Lactose intolerant people can now enjoy the coolness of ice cream, by replacement milk with soy milk. Sa pamamagitan ng artikulong ito, alamin natin ang ilang masarap na soy milk ice cream recipe…
Ang soy milk ay isang inumin na inihanda mula sa soy beans. Tinutukoy din bilang soybean milk, ang inuming ito ay mas gusto ng mga taong lactose intolerant o vegan. Ang ilang mga pinggan ay maaaring ihanda gamit ang soy milk, na ginagamit bilang isang alternatibo para sa gatas ng baka. Ang paggawa ng soy milk ice cream sa bahay ay medyo simple at handa na sa loob ng ilang minuto.Kapag natutunan mo nang gawin ang ice cream na ito, hindi na kailangang pumunta sa anumang tindahan ng pagkain para sa vegan o lactose free ice cream.
Chocolate Soy Milk Ice Cream
Kailangan ang mga Sangkap
- Soy milk, 3 cups
- Coa powder, 2 hanggang 3 kutsarita
- Powdered sugar, 1 cup
- Cornstarch, 1ВЅ kutsarita
- Vanilla bean o vanilla essence, 1 kutsarita
- Mga pula ng itlog, 4
Mga Tagubilin sa PaghahandaKumuha ng malaking mangkok at talunin ang mga pula ng itlog kasama ang cornstarch at powdered sugar. Init ang soy milk sa isang medium-sized na kasirola, siguraduhing hindi ito kumulo. Idagdag ang cocoa powder sa gatas at ihalo hanggang sa ito ay maisama sa gatas. Kapag uminit na ang gatas, ibuhos ito sa pinaghalong itlog, habang hinahalo ito.Idagdag ang vanilla essence at ipagpatuloy ang paghahalo. Ngayon ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa parehong kasirola at painitin ito hanggang sa maging makapal ang timpla. Ibuhos ang halo sa isang hiwalay na mangkok at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng halos ilang oras upang palamig ito. Ibuhos ang pinalamig na timpla sa isang soy milk ice cream maker at iproseso ito. I-scoop out ang ice cream at ihain ito kasama ng mga bagong hiwa na prutas, na gusto mo.
Soy Milk Ice Cream Cake
Kailangan ang mga Sangkap
- Soy milk ice cream, ВЅ gallon
- Cake mix, 1 package
- Chocolate candy bar, gadgad, 1
Instructions for PreparationIhanda ang cake ayon sa instructions sa package at hayaang lumamig nang buo. Gupitin ang cake sa kalahating pahaba at ilagay ang ice cream sa isang piraso. Ilagay ang pangalawang piraso sa ibabaw ng ice cream at magdagdag ng isa pang layer dito.Budburan ang grated chocolate candy bar at balutin ito ng butter paper. I-freeze ang ice cream cake sa refrigerator hanggang sa maging matatag ito. Kapag gusto mo itong ihain, gupitin ang mga hiwa ayon sa nais na sukat at palamutihan ito ng strawberry o anumang hiniwang prutas.
Soy Milk Ice Cream na walang Itlog
Kailangan ang mga Sangkap
- Unsweetened soy milk, 2 cups
- Silken tofu, 1 cup
- Low fat condensed milk, 1 can
- Vanilla essence, 1 kutsarita
- Whipping cream, 1 tasa
Mga Tagubilin para sa PaghahandaPara sa paggawa nitong walang itlog na ice cream, kumuha ng medium-sized na mangkok at hagupitin ang cream hanggang sa makuha ang texture ng isang mousse. Ilagay ito sa refrigerator ng mga 4 na oras upang palamig ito. Pakuluan ang dalawang tasa ng tubig sa isang kasirola at i-blanch ang tofu sa katamtamang init ng mga 5 minuto.Alisin ang tofu mula sa tubig at ilagay ito sa isang plato upang palamig ito. Sa blender jar, ilagay ang tofu, unsweetened soy milk, vanilla essence at condensed milk at iproseso ito hanggang sa maging makinis na timpla ang mga sangkap. Ilipat ang whipped cream at timpla ng halos ilang minuto. Palamigin ito ng mga 4 hanggang 5 oras para ma-freeze ito. Ngayon alisin ang timpla at timpla ito para maging makinis at mag-atas ang ice cream.
Ngayon, ang ice cream ay maaaring tangkilikin ng mga vegan at mga taong may kamalayan sa kalusugan nang hindi nababahala tungkol sa mga dagdag na calorie. Maaari ka ring gumawa ng iba't ibang lasa ng soy milk ice cream at magdagdag ng mga tipak ng sariwa o pinatuyong prutas sa iyong ice cream para sa masustansya at masarap na dessert.
