Naayos na ang party at naghahanap ka pa ng ilang madaling recipe ng pampagana ng gulay! Ang artikulong ito, na naglalaman ng ilang masarap na vegetarian appetizer, ay magiging perpektong treat para sa iyo. Basahin mo pa..
Sinasabi ng nakasanayang kahulugan na, ang mga pampagana ay isang bagay na lumilikha o nakakapukaw ng gana . Ang mga ito ay inihahain bago ang pangunahing pagkain kapag ang iyong gutom ay nasa tuktok nito.Ang mga pampagana ng gulay ay perpektong pagkain kapag naghahanap ka ng magaan na ihahain sa hapag kainan. Ang mga masasarap na lutuin kapag hinaluan ng mga Italian flavor ay malamang na itinuturing na pinakakasiya-siya para sa lahat.
Vegetarian Appetizer Ideas
Prosciutto-Topped Mushrooms
Mushrooms, kapag niluto na may mga kamatis, keso at herbs, ay isang mahusay na pampagana para sa isang Italian main course. Ang tangy dish ay naglalaman ng proscuitto, na siyang pangunahing sangkap. Ang mga mushroom ay inihurnong sa tamang proporsyon, ginagawa itong malambot at espongy. Palibhasa'y nilagyan ng perehil, ang ginintuang kayumanggi palaman ay mukhang lubhang nakatutukso. Narito ang recipe para sa iyo.
Ingredients
- White mushroom, 18
- Prosciutto, tinadtad, 3 hiwa
- Garlic powder, в…›th tsp
- Oregano, tuyo, в…›th tsp
- Parmesan cheese, gadgad, 3 tsp
- Pulo ng itlog, 1
- Kamatis, tuyo, tinadtad, Вј tasa
- Wheat bread crumbs, 1 slice
- Parsley, 2 kutsarita
Paghahanda Painitin muna ang oven sa 375° F. Paghiwalayin ang mga tangkay ng mushroom sa kanilang ulo. Ang palaman ay inihanda sa pamamagitan ng pagluluto ng prosciutto sa loob ng 5 minuto sa isang kawali. Magdagdag ng mga kamatis at tangkay ng kabute kapag nagsimulang uminit ang prosciutto. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig at takpan ang kawali ng 5 minuto pa. Patayin ang apoy at pagkatapos ay magdagdag ng mga breadcrumb dito. Hayaang lumamig ang timpla at pagkatapos ay idagdag ang pula ng itlog na sinusundan ng pulbos ng bawang, perehil at keso ng Parmesan. Haluing mabuti ang palaman at pagkatapos ay gumawa ng maliliit na punso mula sa pinaghalong.
Idagdag ang pinaghalong palaman ng maayos sa tuktok ng mga ulo ng mushroom. Grasa ang baking sheet at pagkatapos ay ilagay ang mga pinalamanan na mushroom dito.Maghurno ng 15 – 20 minuto. Ang mga deep baked prosciutto-topped mushroom ay palaging inihahain nang mainit. Budburan ito ng oregano at kumagat pagkatapos isawsaw sa mainit na sarsa.
Potato Artichoke Tarts
Artichoke tarts ay malusog, at ang paghahanda ng mga ito sa maraming dami ay hindi malaking bagay. Kaya, maaari mong panatilihin ang opsyong ito sa ilalim ng mga menu ng pampagana kapag ang party ay engrande. Madalas silang inihahain sa mga potluck na hapunan, at ang kakaibang ulam na ito ay medyo tradisyonal. Isa rin itong magandang breakfast menu para sa mga pagtitipon sa umaga. Maaari mong suriin ang artikulong ito upang malaman ang ilang higit pang mga vegetarian recipe para sa mga pampagana. Narito ang recipe ng potato artichoke tart para sa iyo.
Ingredients
- Patatas, 300 gramo
- Artichokes, 5
- Garlic clove, pinong tinadtad, 1
- Olive oil, Вј cup
- Parsley, minced, Вј cup
- Lemon, juiced, 1
- Itlog, 2
- Mantikilya, 2 kutsarita
- Parmigiano, gadgad, Вѕ
- Heavy cream, 4 tps
Paghahanda Pakuluan muna ang patatas at pagkatapos ay patuyuin ang tubig. Ang bawat slice ng patatas ay humigit-kumulang ½ cm ang laki. Gupitin ang mga artichoke, alisan ng balat ang panlabas na layer, at alisin ang tangkay at dahon. Gupitin ang mga artichoke mula sa gitna at ibabad ang mga ito sa lemon juice. Ngayon init ang langis ng oliba sa isang kawali at magdagdag ng mga clove ng bawang dito. Magdagdag lamang ng artichokes at perehil kapag pinirito ang bawang. Ibuhos ang isang kutsarita ng tubig, asin at paminta, at lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Mag-check in between kung mas maraming tubig ang kailangan.
Samantala, painitin muna ang oven sa 380° F. Gumawa ng isa pang timpla ng Parmigiano at itlog. Grasa ang baking pan ng mantikilya at ikalat ang mga hiwa ng patatas sa tabi ng isa.Kapag handa na ang artichoke mixture, ikalat ito sa mga patatas at itaas ito ng isa pang layer ng patatas. Ikalat ang itlog- Parmigiano mix sa panlabas na layer at maghurno ng 10 minuto. Ihain ang mga tart na may kasamang coriander sauce o spinach dips.
Herbed Stuffed Tomatoes
Ang herbed stuffed tomatoes ay isang napakagandang recipe ng pampagana ng gulay, na hindi lamang malusog ngunit masarap din. Ang matingkad na pulang cherry tomatoes ay mukhang kaakit-akit kapag nilagyan ng keso at pinalamutian ng kakaibang kumbinasyon ng mga mabangong halamang gamot. Upang mapanatili itong mababa sa calories, maaari mong gamitin ang mababang taba na cottage cheese sa halip na double creamed cheese. Ang samahan ng mga kamatis at sibuyas ay kasiya-siya kapag niluto nang perpekto. Ang recipe ay ipinaliwanag sa ibaba.
Ingredients
- Cherry tomatoes, 15
- Lemon juice, kalahating kutsarita
- Pepper, в…›th tsp
- Berdeng sibuyas, hiniwa ng pino, 1 tsp
- Fresh chervil, tinadtad, 1 tsp
- Cottage cheese, ½ tasa
- Fresh dill, ВЅ tsp
Paghahanda Putulin ang mga kamatis mula sa ibaba at i-scoop ang pulp. Gawin ito nang dahan-dahan at siguraduhing hindi baluktot ang hugis ng mga kamatis. Hayaang maubos ang mga kamatis nang ilang oras o maaari mong ilagay ang mga ito sa isang tissue paper sa isang baligtad na paraan. Ihanda ang palaman sa pamamagitan ng pagsasama ng berdeng sibuyas, paminta at lemon. Idagdag ang palaman sa pamamagitan ng bahagyang pagbukas ng mga hiwa na ginawa sa mga kamatis. Magdagdag ng kaunting olive oil sa isang kawali at ilagay ang mga kamatis. Iprito ang ilalim at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa init. Hayaang lumamig at pagkatapos ay palamutihan ng chervil, gill at cottage cheese. Mas masarap ang herbed stuffed tomatoes na may mustard sauce.
Sigurado akong nakita mong sapat na kapaki-pakinabang ang mga recipe para sa mga madaling pampagana ng gulay na ito. Ang kailangan mo lang gawin ay kolektahin muna ang mga sangkap upang maiwasan ang pagkukulang habang naghahanda ng mga pinggan.Ihain ang mga ito sa mga plato, at hayaan ang iyong mga bisita na matuwa sa masarap na mga recipe.
