Kung gustung-gusto mo ang tungkol sa mga cocktail, dapat palagi kang mag-ingat para sa pinakamahusay na mga brand ng vermouth. Kung ganoon, malaki ang maitutulong ng pagbabasa nang maaga!
Kung tatanungin mo ako kung naranasan ko na ba ang malas na makaligtaan ang aking pang-araw-araw na cocktail, kailangan kong sabihin na nagdududa ako; kung saan ang ilang mga bagay ay nababahala, nagpaplano ako nang maaga. – Luis BruГ±uel
Kung ikaw ang uri ng cocktail party at mas gusto mong mag-organisa ng mga sopistikado at classy na mga pagtitipon sa halip na ang mga maingay na beer fest na iyon, malamang na mahihirapan kang pumili at mag-stock ng iba't ibang uri ng vermouth na angkop. ang mood ng iba't ibang cocktail sa iyong bar.Kayong mga estranghero pa rin sa nakakaganyak na karanasan ng vermouth na dinadala ang iyong mga gustatory at olfactory receptors sa isang sensuous escapade, ay malamang na nagtataka kung ano ang vermouth.
Well, ang vermouth ay isang pinatibay na alak na may lasa ng ilang mga halamang gamot at pampalasa na maaaring may kasamang cardamom, cinnamon, marjoram, at chamomile. Mayroong 3 istilo ng vermouth na available batay sa antas ng tamis o pagkatuyo, ibig sabihin, sobrang tuyo, bianco/puti, at matamis/pula. Ang mga pulang varieties ay kadalasang kilala bilang Italian vermouth samantalang ang mga puting varieties ay binibigyan ng French connection.
Isang Listahan ng Mga Pinakamagandang Brand
Ang isang magandang cocktail ay resulta ng paghahalo ng iba pang sangkap sa ilan sa mga pinakamahusay na brand ng vermouth na available. Ang anumang bagay na kulang doon ay hindi lubos na tumutugma sa magandang karanasang nauugnay sa isang marangyang cocktail. Para sa mga kakasimula pa lang sa napakagandang paglalakbay na ito ng mga martinis at cocktail, mas mahirap magdesisyon kung aling brand ng vermouth ang pupuntahan.Isipin ang iyong sarili na nakatayo sa isang marangyang tindahan ng alak, na napapalibutan ng mga kaakit-akit na bote na naglalaman ng mga alak na may maraming kulay. Ngayon, ang pagpili ng pinakamahusay mula sa loteng iyon ay maaaring maging isang mahirap na trabaho. Samakatuwid, para mas mapadali ang mga bagay-bagay para sa iyo, narito ang isang listahan ng ilan sa mga pinakamahusay na brand ng vermouth na maaari mong subukan hanggang sa makapag-ayos ka para sa isang partikular na kagustuhan.
Martini
Ito ay isa sa pinakakilala at lubos na itinuturing na Italian vermouth brand at ang brand ay ipinangalan sa kumpanya at distillery na gumagawa nito – Martini & Rossi Distillati Nazionale di Spirito di Vin, na matatagpuan sa Turin, Italy . Maraming uri ng vermouth ang available sa ilalim ng Martini vermouth brand kabilang ang mga sumusunod:
- Martini Rosato
- Martini Rosso
- Martini Extra Dry
- Martini Bianco
- Martini Gold ni Dolce & Gabbana
Kabilang sa mga ito, ang Rosato ay isa sa mga pinakamahusay na brand ng matamis na vermouth na may nakakapreskong undertones ng spice at banayad na pahiwatig ng fruity zing. Ang Martini Extra Dry ay isa sa mga pinakamahusay na dry brand na nagmumula sa vintage vermouth distiller na ito, at inilunsad ito sa okasyon ng Bagong Taon noong 1900.
Noilly Prat
Ang vermouth brand na ito ay marahil ang pinakamahusay na kinatawan ng lahat ng French brand ng vermouth at ito ay nagmula sa Marseillan commune mula sa HГ©rault dГ©partement na matatagpuan sa southern France. Ang tatak ay kasalukuyang bahagi ng pamilya Bacardi-Martini, at ito ay nakuha noong 1971 ni Martini & Rossi. Ang Noilly Prat ay isang dry vermouth brand, at ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanyang straw shade at palate-teasing, fruity undertones. Ang recipe nito ay unang binuo ni Joseph Noilly, isang herbalist, noong 1813. Ang dry vermouth brand na ito ay may 18% na alkohol sa dami. Available ang dalawa pang variant ng Noilly Prat vermouth – Red Noilly Prat at Ambre Noilly Prat.Ang una ay naglalaman ng 30 natatanging mga ahente ng pampalasa na nagbibigay dito ng mga signature rich red hues na nagpapakilala dito. Available lang ang huli sa Noilly Prate shop na matatagpuan sa Marseillan.
Ang isa pang magandang brand ng vermouth ay ang Boissiere , at isa ito sa mga magagandang brand ng dry vermouth. Samakatuwid, sa pamamagitan ng talakayan sa itaas, ang hatol ay pabor kay Martini dahil mayroon itong mas malawak na iba't ibang mga estilo ng vermouth sa ilalim ng pangalan nito. Gayunpaman, ang Noilly Prat ay may ilang napakagandang dry vermouth varieties sa kredito nito, at karamihan sa mga martini connoisseurs ay tumitiyak ayon sa klase na ibinibigay nito sa pinakapangunahing martini recipe. Kung bago ka sa mga cocktail at martini, subukan ang parehong mga brand na ito at tanggapin ang iyong sariling tawag. Pagkatapos ng lahat, ang mga indibidwal na kagustuhan ay nakasalalay sa mga indibidwal na panlasa! Cheers!
