Ang pinakamagagandang cold appetizer ay yaong mga simple lang gawin, gamit ang mga sangkap na nakakapagpangiti sa iyong panlasa. Alamin ang tungkol sa kung aling mga paghahanda ng pampagana ang kuwalipikado bilang crowd pleasers at napakadaling ihanda.
Appetizers ay umiikot na sa loob ng maraming taon, kung saan ang mga host ay patuloy na kumakain ng mga bisita sa masasarap na subo ng mini hors d’oeuvre, habang sila ay nagsasagawa ng magaan na pagbibiro at matalinong pag-uusap, tungkol sa mga cocktail at inumin.Ang paghahain ng mga appetizer bago pumasok ang pangunahing kurso, ay isang magandang paraan para manatiling busog at hindi magutom ang mga tao sa buong hapon/gabi hanggang sa maihain ang tanghalian/hapunan. Karaniwang ginagawa ang mga ito sa maliliit na bahagi ng laki, na tapos na at tapos na sa loob ng ilang segundo. Sa ganoong paraan mapapanatili mo ang iyong gana sa pagkain at mag-iwan ng maraming silid para sa tanghalian/hapunan. Kaya't kung napagpasyahan mong magsayaw o magkaroon ng maliit na pagtitipon ng mga bisita para sa tanghalian o hapunan, ang mga recipe ng pampagana na ito ay dapat gumawa ng trick.
Pinakamahusay na Cold Appetizer para sa isang Party o Social Gathering
Balak mo man na pumunta sa buong siyam na yarda para sa isang malaking palo, o pipiliin mong magsilbi sa isang maliit na piling grupo ng mga tao, ang mga appetizer na ito ay magpapaabot sa iyong mga bisita nang ilang segundo. Subukan ang mga cold appetizer recipe na ito na maingat kong pinili para ihanda para sa iyo.
Blue Cream Cheese Crackers na may Tangerines at Hipon
Ano ang Kakailanganin Mo
- 10 piraso ng katamtamang laki ng hipon (depende sa kung ilang bisita ang iyong inaasahan)
- 10 crackers (sapat na kasya ang isang hipon)
- 10 solong seksyon ng tangerines (alisin ang mga buto)
- 1 lalagyan ng blue cream cheese
- 5 cloves ng bawang
- 2 kutsarang chili flakes
- 2 tbsp. ng mantikilya (uns alted)
Paraan ng Paghahanda Kumuha ng nonstick pan, at sa katamtamang apoy ay mabilis na ihulog ang iyong mantikilya at durog na bawang na patuloy na igisa hanggang sa natutunaw ang mantikilya. Magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba upang maiwasan ang pagsunog ng mantikilya, at pagkatapos ay ihulog dito ang iyong mga chili flakes at hipon (na-devein nang maayos). Kapag ang hipon ay nagsimulang mabaluktot sa loob, i-flip ang mga ito sa kabilang panig at hintaying maluto ng isa pang minuto. Paghaluin nang mabuti ang mga nilalaman ng iyong kawali at hintayin itong lumamig sa temperatura ng silid.Ilagay sa ibabaw ng iyong cracker ang isang manipis na hiwa ng asul na keso, pagkatapos ay isang seksyon ng tangerine at pagkatapos ay ang iyong hipon.
Ilagay ang mga ito sa iyong tray, at bahagyang palamutihan ang bawat cracker ng dalawang dahon ng cilantro. Ibuhos ang mga nilalaman ng iyong kawali sa isang maliit na mangkok at isama sa isang sulok ng tray na may isang maliit na kutsara, upang hayaang ibuhos ng mga bisita ang cracker kasama nito na parang sarsa. Huwag mag-atubiling gumawa ng mas maraming sarsa bilang isang saliw para sa iyong appetizer ensemble. (Tip: para hindi magulo ang sitwasyon, ilagay ang bawat cracker sa isang malapad na sopas spoon na may kaunting sauce na binuhusan sa bawat isa, para mas madaling kainin ito nang hindi nababanat ang mga daliri)
Guacamole Dip with a Twist and Nachos
Ano ang Kakailanganin Mo
- 1 pakete ng plain nacho chips
- 3 avocado
- 4 na butil ng bawang
- 1 medium-sized na piraso ng luya
- 1 kutsara ng s alted butter
- Juice mula sa 2 lemon
- 2 kutsarang halaga ng cilantro
- 1 kutsarita ng pepper corns
- 2 berdeng sili (may mga buto)
Paraan ng Paghahanda Kunin ang iyong mga avocado at dahan-dahang hiwain ang balat ng bawat isa, hanggang sa madikit ang iyong kutsilyo sa buto, ginagawa ang iyong paraan sa paligid nito bago ito pilipitin at hatiin ito sa gitna nito. Kunin ang mga nilalaman ng mga guwang na bahagi ng prutas, at panatilihin ang mga ito sa isang gilid sa isang malaking mangkok. Kumuha ng kawali at tuyo na inihaw ang iyong mga sangkap nang hindi gumagamit ng mantika o mantikilya. Ilagay ang iyong bawang, luya, mais ng paminta at sili nang walang mga tangkay. Ipagpatuloy ito hanggang sa maamoy mo ang mga bango ng iyong mga sangkap at pagkatapos ay alisin ang mga ito sa gas sa loob ng 2 minuto. Ihulog ang mga ito sa electric grinder, kasama ng mantikilya at 2 kutsarang tubig.
Grind up these up into a paste and then add this to your bowl of avocado before use a masher to turn your ingredients into mush. Tikman upang makita kung kailangan nito ng asin, at pagkatapos ay idagdag ang iyong tinadtad na cilantro at lemon juice bago ito ihalo muli. Ihain kasama ang mga nacho na inilagay sa isang mangkok sa isang bahagi ng iyong paghahanda ng guacamole. Maaari mong palaging baguhin ang mga bagay sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga nachos ng makakapal na bread sticks.
Mini Deep-Fried Pineapple Balls na may Ice Cream
Ano ang Kakailanganin Mo
- Isang batya ng plain vanilla ice cream
- 1 lata ng pinya
- 1 malaking pulang sili
- 1 kutsara ng sesame seeds
- 4 na itlog (malumanay na hinalo)
- 1 tasa ng harina
- 2 tasa ng panko
Paraan ng Paghahanda Sa isang kawali, ibuhos ang isang kutsarang langis ng oliba, ang iyong mga piraso ng pinya, hiniwang sili at linga.SautГ© ang mga ito nang marahan nang humigit-kumulang 2 minuto bago patayin ang gas. Panatilihin sa isang gilid ang isang ulam sa pigsa na may mantika upang pagkatapos ay i-deep-fry ang iyong mga bola ng pinya. Kumuha ng isang mangkok, isawsaw sa dalawang scoop ng ice cream na ito sa solidong anyo nito at pagkatapos ay ihalo ito nang dahan-dahan ngunit mabilis sa mga nilalaman ng iyong kawali.
Kumuha ng isang scooper at bumuo ng dalawang bola nito at ihulog ang mga ito sa harina at pagkatapos ay ihalo ang itlog, palipat-lipat saglit bago ito itapon sa isang tambak ng panko. Pahiran ang mga ito nang husto bago ilubog ang mga ito pabalik sa harina at pagkatapos ay halo-halong itlog bago ihagis muli ang mga ito sa panko; isawsaw agad ang mga ito sa mainit na mantika. Gamit ang isang sandok, hayaang magprito ang mga bola nang humigit-kumulang 15 segundo at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang sheet ng kitchen towel upang maalis ang labis na mantika. Maikling ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 3 minuto bago ihain sa iyong mga bisita. Palamutihan ng dahon ng mint kung gusto mo.
Ang mga pagpipiliang pampagana na ito ay dapat ihain kasama ng isang gilid ng sarsa o lagyan ng palamuti upang maglabas ng matitibay na tono sa lasa. Nasa sa iyo talaga kung paano mo gustong i-plate ang mga likhang ito, basta't makikita mo ang kaligayahan habang hinahangad ng mga bisita ang mga ito.
