Ang oras ng pagluluto para sa bottom round roast ay depende sa laki at uri ng litson. Sa artikulong ito, makikita mo ang mga recipe para sa paggawa ng ulam na ito, kasama ang impormasyon sa oras na kinakailangan para sa parehong.
Beef o pork bottom round roast ay gumagawa ng masarap at nakakabusog na pagkain. Ang pangunahing pagkain na ito ay maaaring gawin para sa tanghalian o hapunan. Ito ay isang tunay na pagkaing Amerikano, na masustansya din dahil ito ay mayaman sa protina. Pangalawa, dahil mura ito, pwede itong bumagay sa iyong budget.
Tinatayang Oras na Kinakailangan
Tulad ng nabanggit, ang oras ng pagluluto ng round roast ay depende sa bahagi at uri ng karne. Pangalawa, dahil ang ilalim na inihaw ay mas matibay kaysa sa itaas na inihaw, ito ay tumatagal ng mahabang oras upang maluto. Ito ay palaging niluluto na may ilang likido tulad ng beef bouillon, tubig, alak, atbp. Karaniwan itong niluluto sa isang palayok o isang slow cooker nang higit sa 4-5 na oras. Tumatagal ng 1 at 1/2-2 na oras upang magluto ng 2-4 lbs ng bottom roast sa 325°F sa oven. Ito ay tumatagal ng 2-2 1/2 oras upang magluto ng 4-8 lbs ng ilalim na inihaw sa isang palayok sa parehong temperatura.
Recipe
1: Crock-pot
Sangkap
- 4 libra ng ilalim na bilog na inihaw
- 6 hiniwang sibuyas
- 1 kutsara ng all-purpose flour
- 1 kutsarang puting suka
- 1-2 bay dahon
- 1 tasa ng tubig
- Asin at paminta para lumasa
Paraan ng Paghahanda
Una, kailangan mong linisin ang inihaw at timplahan ng asin at paminta. Susunod, ilagay ang hiniwang sibuyas sa ilalim ng palayok at ilagay ang tinimplahan na inihaw sa itaas. Magdagdag ng puting suka at dahon ng bay sa kaldero at lutuin sa mataas na apoy hanggang sa kumulo. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa mahina at kumulo sa loob ng 3-4 na oras. Pagkatapos ng itinakdang oras, alisin ang inihaw sa palayok at ilagay sa isang plato. Idagdag ang harina sa tubig at ibuhos ito sa palayok. Paghaluin ang inihaw na drippings at kaunting tubig para maging gravy. Ihain ang inihaw na may gravy.
2: Slow Cooker
Sangkap
- 3-4 lbs ng bottom round beef roast
- 1 lb ng sibuyas
- 2 lbs ng patatas
- 1 lb carrot
- ВЅ tasa ng Worcestershire sauce
- ВЅ tasa ng barbecue sauce
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsara ng sariwang giniling na paminta
Paraan ng Paghahanda
Linisin at timplahan ng asin at paminta ang ilalim na inihaw. Ilagay ang tinimplahan na inihaw sa isang slow cooker. Hiwain at idagdag ang sibuyas, patatas, at karot sa kusinilya. Ibuhos ang Worcestershire at barbecue sauce sa ibabaw ng inihaw. Magluto sa mababang mga setting para sa 7-8 na oras. Ilabas ang inihaw pagkatapos ng itinakdang oras. Ihain nang mainit na may kasamang gravy na gawa sa mga tinulo ng inihaw.
Ang pag-alam sa eksaktong oras ng pagluluto ay makatitiyak na ang karne ay luto nang maayos. Tutulungan ka ng mga recipe na ito na gumawa ng masarap na hapunan sa Linggo, na tiyak na tatangkilikin ng lahat ng miyembro ng iyong pamilya at mga bisita. Good luck!
