Orange pulp ay maaaring gamitin upang maghanda ng iba't ibang masasarap na pagkain. Narito ang ilang recipe ng orange pulp na madaling ihanda sa bahay.
Ang mga dalandan ay isa sa mga pinakasikat na prutas na kinakain ng mga tao sa buong mundo. Bukod sa pagkonsumo nito nang hilaw, maaari mo itong gamitin sa isang malawak na hanay ng mga recipe.Mayroong maraming iba't ibang mga paraan ng paggamit ng prutas na ito sa mga recipe. Habang ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng orange juice, ang iba ay gumagamit ng zest ng prutas. Ginagamit din ang orange pulp sa iba't ibang mga recipe. Maaari mong ihanda ang pulp mula sa mga sariwang dalandan o gamitin ang pulp na karaniwang itinatapon pagkatapos lagyan ng juice ang prutas na ito. Maaari kang gumamit ng orange pulp para maghanda ng mga cake, cookies, muffins at marmalade.
May iba't ibang mga recipe na may orange derivatives sa listahan ng mga sangkap. Ang pagsasama ng pulp ng prutas na ito sa mga recipe ay isa sa mga pinakamahusay na paraan ng pag-aani ng nutritional benefits ng mga dalandan. Bukod sa mga nutrients na inaalok nito, ang orange pulp ay may mataas na antas ng dietary fiber, na kapaki-pakinabang para sa katawan sa iba't ibang paraan. Gaya ng nabanggit sa itaas, maaari mong gamitin ang natitirang orange pulp sa ilang partikular na recipe, habang ang iba ay nangangailangan ng sariwang pulp.
Recipe 1 – Cake
Sangkap
- Caster sugar – 275 gm
- Self-rising flour – 275 gm
- Baking margarine (malambot) – 225 gm
- Orange – 1 (para sa paggawa ng pulp)
- Itlog (malaki) – 4
- Mantikilya (malambot) – 50 gm
- Baking powder – 3 kutsarita
- Ground cinnamon – 1 kutsarita
- Mixed spice – 1 kutsarita
- Icing sugar – 175 gm
How to Prepare Kunin ang buong orange at hugasan ng maayos. Ngayon, pakuluan ito sa isang kasirola na may sapat na tubig upang matakpan ang prutas. Habang ginagamit namin ang buong orange sa recipe na ito, pumili ng prutas na may napakanipis na balat. Takpan at lutuin ang orange nang humigit-kumulang isa at kalahating oras. Habang lumalambot at naluto ang prutas, alisin sa apoy at gupitin ito sa malalaking tipak, kasama ang balat. Alisin ang mga buto at timpla ito. Habang nagiging butil ang katas, kumuha ng dalawang kutsara nito at itabi.Ngayon, patakbuhin ang makina hanggang sa maging makinis ang katas. Idagdag ang natitirang sangkap, maliban sa butter at icing sugar (kasama ang nakareserbang orange pulp).
Ngayon, haluin ang mga sangkap para mabuo ang cake dough. Kumuha ng dalawang sandwich lata (200 mm) at lagyan ng greaseproof na papel. Ibuhos ang kuwarta sa mga lata na ito at maghurno sa grid shelf sa sahig ng baking oven, nang humigit-kumulang tatlumpung minuto. Kapag tapos na, kunin ang mga cake at hayaang lumamig. Samantala, ihanda ang icing sa pamamagitan ng paghahalo ng mantikilya, nakareserbang orange pulp at icing sugar. Ang kailangan mo lang gawin ay ikalat ang icing na ito sa ibabaw ng isang cake at ilagay ang isa pa sa ibabaw nito. Ikalat ang natitirang icing sa itaas at handa na ang iyong cake.
Recipe 2 – Muffins
Sangkap
- Orange pulp – ½ tasa
- Itlog – 4
- Margarine – ½ tasa
- Asukal – ½ tasa
- Pumpkin puree – 1 ВЅ cup
- Minced raisins – 1 cup
- Rolled oats – 1 cup
- Self-rising flour – 3 cups
- Powdered ginger – 2 kutsarita
- Pecan nuts – ½ tasa
- Aprikot (tuyo) – ½ tasa
- Treacle – Вј cup
- Sunflower seeds – ВЅ cup
How to Prepare Una sa lahat, ihanda ang kalabasa at orange pulp. Magluto ng kalahating kilo ng tinadtad na piraso ng kalabasa na may kalahating baso ng tubig at basagin para maging katas. Maaaring ihanda ang orange pulp sa pamamagitan ng pag-pure ng isang buong orange (manipis ang balat). Magsimula sa paghahalo ng margarine na may treacle at asukal. Idagdag ang kalabasa at orange puree, kasama ang mga itlog. Susunod na kailangan mong pagsamahin ang halo na ito sa harina. Kapag tapos na, idagdag ang natitirang mga sangkap at haluing mabuti. Maghanda ng mga baking tray at ihulog ang isang kutsarang puno ng cookie dough sa kanila, sa layo na hindi bababa sa isang pulgada.Ngayon, ilagay ang mga baking tray sa loob ng oven na preheated sa 350 degrees Fahrenheit. Maghurno ng humigit-kumulang kalahating oras hanggang apatnapung minuto at handa na ang iyong cookies.
Recipe 3 – Marmalade
Sangkap
- Orange pulp (minced) – 1 ВЅ cup
- Lemon juice – 2 kutsara
- Minced peach – 8 cups
- Sliced orange peel – Вѕ cup
- Asukal – 5 tasa
How to Prepare Paghaluin ang mga nasabing sangkap sa itaas at lutuin sa mahinang apoy. Siguraduhing pukawin ang mga ito hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Ipagpatuloy ang pagluluto ng pinaghalong sa mababang init. Habang lumakapal ang pinaghalong, alisin mula sa init at ibuhos sa mainit-init na isterilisadong mga garapon na may masikip na takip. Siguraduhing mag-iwan ka ng espasyo na humigit-kumulang kalahating pulgada mula sa gilid ng mga bote, bago i-secure ang mga takip. Ngayon, iproseso ang mga bote na ito sa isang kumukulong tubig na paliguan nang humigit-kumulang labinlimang minuto.Kapag tapos na, kunin ang mga garapon at itabi ang mga ito.
Kung interesado ka, maaari kang mangolekta ng iba pang mga recipe at subukan din ang mga ito. Kaya, bakit maghintay? Subukan ang mga recipe ng orange pulp na ito at tamasahin ang kabutihan ng mga dalandan.
