Hot toddyвЂisang nakaaaliw na inumin na magpapainit sa iyo sa malamig at basang araw. Basahin ang artikulo sa Tastessence para makahanap ng 6 na iba't ibang paraan para gawin ang perpektong mainit na toddy drink sa bawat oras.
Alam mo ba?
Will Faulkner, isang Amerikanong manunulat at pinarangalan ng Nobel Prize, ay gustong magkaroon ng mainit na toddy bilang gamot sa malamig na gabi ng taglamig.
Sa Ireland, ang mainit na toddy ay isang halo-halong inuming gawa sa matapang na alak tulad ng whisky, rum, gin, bourbon, atbp., na sinamahan ng tubig, asukal, at ilang partikular na pampalasa. Ayon sa kaugalian, ang inumin na ito ay iniinom bago matulog, upang mapawi ang mga sintomas ng sipon at trangkaso, o sa basa, malamig na panahon.Dahil medyo luma na ang inumin, may ilang mga teorya tungkol sa pinagmulan nito. Ang isang teorya ay nagmumungkahi na ang mainit na toddy ay nakuha ang pangalan nito mula sa isa pang inumin na sikat sa India na ginawa mula sa fermenting sap ng mga palm tree.
Anuman ang maulap na nakaraan, sa panahon ngayon, ang inumin ay may ilang mga variation na maaaring magbago ng lasa nito. Isinasaalang-alang iyon, nag-compile kami ng ilang recipe, 6 na eksakto, na walang kulang sa isang eksperimento upang matulungan kang makahanap ng isa na masisiyahan ka.
Mga Recipe ng Hot Toddy Drink
1. Tradisyunal na Hot Toddy
Bagama't naibigay na ang dami ng mga sangkap, maaari kang mag-eksperimento sa mga ratio na pinakaangkop sa iyong panlasa.Prep Time: 5 min Cook Time: 5 min Serving Size: 1 mug
Sangkap
- Mainit na tubig, 3 oz.
- Whiskey, 2 oz.
- Lemon juice, sariwa, 1 oz.
- Honey, 2 tsp.
- Whole cloves, 5
- Cinnamon stick, 1
- Lemon wedge, 1
DirectionsUna sa lahat, pakuluan ang kalahating baso ng tubig sa isang kaldero. Kumuha ng Irish coffee mug, at balutin ang ilalim ng 2 tsp. honey. Magdagdag ng whisky kasama ng lemon juice, at paikutin ang mug upang pagsamahin nang maayos ang mga sangkap. Susunod, susundutin mo ang buong clove sa lemon wedge, at idagdag ito sa mug kasama ang cinnamon stick. Kapag handa na ang tubig, ibuhos ito sa mug at ihalo nang maayos. Hayaang umupo ang inumin nang ilang minuto, alisin ang cinnamon stick at lemon wedge, at ihain kaagad ang inumin.
Bukod sa whisky, maaari mo itong palitan ng iba pang alakвЂScotch, Irish whisky, brandy, at spiced rum. Gayundin, sa halip na magdagdag ng isang slice o wedge ng lemon, maaari mong gamitin ang alinman sa zest o balat.
2. Hot Tea Toddy
Sa recipe na ito, sa halip na magdagdag ng plain hot water sa inumin, gagamit kami ng brewed breakfast tea para sa dagdag na lasa.
Prep Time: 3 min Cook Time: 5 min Serving Size: 1 mug
Sangkap
- Tubig na kumukulo, 1ВЅ tasa
- Scotch, 1ВЅ oz.
- Honey, 1 tbsp.
- Irish breakfast tea bag, 1
- Slice ng lemon, 1
- Cinnamon stick, ВЅ
- Nutmeg, giling, isang kurot
DirectionsSa isang ceramic coffee mug, ilagay ang tea bag at ibuhos ang sapat na kumukulong tubig upang mapuno ang mug. Hayaang matarik ang tsaa nang hindi bababa sa 4вЂ5 minuto; tanggalin ang tea bag. Sa isang Irish coffee mug, ibuhos ang honey at Scotch kasama ang cinnamon stick.Ibuhos ang bagong timplang tsaa sa ibabaw, budburan ang nutmeg, at ihain ang inumin.
3. Ginger-Lemon Hot Toddy
Ang recipe na ito ay ang perpektong panlaban sa malamig na panahon ng taglamig. Isang higop nitong masarap na mainit na toddy, at hihingi ka pa.
Prep Time: 4 min Cook Time: 6 min Serving Size: 2 mug
Sangkap
- Tubig, 2 tasa
- Lemon juice, Вј cup
- Golden rum, 4 tbsp.
- Brandy, 4 tbsp.
- Honey, 3 tbsp.
- Candied ginger, Вѕ tbsp.
- Luya, binalatan at hiniwa sa Вј” na hiwa
- Lemon skin, 2
Mga DireksyonSa isang palayok, pakuluan ang tubig na may lemon juice, pulot, minatamis na luya, at hiwa ng luya sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto.Samantala, ibuhos ang 2 tbsp. ng golden rum at brandy, bawat isa, sa 2 magkahiwalay na mug. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, salain ang kahit na dami ng likido sa 2 tarong. Palamutihan ng lemon rind, at ihain kaagad ang inumin.
4. Apple-Ginger Hot Toddy
Maaari mong gamitin ang regular na apple cider sa recipe na ito; ngunit ang dagdag na lasa ng luya ay nagdadala ng inumin sa isang bagong antas.
Prep Time: 5 min Cook Time: 5 min Serving Size: 1 mug
Sangkap
- Ginger-infused apple cider, 6 oz.
- Bourbon, 2 oz.
- Honey, 1 tsp.
- Luya, binalatan at tinadtad, 1 piraso
- Slice ng lemon, 1
Mga DireksyonUpang ihanda ang cider, pakuluan ang apple cider sa isang kaldero. Magdagdag ng mga hiwa ng luya (depende sa kung gaano kalakas ang gusto mo) sa sandaling magsimulang kumulo ang cider.Patayin ang apoy at alisin ang kaldero sa kalan, at itabi ito ng kalahating oras. Susunod, ibuhos ang bourbon at honey sa isang Irish coffee mug. Ibuhos ang ginger-apple cider sa ibabaw, palamutihan ng isang slice ng lemon, at ihain ang inumin.
5. Cappuccino-style na Hot Toddy
Isang kahanga-hangang cappuccino-style toddy na gumagawa ng isang mahusay na inumin bago ang oras ng pagtulog.
Oras ng Paghahanda: 2 min Oras ng Pagluluto: 5 min Laki ng Paghahatid: 4 na mug
Sangkap
- Gatas, 1.3 litro
- M alt powder, 4 tbsp.
- Asukal, 3 tbsp.
- Whiskey, 9 oz.
- Vanilla pods, scored at buto na natanggal, 2
Mga DireksyonSa kaldero, painitin ang gatas sa mababang init. Ihalo ang m alt powder, asukal, whisky, at vanilla pod kasama ang mga buto.Gumamit ng electric cappuccino frother o whisk para gumawa ng bula sa ibabaw. Kapag mainit na ang timpla, hindi kumukulo, alisin ang kaldero sa apoy at salain ang inumin sa 4 na magkaibang mug.
6. Hot Orange Toddy
Ang walang-alkohol na bersyon na ito ng mainit na toddy ay napakahusay para sa mga bata, at mga nasa hustong gulang na hindi makakainom ng alak para sa anumang partikular na dahilan.
Oras ng Paghahanda: 8 min Oras ng Pagluluto: 10 min Laki ng Paghahatid: 8 mug
Sangkap
- Apple cider, 3 tasa
- Orange juice, 2 cups
- Cranberry juice, 1 cup
- Dark brown sugar, ½ tasa
- Pumpkin pie spice, 1 tsp.
- Kahel, hiniwa, 1
- Cinnamon stick, 1
Mga DireksyonSa isang palayok, pagsamahin ang apple cider, orange juice, cranberry juice, asukal, pumpkin pie spice, brown sugar, orange hiwain, at magkadikit ang kanela.Pakuluan ang mga sangkap sa medium-low heat. Kapag handa na ang timpla, salain ang inumin sa 8 magkahiwalay na mug, at ihain kaagad.
Para dagdagan ang inumin, magdagdag ng 1 tasang spiced rum at 1 tasang whisky sa recipe.
As you can see, this mixed drink is a perfect companion at the end of a long, hard day. Isang umuusok na baso ng mainit na toddy, at lahat ng problema ay maiiwan. Isa itong inumin para i-relax ang iyong isip, paginhawahin ang pakiramdam, at ginhawa kapag mayroon kang trangkaso.
