyon ng mga ubas ay nagpapahintulot sa kanila na mag-ferment nang walang tulong ng anumang karagdagang mga kemikal, acid, o asukal. Ang lebadura ay kumakain ng asukal sa mga ubas at ginagawa itong alkohol at carbon dioxide.
Red wine ay maaari lamang gawin mula sa maitim o itim na ubas, habang ang white wine ay maaaring gawin mula sa pula pati na rin sa berdeng ubas. Maaari itong maging matamis, semi-matamis, o tuyo. Ang red wine ay itinuturing na malusog at mabuti para sa iyong puso. Gayunpaman, uminom sa katamtaman o hindi sa lahat! Ngunit una, tingnan natin kung paano natuklasan ang alak, at pagkatapos ay ilang sikat at inirerekomendang brand ng semi-sweet red wine.
Ang kasaysayan ng alak ay maaaring masubaybayan pabalik sa humigit-kumulang 6, 000 taon na ang nakakaraan sa Georgia.Sinasabing ito ay orihinal na na-ferment nang hindi sinasadya nang ang lebadura ay dumikit sa mga ubas na nakaimbak sa mga lalagyan, na ginagawang alkohol ang asukal sa mga ubas. Ang proseso ng paggawa ng alak ay ipinalaganap ng mga Griyego sa buong Mediterranean, at ginawa itong malaking negosyo ng mga Romano. Di-nagtagal, ito ay ikinalat sa Amerika, Australia, at Aprika ng mga Espanyol at iba pang mga Europeo. Kaya, para sa lahat ng mahilig sa red wine doon, narito ang isang listahan ng mga sikat na semi-sweet red wine brand na maaari mong i-toast!
Mga Popular na Brand
Alfasi Mistico Cabernet Sauvignon
Bansa: ChileRehiyon: MauleGrape Varietal: Cabernet SauvignonUri: Still Wine, Kosher
Ang deep red-purple wine na ito ay nagmula sa Maule Valley sa Chile. Mayroon itong lasa ng blackberry, cherry, at plum. Mas masarap kasama ng inihaw na karne o keso.
Markovic Estates Shiraz Grenache
Bansa: FranceRehiyon: Languedoc-Roussillon Grape Varietal: Grenache, SyrahType: Still Wine
Ang full bloody-red wine na ito ay isang elegante at makalupang inumin. Ang maanghang na pulang bunga ng alak na ito ay nagbibigay ng lasa ng vanilla dito.
Della Robbia Rosso
Bansa: ItalyRehiyon: Trentino-Alto Adige Grape Varietal: Montepulciano, SangioveseType: Still Wine
Ang pangalang Della Robbia ay inspirasyon ng sikat na Renaissance sculptor at ceramicist, na gumawa ng modernong ceramic na istilo at disenyo. Siya ay kilala sa kanyang katalinuhan, kagandahan, at mahusay na pakiramdam ng balanse. Ang inumin na ito ay kasiya-siya sa bawat paghigop, at nagbibigay inspirasyon sa ilang magagandang pag-uusap at magagandang panahon.
Floria Cabernet Sauvignon
Bansa: ChileRehiyon: Central ValleyGrape Varietal: Cabernet SauvignonUri: Still Wine
Itong garnet-red wine na may kulay violet at matamis na aroma ng plum at cherry ay masarap kasama ng tsokolate at blueberries. Ito ay matindi at well-balanced na may makinis na texture at finish.
Castillo del Conde
Bansa: SpainRehiyon: ValenciaGrape Varietal: Non-varietal Red BlendUri: Still Wine
Gawa ito mula sa 100% Garnacha grapes. Ito ay malalim na cherry-red ang kulay. Ang pangunahing aroma ay ang Garnacha at mga prutas sa kagubatan. Ito ay isang magaan at balanseng alak, na masarap inumin.
Markovic Estates Cabernet Sauvignon
Bansa: FranceRehiyon: Languedoc-Roussillon Grape Varietal: Cabernet SauvignonUri: Still Wine
Sinusuportahan ng red wine na ito ang pula at itim na lasa ng prutas na may mga tipikal na pahiwatig ng olive, chili, at herbs na ginagawang kumplikado ngunit masarap. Pinakamainam itong ipares sa mga pasta, risotto, meat ravioli, o inihaw na pula o puting karne.
Luscious Cabernet Sauvignon
Bansa: ChileRehiyon: MauleGrape Varietal: Cabernet SauvignonUri: Still Wine
Ang premium na red wine na ito ay ginawa mula sa Cabernet Sauvigon grapes na ginagamit sa sikat na Bordeaux Wines, ngunit ito ay vinified sa paraang ito ay masarap at malambot.
Khvanchkara
Bansa: GeorgiaRehiyon: Rehiyon ng Caucasus ng Eurasia Grape Varietal: Alexandria and MudzhuretuliUri: Fruit Wine
Ito ay isang high-end, semi-sweet na red wine na ginawa sa mga ubasan ng Western Georgia. Mayroon itong malakas, natatanging palumpon at balanseng lasa ng raspberry. Kulay dark ruby ito. Pinakamainam itong kainin kasama ng mga maaanghang na pagkain, dessert, keso, o sariwang prutas.
Alazanis Valley
Bansa: GeorgiaRehiyon: Rehiyon ng Caucasus ng Eurasia Grape Varietal: Non-varietal Red BlendUri: Still Wine
Ito ay ginawa mula sa hindi kumpletong pinakuluang sangkap ng alak, na kinuha mula sa pulang ubas. Mas masarap ito kasama ng vegetable tart, salad, at oven-baked dish.
Rashi Claret
Bansa: Estados Unidos ng AmerikaRehiyon: California Grape Varietal: Non-varietal Red BlendUri: Still Wine, Kosher
Ang alak na ito ay may mahusay na lasa, at ang lasa ay makinis at malasutla. Tamang-tama ito sa pasta, risotto, barbecued meats, at vegetable tarts. Isa ito sa mga paborito ng mga mahihilig sa alak, at para sa inyo na hindi pa nakakatikim ng alak na ito, maiinlove kayo dito!
Markovic Estates Piliin ang Cabernet Sauvignon Merlot
Bansa: FranceRehiyon: Languedoc-Roussillon Grape Varietal: Cabernet Sauvignon, MerlotType: Still Wine
Imagine a swirl of dark red berries with a sip of this rich Merlot from South France … ooh la la! Ang lasa ng toasted bread, vanilla, at coffee beans ay masarap lang.
Cantina Gabriele Dolcemente
Bansa: ItalyRehiyon: LazioGrape Varietal: Cabernet Sauvignon, CesaneseUri: Still Wine, Kosher
Ang alak na ito ay maaaring tangkilikin sa temperatura ng silid o bahagyang pinalamig. Ito ay semi-dry at well-balanced. Ito ay sapat na matamis para sa isang baguhan. Pinakamainam itong ipares sa pasta, mga inihaw na karne, at keso.
Dolce della Rosa
Bansa: ItalyRehiyon: LombardyGrape Varietal: Non-varietal Red BlendUri: Still Wine
Ito ay ruby-red ang kulay na may mga purple tones. Mayroon itong matindi at sariwang aroma, at may lasa ng mga pulang prutas, cherry, raspberry, at ligaw na berry. Makinis at makinis ang lasa nito na nananatili. Mas masarap kapag pinalamig.
So, ito ang ilang semi-sweet red wine na mabibili mo. Gayunpaman, mahirap husgahan kung alin ang magiging pinakamahusay. Maaari kang pumili ng iyong mga paborito. Huwag kalimutang suriin ang nilalaman ng alkohol sa susunod na makita mo ang iyong sarili na naghahanap ng semi-sweet red wine. Planuhin ang iyong mga kakaibang pagkain na may isang baso ng red wine. Mag-eksperimento sa mga pagkain at alak, at tuklasin ang mga kumbinasyon. Magugulat ka sa mga resulta. Narito ang red wine at lahat ng mahilig sa alak!
