Ang Moscato wine ay isang mainam na inumin para sa maliwanag na maaraw na araw. Matamis ang lasa nito at may maputlang dilaw o gintong hitsura. Ito ay mainam na inumin para sa mga baguhan sa alak at kadalasang inihahain bilang panghimagas na alak sa iba't ibang mga kaganapan.
| Hindi tulad ng iba pang mga alak, ang Moscato ay hindi nakikinabang sa pagtanda sa mga oak barrels. Ang alak na ito ay dapat na ubusin kaagad pagkatapos ilabas. |
Muscato wine ay nagmula sa Moscato grapes na isang uri ng Muscat grape, na pinalaki lalo na para sa alak na ito. Ang mga ubas ng muscat ay may matamis na aroma at lumaki sa buong mundo; at ayon sa mga eksperto ito ay isa sa mga pinakalumang uri ng ubas na ginagamit sa paggawa ng mga alak. Habang ang mga ubas ay lumago sa buong mundo, ang kanilang pangalan ay nagbabago sa bawat rehiyon; tinatawag silang Yellow Muscat, Muscat Blanc, Moscato Bianco, at Muscat Canelli. Kahit na hindi ito paborito sa mga eksperto, walang makakaila sa kahalagahan na ibinabahagi ni Moscato sa kasaysayan. Naiulat na ang Moscato grape ay isang pangunahing sangkap sa maraming inuming nakalalasing na matatagpuan sa libingan ni Haring Midas. Kaya't masasabing ang isang taong mahilig uminom ng alak na ito ay kapareho ng lasa ng roy alty.
Paggawa ng Moscato Wine
- Isang napakasimpleng proseso ang inilalapat pagdating sa paggawa ng alak na ito. Ang unang hakbang ay nagsisimula sa pag-aani ng pinakamahusay na kalidad ng Moscato grapes.
- Pagkatapos anihin, ang mga ubas ay pinindot at sinasala. Ang pagiging bago ng mga ubas ay kailangang mapanatili sa anumang halaga para maging masarap ang alak; at ang maagang pagbuburo ay maiiwasan sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ubas sa nagyeyelong temperatura hanggang sa magkaroon ng pangangailangan para sa aktwal na pagbuburo.
- Ang huling hakbang sa pamamaraang ito ay tinatawag na vinify o fermentation. Nangangailangan ito na ang mga na-filter na ubas ay ilagay sa isang selyadong bariles o tangke sa loob ng isang buwan, sa nakapalibot na temperatura na 14°C hanggang 15°C.
- Mahalaga na panatilihing mainit ang Moscato. Para sa perpektong pagbuburo, ginagamot ito ng lebadura. Ang selyadong tangke ay nakakatulong sa pagpapanatili ng fizz at carbon dioxide. Hihinto ang pagbuburo kapag naabot na ng produkto ang kinakailangang halaga ng natitirang antas ng asukal, na 5.5% ng alak.
- Ang huling hakbang na kasangkot sa pamamaraang ito ay ang pagsasala ng alak upang maalis ang hindi gustong nalalabi at lebadura.
Ang magandang Moscato wine ay karaniwang isang matamis na dessert wine kung saan ang pangunahing sangkap ay Muscat grapes, ngunit hindi ito opisyal na inuri bilang dessert wine. Madalas itong ihain na may kasamang panghimagas ngunit nagsisilbi rin itong mahusay na inumin kapag ininom mo ito nang walang anumang pagkain. Ito ay isang ginustong alak para sa mga social na kaganapan. Hindi tulad ng iba pang mga uri ng alak, ang Moscato ay dapat ubusin kapag ito ay bata pa. Inirerekomenda ng maraming eksperto sa alak na inumin ang alak na ito kapag ito ay isang taong gulang pa lamang. Para sa mga taong gustong malaman ang pinakamahuhusay na brand ng Moscato wine, narito ang ilang review na magiging malaking tulong sa paggawa ng matalinong pagbili.
Ecco Domani Moscato
Ang alak na ito ay may maliwanag na asul na bote na ginagawang madaling makita. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga taong naghahanap ng matamis, bubbly at low-alcoholic na alak.Asahan ang isang disenteng aroma ng tangerine, hinog na peach, minatamis na prutas, honeysuckle at isang magaan na dosis ng prutas na bato. Ang Ecco Domani ay sumasama rin sa lahat ng uri ng pagkain.
Robert Mondavi Moscato
Ito ay isa sa mga pinakamahusay na brand ng alak mula sa US. Ito ay ginawa sa estado ng California at isang mahusay na saliw ng keso. Bagama't mas mababa ng kaunti ang antas ng tamis kaysa sa lahat ng iba pang Moscato wine, itinuturing pa rin itong perpektong opsyon.
Ceretto Santo Stefano Moscato D’Asti
Maraming kritiko at eksperto sa alak ang nagsasabi na ito ang pinakamagandang Moscato wine sa merkado. Ito ay napakagaan na sparkling na alak na may malambot na amoy, matamis na lasa at napakasarap sa mga dessert.
Martin at Weyrich Moscato Allegro
Isa pang magandang brand mula sa California, ang alak na ito ay masarap at isang nakakapreskong inumin sa tag-araw. May lasa itong citrus fruits at napakagaan sa tiyan.
Michele Chiarlo Nivole Moscato D’Asti
Itong wine mula sa Italy ay medyo bubbly pero napakatamis. Matipid ang presyo nito at mainam na inumin para sa iba't ibang party at okasyon.
Bertenura Moscato
Ang Moscato white wine na ito ay matamis sa kalikasan, may mapusyaw na peachy fragrance na sumasabay sa mga prutas at magagaan na dessert. Mas masarap kapag hinahain ng malamig, ang disadvantage lang ng alak na ito ay ang maiksi nitong shelf life.
Mazzeti Moscato Wine
Isang kilalang alak sa mundo mula sa Italy, ang Mazzeti ay itinuturing na isang klasiko dahil ito ay ginawa gamit ang pinakamahusay na kalidad ng Muscat grapes. Walang ibang prutas o lasa ang idinagdag sa alak na ito na ginagawang mas malakas, natural at bihira.
| Brand | Variat ng ubas | Uri ng Alak |
| Boroli Moscato d’Asti Aureum | Muscat Blanc | Sparkling Wine |
| Borgo Reale Moscato d’Asti | Muscat Blanc ГЂ Petits Grains | Sparkling Wine |
| Cristina Ascheri Moscato d’Asti | Muscat Blanc A Petits Grains | Sparkling Wine |
| Nivole Moscato d’Asti Michele Chiarlo | Muscat Blanc | Sparkling Wine |
| La Spinetta Moscato d’Asti Vigneto Biancospino | Muscat Blanc | Dessert Wine |
| Vietti Moscato d’Asti Cascinetta Vietti | Muscat Blanc | Puting alak |
| Cascinacastlet Moscato d’Asti | Muscat Blanc | Puting alak |
| Casa Vinicola Alfredo Prunotto Moscato Dasti | Muscat Blanc | Dessert Wine |
| Candoni Moscato Dasti | Muscat Blanc | Sparkling Wine |
| Beni di Batasiolo Moscato d’Asti Bosc Dla Rei | Muscat Blanc | Sparkling Wine |
| Borgo Reale Moscato d’Ast | Muscat Blanc A Petits Grains | Sparkling White Wine |
| Villa Lanata | Muscat Blanc | Dessert Wine |
| Bartenura Moscato | Muscat Blanc | Puting alak |
| Moscato d’Asti DOCG | Moscato | Dessert Wine |
Hindi lang matamis at malasa ang Moscato wines, he althy din ito sa katawan. Ipinakikita ng medikal na pananaliksik na ang mga alak ay puno ng mga flavonoid na kilala na nagpapadalisay sa puso at nagpapataas ng malusog na sirkulasyon ng dugo sa katawan. Kung nag-aalala ka tungkol sa mga calorie sa Moscato wine, huwag dahil ang 1 baso ng Moscato wine ay naglalaman lamang ng 123 calories.Kung ikukumpara sa iba pang uri ng alak, ang Moscato ay may mas kaunting calorie at mas maraming panlasa at benepisyo sa kalusugan, kaya tamasahin ang matamis na alak na ito at patuloy na anihin ang mga benepisyo nito.
