Ang pagsusulat tungkol sa Scotch whisky, ay parang naglalarawan ng paglubog ng araw, walang mga salita, para ipahiwatig ang pakiramdam na ibinibigay ng elixir na ito. Mag-scroll sa ibaba para malaman ang pinakamahusay sa hari ng whisky na ito.
“ Ang labis sa anumang bagay ay masama, ngunit ang labis na magandang whisky ay halos hindi sapat ” – Mark Twain
Ang mga dakilang lalaki ay pare-pareho ang iniisip. At pareho din silang umiinom. Si Winston Churchill, ang pinakadakilang politiko sa Britanya, si Dylan Thomas, ang madamdaming makata at ang kasumpa-sumpa na crooner ng That's Amore Dean Martin ay may isang bagay na magkakatulad.Mahilig silang uminom ng Scotch whisky. Ang panghuli sa mga inuming lalaki, garantisadong inumin para sa anumang okasyon, masaya o malungkot, ay isang baso ng Scotch. Isa ito sa pinakamagandang regalong ibinigay ng Scotland sa mundo, kasama ang golf at Sean Connery. Ang salitang whisky ay nagmula sa salitang Gaelic na "usquebaugh", na nangangahulugang "Tubig ng Buhay". May tamang ideya ang mga Scots. Kaya't kung gusto mong idagdag ang mahiwagang tubig na ito sa iyong inuming menu, o sinusubukang taasan ang kalidad ng iyong koleksyon ng whisky, pagkatapos ay tingnan ang ilan sa mga pinakamahusay na Scotch whisky, na magagamit ngayon. Upang gawin itong mas mapili, ang mga pagpipilian ay nahahati sa iisang m alt na Scotch at pinaghalong Scotch.
Bago mo ilabas ang iyong baso, kailangan mong malaman ang mga katangiang ito ng Scotch whisky:вњ” Ginagawa ito sa isang distillery sa Scotland at wala sa ibang bansa.вњ” Ito ay gawa sa tubig at m alted barley , at matured sa casks para sa hindi bababa sa 3 taon.вњ” Ang lasa, kulay at amoy nito ay dahil sa kumbinasyon ng mga sangkap na ginagamit sa produksyon, at ang paraan ng paggawa nito.Para sa hal. Maasim na amoy at lasa mula sa paggamit ng peat heated fire, sa panahon ng m alting.вњ” Walang mga additives maliban sa tubig at karamelo para sa kulay.вњ” May alcoholic strength sa pagitan ng 40% hanggang 46 %. Ang higit sa 50 % na lakas ay ibinebenta bilang lakas ng cask .вњ” Ang pinakamababang edad ng Scotch whisky ay 3 taong gulang. Ang age statement sa bote ay ang edad ng pinakabatang whisky na ginamit sa paggawa ng produktong iyon.
Ngayong natalakay na ang mga pangunahing kaalaman sa Scotch, tingnan ang pinakamahusay na Scotch whisky, na gawa sa Scotland at ang marka ng pagmamalaki ng isang blender.
Best Single M alt Scotch
Ito ay isang uri ng Scotch, kung saan ang whisky ay gawa sa tubig at m alted barley sa iisang distillery lamang. Hindi ito hinaluan ng whisky mula sa iba pang mga distillery. Ito ay tumutukoy sa kakaibang lasa sa bawat whisky.
Lagavulin 16 Year Old
- Gaelic para sa hollow by the mill
- Lugar ng produksyon: Isla ng Islay
- Mga Distiller: Mga White Horse Distiller
- Lakas ng alak: 43.0%
- Awards: San Francisco World Spirits Competition double gold medal – 2005, 2006, 2007, 2008
- Katangian: Kulay amber, full-bodied na may peat-smoke aroma, matamis ngunit malakas
- Presyo: $80
Auchentoshan 16 Year Old
- Gaelic para sa sulok ng field
- Lugar ng produksyon: Scottish Lowlands
- Mga Distiller: Auchentoshan
- Lakas ng alak: 43%
- Awards: San Francisco World Spirits Competition double gold Medal – 2008
- Mga Katangian: Ang triple distillation ay nagbibigay ng pinong at matamis na lasa, makinis at mala-vanila na lasa, na may aroma ng oak at karamelo
- Presyo: NA
Talisker 10 Year Old
- Lugar ng produksyon: Isle of Skye
- Mga Distiller: Talisker Distillery
- Lakas ng alak: 45.8%
- Awards: Wine Enthusiast score na 85-89; Gintong medalya ng San Francisco World Spirits Competition – 2005, 2006, 2009, 2010
- Katangian: Banayad na mausok ngunit cherry na pabango, kulay amber, na may pit at chili-pepper na lasa
- Presyo: $60
Glenfiddich 15 Year Old
- Gaelic para sa lambak ng usa
- Lugar ng produksyon: Speyside
- Mga Distiller: The Glenfiddich Distillery
- Lakas ng alkohol: 40%
- Awards : The world's best-selling single m alt, San Francisco World Spirits Competition double gold medals – 2007, 2008, 2009, 2010, 2011
- Mga Katangian: Madilim na kulay ginto, peat smoke, sherry, vanilla at matamis na lasa na may mabigat na m alty na katawan
- Presyo: $50
Highland Park 25 Year Old Cask Strength
- Lugar ng produksyon: Orkney
- Mga Distiller: Highland Park Distillery
- Lakas ng alak: 48.1%
- Awards: San Francisco World Spirits Competition double gold medals – 2007, 2009
- Katangian: Matamis ngunit magaan na amoy ng usok, mga kastanyas, pulot, mayaman at may lasa na lasa ng peat
- Presyo: $325
Pinakamagandang Blended Scotch
Ito ay isang whisky na ginawa mula sa kumbinasyon ng mga whisky mula sa iba't ibang distillery. Ang porsyento ng m alt at butil na ginamit, ay nagpapaiba sa bawat timpla at sumasalamin sa lasa. Ang mga whisky na ginagamit sa paghahalo, ay karaniwang hinog sa loob ng 5 taon, bago ihalo.
Whyte & Mackay 22 Year Old Supreme Limited Edition
- Lugar: Glasgow
- Lakas: 43%
- Katangian: Kulay ng mahogany, makahoy na aroma, mayaman at mabigat na katawan
- Awards: San Francisco World Spirits Competition silver medal -2009
- Presyo: $80
Johnnie Walker Blue Label
- Lugar: Kilmarnock (pinagmulan), Glasgow
- Lakas: 43%
- Taste: Deep smokey taste with powerful full body and notes of spice
- Awards: San Francisco World Spirits Competition gold medal – 2007 at 2010. Silver medal – 2006 and 2008
- Presyo: $210
Chivas Regal 25 Years Old
- Lugar: Speyside
- Lakas: 40%
- Taste: Mellow honeyed taste, with hints of apricot and peach
- Awards: San Francisco World Spirits Competition gold medal – 2008, 2011
- Presyo: $230
Lagda ni Dewar
- Lugar: Aberfeldy
- Lakas: 43%
- Taste: Warm honeyed taste, with toffee flavor para sa rich and creamy taste. Mga pahiwatig ng makinis na makinis na oak
- Awards: San Francisco World Spirits Competition double gold medal – 2007, gold medal – 2006, 2008. Silver medal – 2005, 2009, 2010, 2011
- Presyo: $160
Ballantine’s 12 Years Old Special Reserve
- Lugar: Dumbarton
- Lakas: 43%
- Taste: Vanilla aroma, Honey sweet, spicy and deep taste with fruit pahiwatig
- Awards: San Francisco World Spirits Competition double gold medal – 2005, gold medal – 2007
- Presyo: $45
Ang Sikat na Grouse 12 Years Old Gold Reserve
- Lugar: Perth
- Lakas: 40%
- Taste: Fruity oaky taste with hinnts of citrus, vanilla and cereal
- Awards: San Francisco World Spirits Competition gold medal – 2005, silver medal – 2006, 2008
- Presyo: $25
Kahit ang pinakamahusay sa pinakamahusay na Scotch ay maaaring lasa tulad ng tubig, kung hindi mo alam kung paano "tikman" ang whisky. 4 na pangunahing punto pagdating sa Scotch whisky : kulay, ilong, panlasa at finish o aftertaste. Para sa amoy at kulay, ang pagpili ng salamin ay mahalaga. Ang isang magandang malalim na baso ng baso ay dapat gawin ang lansihin, upang maikalat ang likido. Para sa mga stickler sa propriety, isang Glencairn, ang isang makitid na salamin na may leeg ay karaniwan.Ikiling at paikutin ang baso, upang paikutin ang likido, at tingnan kung paano bumalik ang whisky sa pangunahing katawan. Isang manipis na katawan, kumakalat ng manipis sa ibabaw ng salamin. Ang isang makapal na whisky ay tumatagal ng oras at dahan-dahang bumalik sa pangunahing likido. Ilapit ang baso sa iyong ilong at huminga ng malalim. Tikman ang amoy at unawain kung ano ang pinagmulan. Para sa lasa, humigop ng kaunti at igulong ito sa iyong dila. Lunukin at tingnan kung anong lasa ang nananatili sa iyong bibig, ito ang pagtatapos o aftertaste.
Tasting tapos na, simulan na ang inuman. Ang pinakamagandang Scotch para sa pera, ay isang inumin, na nagpapainit sa iyo sa pinakamalamig na taglamig, nagpapangiti sa iyo sa pinakamalungkot na panahon, at isang lasa na nananatili sa iyo, pagkaraan ng mahabang panahon matapos ang bote ay walang laman.
