Ang Tequila ay isang paramour sa mga mahilig magpahinga at kumuha ng magkakaibang magkakaibang karanasan, na pumipili ng higit pa doon pagdating sa mas pinong mga pagpipilian. Alamin kung paano pinahihintulutan ng espiritung ito ang iba…
Familiar tayong lahat sa nakakahiyang round ng tequila shot na karaniwang kinukuha gamit ang puting tequila, kaunting asin bilang isang aftershock para sa mga pandama at isang slice ng lemon upang idagdag sa ilang katapangan; iniiwan kang naglalaway. Habang ang karamihan sa mga sopistikadong species ng lalaki ay pinipili ang scotch sa mga bato bilang kanilang mas gustong inumin, ang mga kababaihan ay matatagpuan na karaniwang humihigop sa vodka o alak.Kaya saan nababagay ang tequila? Dahil ito ay ginawa gamit ang pinakamahusay na mga sangkap, ito ay medyo mas mataas kaysa sa karamihan ng mga concoction ng alkohol. Isa itong classy na inumin nang mag-isa, habang ang iba ay hindi nagkakaroon ng pagkakataong makipagkumpitensya. Mapagmahal na pinalaki at pinadalisay sa pagiging perpekto, ang tequila ay isang klase bukod sa iba at paulit-ulit na napatunayan na ito ang master ng lahat ng inumin.
Ang unang producer ng tequila para sa mga hindi pamilyar sa nakaraan nito, ay si Jose Antonio de Cuervo , pagkatapos niyang kunin mula sa Hari ng Spain, ang lupain na kalaunan ay naging independiyenteng Republika ng Mexico. Nang maglaon noong taong 1795, ginawa ni Jose MarГa Guadalupe de Cuervo, ang kanyang unang Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervo, pagkatapos bigyan siya ng Hari ng Espanya ng berdeng ilaw upang komersyal na makagawa at mamahagi ng tequila.
Ang tequila ay ginawa mula sa asul na agave na halaman, kung saan isa lamang sa uri nito ang maaaring gumawa ng tequila na tinatawag na, Azula Tequilana Weber. Mayroong iba't ibang uri ng inumin na ginawa mula sa iba pang uri ng agave tulad ng espadin, mano at iba pa, at hindi katulad ng tunay na gawang tequila na alam mo na ngayon ay maaari lamang gawin gamit ang blue halamang agaveAng inuming ito ay kilala bilang mezcal kung saan ang ilan sa mga bote na ito ay may kasamang uod na nakalubog dito, nakahiga sa ilalim, hindi gumagalaw. Ito ay sinasabing isang marketing stunt upang makuha ang mga tao na bilhin ang mga ito, kung sa katunayan sila ay hindi tunay. Tequila sa kabilang banda ay isang ganap na kakaibang inumin, at hindi dapat malito sa mezcal
Pagkakaiba sa pagitan ng White at Gold Tequila
Let's now get down to the subject of white tequila vs gold tequila, kung saan nakikilala natin ang dalawang ganap na magkaibang uri ng tequila, dahil sa katotohanang iba ang distilled nila. Pagdating sa puting tequila, ito ay una sa panahon ng proseso ng distillation - kasing linaw ng kristal. Kapag nagsimula na itong tumanda, nagsisimula itong mawalan ng transparency, na nagiging ganap na kakaibang kalidad sa mga tuntunin ng panlasa.
Ang iba't ibang kulay ay nagpapahiwatig ng hindi malamang na mga tono ng lasa, lahat ay may label sa ilalim ng iba't ibang pangalan.Ang gintong tequila sa partikular, ay nakakakuha ng malalim at amber na kulay pagkatapos maipasok ang karamelo sa nilalaman nito. Ang white tequila ay tinatawag ding blanco o silver tequila. Ito ay iniimbak sa alinman sa mga ordinaryong oak na casket na hindi makahoy sa kalikasan, o sa mga stainless steel na drum para ito ay tumanda.
Aabutin ng humigit-kumulang 60 araw para matanda ang puting tequila, habang ang ginto ay mas tumatagal para makuha ang mga bahagi nito ng malalim na kulay. Pareho silang magkakaiba sa lasa kung saan ang puting tequila ay may mas matalas, mas maasim na lasa habang ang ginto ay mas nakapapawi kapag bumababa. Kadalasan kapag ang mga tao ay kumukuha ng mga shot ng tequila, ito ay binubuo ng kanyang puting sarili at hindi sa ginto na kakaiba, kung isasaalang-alang kung gaano banayad na ginto kapag kinuha kumpara sa malupit na katapat nito (presyo pagkatapos ay muli, naiiba). Ito ay isang kilalang katotohanan gayunpaman na ang pinakamahusay na margaritas ay ginawa gamit ang tequila, sa puting anyo nito.
Sa talakayan sa itaas ng white tequila vs gold tequila, umaasa ako na malinaw na sa iyo ngayon kung ano ang dahilan kung bakit ang dalawang indibidwal na uri ng tequila na ito ay contrastive sa kanilang sariling paraan, sa pamamagitan ng atensyong ibinibigay sa kanila sa panahon ng pagtanda. proseso.Siguraduhing gumamit ng puting tequila kung ikaw ay umiinom ng margarita, at gamitin ang maitim na kambal nito saanman tila mas angkop ang pangangailangan para sa ganitong uri. Tingnan natin ang isang recipe na tinatawag kong, 'Tequila Sunset'. Ito ay isang simpleng komposisyon ng madaling makuha na mga sangkap, na siguradong magpapaginhawa sa iyong pakiramdam pagkatapos ng paglubog ng araw. Tingnan natin kung paano gumawa ng perpektong inumin sa Sabado ng gabi…
Mga Sangkap ng Cocktail
в†' Dalawang shot ng white tequila (60ml, dalawang shot glass ang halaga)в†' Isang shot ng peach schnappsв†' 3 kutsara ng low-fat creamв†' 1 sariwang peach (walang pit nito )в†' 1 cocktail shakerв†' Mint leavesв†' ВЅ isang kalamansi
Paano Gawin ito
Gamit ang food processor, isawsaw dito ang iyong sariwang peach (mga tipak), low-fat cream, peach schnapps at white tequila. Blitz hanggang ang halo ay tumagal sa isang makinis na tapusin; Ibuhos ang laman nito sa cocktail shaker. Magdagdag ng isang spritz ng katas ng kalamansi at humigit-kumulang limang dahon ng mint bago ito bigyan ng magandang pag-iling.Ilagay sa isang mataas na baso, at palamutihan ng dinurog na yelo.
