Para sa isang romantiko at di malilimutang piknik, bukod sa pagpili ng isang kaaya-ayang lokasyon, ang pagpili ng pagkain ay kailangang maging pangunahing priyoridad din. Nagsama-sama ang tastessence ng ilang mungkahi sa kung ano ang maaari mong i-pack para sa isang romantikong piknik kasama ang iyong minamahal.
Mabilis na Tip
Habang nag-iimpake ng mga karne at mga pagkaing nakabatay sa mayonesa, tiyaking iniimbak mo ito sa yelo hanggang sa ihain mo ang pagkain. Ang maliit, ngunit mahalaga, pag-iingat na ito ay nakakatulong na maiwasan ang bacterial contamination sa iyong pagkain.
Ang isang romantikong piknik ay higit pa sa paghahanap ng perpektong lugar; ito ay tungkol sa paggugol ng di malilimutang oras kasama ang iyong minamahal, sarap sa masasarap na pagkain na inihanda mo.
Ngunit bago ka lumabas at magkaroon ng oras ng iyong buhay, may ilang mga bagay na kailangan mong tandaan na i-pack. Nag-ipon kami ng picnic packing list para sa iyo para kahit na may mangyari na hindi nakaplanong plano, alam mo kung anong mga item ang kukunin.
Kapag handa mo na ang lahat ng mahahalagang bagay, maaari kang magpatuloy sa pagpaplano ng isang romantikong menu para sa inyong dalawa. Tandaan, ang mga sumusunod na ideya sa pagkain ay mga mungkahi lamang upang matulungan kang planuhin ang menu nang naaayon. Siyempre, maaari kang magpasya anumang oras na maglagay ng ganap na naiibang menu, depende sa iyong mga gusto at hindi gusto.
Mga Nakakapreskong Inumin
Pumili ng mga inumin na umaayon sa menu. Siyempre, ang rosГ© wine ay palaging paborito, ngunit hindi mo kailangang kunin ito.Pumili ng mga inumin na ikatutuwa ninyong dalawa nang magkasama. Bukod sa de-boteng tubig (na kailangan), maaari kang mag-empake ng mga fruit juice, craft soda, at beer. Sa kabilang banda, para gawing mas espesyal ang okasyon, subukang gawin ang mga inuming ito na kasama sa iyong romantikong piknik.
Non-alcoholic June Bug
Prep Time – 2 mins.Cook Time – 3 min.Serving Size – 4
Mga Sangkap:
- Ginger ale, 3 tasa
- Orange sherbet, 3 scoops
- Grenadine, 4 tbsp.
- Orange juice, 4 tbsp.
Mga Direksyon:Pagsamahin ang ginger ale, grenadine, at orange juice sa isang garapon. Upang ihain, ibuhos ang 1ВЅ scoops ng orange sherbet sa bawat baso. Ibuhos ang pre-mixed na likido sa itaas, pukawin ang inumin, at magsaya. Kung nais mong ihanda ang inumin na may alkohol, magdagdag ng puting rum.
Orange, Blueberry, at Strawberry Lemonades
Prep Time – 10 mins. bawatOras ng Pagluluto – 1.5 oras. bawat isaServing Size – 4 each
Mga sangkap para sa Orange Lemonade:
- Malamig na tubig, 2 tasa
- Orange juice, 1в…› tasa
- Asukal, ½ tasa
- Lemon juice, в…› tasa
- Lemon peel, gadgad, ½ tbsp.
- Peel ng orange, gadgad, 1в…› tsp.
Directions:Sa isang kasirola, magluto ng asukal at tubig sa katamtamang apoy. Patuloy na haluin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Alisin ang kasirola mula sa kalan at hayaan itong lumamig. Idagdag ang mga juice at peels sa pinaghalong syrup, ilagay ang isang takip, at hayaan itong matarik nang halos isang oras.Pagkatapos, salain ang may lasa na syrup sa 2 mason jar at itago ang mga ito sa isang cooler na may yelo.
Mga sangkap para sa Blueberry Lemonade:
- Malamig na tubig, в…” tasa
- Vodka, 1ВЅ oz.
- Agave nectar, ВЅ tsp.
- Blueberries, 15
- Lemon juice, 2
- Lavender sprigs, sariwa, 3
Mga Direksyon:Sa isang palayok, guluhin ang mga sanga ng lavender kasama ang mga blueberry. Idagdag ang lemon juice kasama ng agave nectar at vodka. Sa wakas, magdagdag ng tubig at ihalo nang maayos ang lahat. Hayaang matarik ang pinaghalong halos isang oras. Salain ang limonada sa 2 mason jar at itago ang mga ito sa cooler.
Mga Sangkap para sa Strawberry Lemonade:
- Tubig, 1 tasa
- Strawberries, hinati, 1 tasa
- Lemon juice, 1 cup
- Asukal, в…“ tasa
- Orange juice, Вј cup
- Sparkling water, 8 oz.
Mga Direksyon:Sa isang kasirola, pakuluan ang asukal at ½ tasa ng tubig nang magkasama. Haluin paminsan-minsan hanggang sa matunaw ang asukal; itabi ang kasirola. Sa isang blender, pagsamahin ang ½ tasa ng tubig sa mga strawberry. Haluin ng ilang segundo at pilitin ang timpla sa 2 mason jar. Idagdag ang sugar syrup kasama ng orange at lemon juice. Bago ihain, lagyan ito ng sparkling water.
Masarap na Pagkain
Upang mapanatiling sariwa ang pagkain at maiwasan ang pagtapon ng mga bagay, gumamit ng alinman sa mga plastic na lalagyan ng imbakan o mga indibidwal na paper bag. Gayundin, kung nagpaplano kang kumuha ng French baguette kasama, huwag ilagay ito sa isang selyadong plastic na lalagyan o balutin ito ng cling film. Maaari kang gumamit ng parchment paper o butchers paper sa halip.
Mga appetizer
Rustic Gazpacho
Prep Time – 5 mins.Cook Time – 10 min.Laki ng Serving – 2
Mga Sangkap:
- Tubig, ½ tasa
- Extra virgin olive oil, 2 tbsp.
- Sherry vinegar, 2 tbsp.
- Pula at dilaw na sili, diced, 2 tsp.
- Kamatis, hiwa-hiwain, 3
- Mga siwang ng bawang, dinurog, 1
- Green bell pepper, hiwa-hiwain, ВЅ
- Cucumber, diced, ВЅ
- Celery, diced, ВЅ
- Asin, para sa panlasa
- Mainit na sarsa, para ihain
Mga Direksyon:
Sa isang blender, pagsamahin ang mga kamatis, pipino, kampanilya, bawang, tubig, mantika, at suka. Haluin ang lahat hanggang sa maging magaspang na purГ©e. Timplahan ng asin, at ilagay ito sa refrigerator o sa cooler. Para ihain, palamutihan ng diced celery at sili.
Ranch Spinach Dip
Prep Time – 5 mins.Cook Time – 30 min.Laki ng Serving – 2
Mga Sangkap:
- Sour cream, 16 oz.
- Frozen spinach, lasaw at tinadtad, 10 oz.
- Water chestnut, 8 oz.
- Ranch dressing, 1 oz.
- Herb crackers, para ihain
Mga Direksyon:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap, maliban sa mga crackers. Ilagay ang mangkok sa refrigerator o sa isang cooler sa loob ng 30 minuto. Ihain ito kasama ng herb crackers.
Mga salad
Potato and Bacon Salad
Prep Time – 5 mins.Cook Time – 45 mins.Serving Size – 2
Mga Sangkap:
- Patatas, maliit, ВЅ lb.
- Mayonnaise, Вј cup
- Dijon mustard, 1ВЅ tsp.
- Parsley, tinadtad, 1ВЅ tsp.
- Itlog, 2
- Mga hiwa ng Bacon, 2
- Stalk ng kintsay, diced, Вѕ
- Asin at itim na paminta, para sa panlasa
Mga Direksyon:
Takpan ang mga patatas sa isang kaldero na may tubig, at lutuin ito ng mga 20 minuto. Sa isa pang palayok, ilagay ang mga itlog sa malamig na tubig, pakuluan, at alisin ang palayok mula sa kalan. Takpan ang kaldero at hayaang tumayo ang mga itlog sa mainit na tubig nang humigit-kumulang 10вЂ12 minuto. Suriin kung ang mga patatas ay malambot; alisan ng tubig ang tubig at itabi ang patatas para lumamig. Susunod, alisin ang mga itlog mula sa mainit na tubig at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng malamig na tubig. Balatan ang mga itlog at ilagay sa isang mangkok upang i-mash gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng mustasa, mayonesa, kintsay, asin, at itim na paminta. Ihagis ito ng maayos at ilagay sa isang tabi.
Ngayon ay lulutuin natin ang hiwa ng bacon.Maaari mo itong lutuin sa microwave, ilagay ito sa isang kawali para maging malutong, o i-bake ito sa oven. Kapag luto na ang hiwa ng bacon, durugin ito kasama ng pinaghalong egg-mayonaise. Balatan ang mga patatas, at gupitin sa maliliit na cubes. Idagdag ang mga ito sa pinaghalong itlog-mayonesa, at iwiwisik ang tinadtad na perehil sa itaas. Ilagay ang salad sa 2 plastic na lalagyan at ilagay sa cooler.
Tabbouleh Salad
Prep Time – 10 mins.Cook Time – 50 min.Laki ng Serving – 2
Mga Sangkap:
- Bulgur wheat, 2 oz.
- Couscous, 2 oz.
- Olive oil, 3 tbsp.
- Parsley, tinadtad, 1 tbsp.
- Mint, pinong tinadtad, 1 tsp.
- Lemon juice, 1
- Kamatis, tinadtad, 1
- Pipino, tinadtad, 1
- Garlic clove, dinurog, 1
- Asin at itim na paminta, para sa panlasa
- Feta cheese, dinurog, para ihain
Mga Direksyon:Magpakulo ng tubig sa kaldero. Samantala, banlawan ang bulgur wheat ng malamig na tubig ng ilang beses o hanggang sa maging malinaw ang tubig. Alisan ng tubig ang tubig at ilipat ito sa isang mangkok. Ibuhos ang ilang mainit na tubig sa mangkok kasama ang 1 tbsp. langis ng oliba. Takpan ang mangkok gamit ang isang plato, at hayaan itong magbabad sa loob ng 30 minuto. Sa isa pang mangkok, ilagay ang couscous at buhusan ito ng mainit na tubig kasama ng 1 tbsp. langis ng oliba. Takpan ang mangkok gamit ang isang plato, at hayaan itong magbabad ng mga 50 minuto. Kapag handa na ang bulgur wheat at couscous, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at gumamit ng tinidor upang pahimulmol ang mga butil; magdagdag ng mga kamatis at pipino dito. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang lemon juice, langis ng oliba, bawang, asin, at itim na paminta nang magkasama. Ibuhos ang dressing sa salad at ihagis nang maayos. Ilipat ang salad sa 2 mangkok at palamutihan ng perehil at mint.
Mga Sandwich
Chicken Panini sa Ciabatta
Prep Time – 10 mins.Cook Time – 20 min.Serving Size – 4
Mga Sangkap:
- Ciabatta bread, 1, 16 oz.
- Grilled chicken, strips, 12 oz.
- Pesto sauce, ½ tasa
- Provolone cheese, mga hiwa, 4
- Lettuce leaves, 4
- Hiwa ng kamatis, 4
Mga Direksyon:Maaari kang makakuha ng isang malaking tinapay ng ciabatta bread, gupitin ito nang pahalang, at pagkatapos ay maghanda ng mga indibidwal na piraso ng paghahatid, o bumili 4 na indibidwal na laki ng mga bahagi ng tinapay. Ilagay ang tinapay sa iyong workstation, at ikalat ang pesto sauce sa ilalim na kalahati. Layer lettuce leaf, provolone cheese, tomato slice, at chicken strips sa ilalim ng tinapay; gawin ang parehong upang ihanda ang mga sandwich.Maaari mong i-ihaw ang panini sa loob ng 5 minuto sa bawat panig, o kunin ito nang wala.
Tomato-mozzarella Sandwich
Prep Time – 5 mins.Cook Time – 10 min.Laki ng Serving – 2
Mga Sangkap:
- Italian loaf bread, ВЅ lb.
- Mozzarella cheese, mga hiwa, 2 oz.
- Balsamic vinegar, Вј cup
- Red pepper flakes, в…› tsp.
- Dahon ng basil, tinadtad, 3
- Kamatis, hiniwa, 1
Mga Direksyon:
Slice the loaf lengthwise, and layer it with basil, tomato slices, and mozzarella cheese. Gupitin ang tinapay sa 2 sandwich at balutin ito ng papel ng butchers. Para maghanda ng dipping sauce, haluin ang red pepper flakes na may balsamic vinegar at itago ito sa plastic container.
Sensuous Desserts
Chocolate-covered strawberries, lemon bars, brownies, cookies, macarons, at cupcakesвЂlahat ng masarap at makasalanang dessert na ito ay perpekto upang dalhin sa isang picnic. Siyempre, ang mga pagpipilian ay marami, at kailangan mong tapusin ang menu na masaya, madaling kainin, at hindi kapani-paniwala. Kaya, paano kung babaguhin namin nang kaunti ang mga bagay, at bibigyan ka namin ng ilang ideya na medyo wala sa kahon.
Melon Balls with Honey
Prep Time – 5 mins.Cook Time – 2 oras, 10 min.Serving Size – 6 cups
Mga Sangkap:
- Pineapple juice, 1 cup
- Raspberry vodka, 1 tasa
- Triple sec, ВЅ cup
- Honey, 6 tbsp.
- Watermelon, walang buto, 1 maliit
- Cantaloupe, 1 maliit
- Honeydew, 1 maliit
Directions:Hiwain ang lahat ng prutas sa kalahati, alisin ang mga buto, at itabi ang mga ito. Gamit ang isang melon baller, i-scoop ang mga melon, at ilagay ang mga ito sa malaking mangkok. Kapag handa na ang mga bola ng melon, ibuhos ang pineapple juice, raspberry vodka, at triple sec. Paghaluin ang lahat, ilagay ang isang takip, at hayaang masipsip ng mga melon ball ang mga likido; ilagay ang mangkok sa loob ng refrigerator o sa loob ng cooler. Upang ihain, magbuhos ng pulot sa ibabaw ng mga bola ng melon at magsaya.
Fig, Nut, at Seed Bread na may Ricotta at Orange Slices
Prep Time – 15 mins.Cook Time – 1 hr, 15 mins.Serving Size – 16 slice
Mga Sangkap:
- Black tea, malakas at mainit, 13ВЅ oz.
- Self-raising wholemeal flour, 7 oz.
- Sultanas, 5 oz.
- Mixed nuts, 3ВЅ oz.
- Porridge oats, 2 oz.
- Ricotta, 2 oz.
- Pumpkin seeds, 1 oz.
- Sesame seed, 1ВЅ tbsp.
- Golden linseed, 1 tbsp.
- Baking powder, 1 tsp.
- Itlog, malaki, 1
- Kahel, binalatan at hiniwa ng makapal, 1
Mga Direksyon:
Painitin muna ang oven sa 320°F. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang bagong gawang itim na tsaa, igos, sultanas, at oats; isantabi. Kumuha ng 1 kg na lata ng tinapay at lagyan ng parchment paper. Sa isang mangkok, paghaluin ang harina, baking soda, nuts, at mga buto. Sa isang maliit na mangkok, talunin nang maayos ang itlog at idagdag ito sa pinaghalong black tea-fruits. Ngayon, pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa basa habang hinahalo mo ang lahat. Kapag handa na ang batter, ibuhos ito sa loaf tin at ibuhos ang mga karagdagang nuts at sesame seeds sa ibabaw.Ilagay ang lata sa oven at maghurno ng halos isang oras. Pagkatapos ng oras, maglagay ng aluminum foil sa ibabaw at maghurno ng isa pang 15 minuto. Kapag handa na ang tinapay, ilabas ito sa oven at hayaang lumamig upang maalis mo ito sa lata. Para ihain, gupitin ang tinapay sa makapal na hiwa, ikalat ang ricotta sa buong ibabaw nito, at lagyan ng orange slice sa ibabaw.
Kung plano mong kumain ng hilaw na karne, manok, o seafood at gumagamit ng outdoor grill, ilagay ito nang maayos at ilagay sa ilalim ng cooler. Gayundin, anuman ang lokasyon, tiyaking hindi ka mag-iiwan ng anumang basura pagkatapos mag-enjoy sa isang magandang picnic.
