Ano ang organic na manok? Paano ito itinataas? Ang nutrisyon ba nito ay higit na mataas kaysa sa karaniwang pinalalaking manok? Ang write-up na ito ay may lahat ng mga sagot sa mga query na ito. Tumingin…
Kapag pinag-uusapan natin ang malusog na pagkain, parang hindi kumpleto kung hindi kasama ang mga organic na pagkain. Maglakbay sa iyong lokal na supermarket, makakakita ka ng napakaraming produktong pagkain na may label na 'organic'. Ang mga ito ay mas mahal kaysa sa mga karaniwang bagay. Kunin ang halimbawa ng organikong manok, at ihambing ang tag ng presyo nito sa regular na manok.Ngunit, sulit bang gumastos ng dagdag na pera para sa paggamit ng isang organic na diyeta?
Maaaring pamilyar ka sa organikong pagsasaka, kung saan ang mga gulay at prutas ay nililinang nang walang mga kemikal na pataba, mga regulator ng paglaki ng halaman, at mga pestisidyo. Sa halip, ang mga eco-friendly na paraan para sa pagtataguyod ng paglago (pagdaragdag ng compost) at paggamot sa mga problema sa halaman (biological pest control) ay sinusunod. Ang parehong mga pamamaraan ay pinagtibay para sa pag-aalaga ng mga hayop at manok para sa paggawa ng organikong karne. Hindi lamang ito kapaki-pakinabang para sa indibidwal na kalusugan, ngunit pinapaliit nito ang polusyon sa kapaligiran at pinapanatili ang normal na paggana ng ecosystem.
Ano ang Organic Chicken?
Dahil dito, ang layunin ay makakuha ng karne sa mas murang presyo. Gaya ng inaasahan, ang mga broiler hybrid na espesyal na pinalaki para sa mataas na ani ng karne ay pinalaki. Pinapakain sila ng mataba na butil ng pagkain, na hinaluan ng mga hormone sa paglaki upang mahikayat ang mabilis na paglaki, upang sila ay katayin sa loob ng 1ВЅ – 2 buwan.Sa kaso ng mga may sakit na ibon, ibinibigay ang antibiotic at mga gamot na nakabatay sa kemikal para sa mabilis na paggamot.
Sa organikong pagsasaka ng manok, maraming pagbabago sa tradisyonal na istilo ng pagpapalaki ang ipinatupad, lalo na sa mga tuntunin ng pagpapakain, ibinibigay na espasyo at paggamot sa mga may sakit na ibon. Kung gagawa ka ng paghahambing sa pagitan ng tradisyonal at organikong paraan ng pag-aalaga, ang huli ay nakatuon sa pagbibigay ng organikong feed ng manok. Hindi lamang ang mga ibon ng manok ay pinananatili sa mga malalawak na lugar, ngunit sila ay pinapayagang gumala sa labas. Kaya, ang kapaligiran ng pagsasaka ay higit na kahawig ng kanilang natural na tirahan, sa halip na panatilihin sila sa mga nakakulong na espasyo.
Pagdating sa mga sakit, ang mga insidente ay medyo mas mababa kaysa sa tradisyonal na istilo ng pagsasaka. Sa organikong pagsasaka ng manok, ang mga hakbang sa pag-iingat ay ginagawa upang mabawasan ang paglitaw ng sakit. Ang mga ugat na sanhi ng mga sakit ng ibon ng manok, tulad ng pagsisikip at hindi magandang pagkain ay inaalagaan. Kasama sa mga maagang hakbang ang, pagbibigay ng pasilidad para sa rotational grazing (sa halip na pakainin ang lahat ng ibon nang sabay-sabay), pagbibigay ng balanseng diyeta, pagpapanatili ng wastong sanitasyon at pagsasaayos ng maayos na kondisyon sa kapaligiran.Kung sa lahat, may mga sakit na mangyari, ang mga may sakit na ibon ay ihiwalay sa natitirang grupo para sa pagpigil sa sakit. Ngunit, hindi sila kailanman binibigyan ng antibiotic.
Organic Chicken Products
Para sa mga produktong may label na organic, dapat sundin ng mga magsasaka at manufacturer ang mga pamantayan ng gobyerno na inilatag ng United States Department of Agriculture (USDA). Kaya, ang mga magsasaka ng manok ay inaasahang mag-aalaga, mangasiwa at magpoproseso ng mga ibon ng manok ayon sa karaniwang mga regulasyon. Ang mga ibon ay hindi dapat malantad sa mga hormone, antibiotic, kemikal na pestisidyo at anumang uri ng artipisyal na sangkap. Gayundin, dapat silang mahigpit na pakainin ng organic na feed at bigyan ng access sa labas.
Nutrisyon
So, mas mataas ba ang nutritional value ng organic variety ng manok kaysa sa regular na manok? Ito ay isang walang katapusang debate na umiikot mula nang ipakilala ang organikong pagkain sa merkado.Bagama't sinasabi ng mga tagasuporta na sila ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagkain para sa pagtiyak ng pinakamainam na kalusugan, marami ang hindi sumasang-ayon sa paghahabol, na isinasaalang-alang na ito ay isang hype sa marketing upang kumita ng mas maraming pera. Ayon sa mga ulat ng USDA, walang patunay hinggil sa mataas na nutrisyon ng organic na manok, kumpara sa conventionally reared chicken.
Sa isang pangwakas na tala, ang mga plus point ng organikong pinalaki, walang saklaw na manok ay nagpapakain ng natural na diyeta, at paggamit ng walang idinagdag na mga hormone at kemikal. Sa palengke, makakakuha ka ng mga organic na itlog, sabaw ng manok, nuggets, at sopas. Bago mo idagdag ang alinman sa mga produktong ito sa iyong shopping cart, tingnan muna ang label ng USDA. Kung hindi, walang saysay na gumastos ng dagdag na pera para sa pagbili ng anumang produkto na sinasabing organic.
