Ang klasikong Italian breakfast ay binubuo ng cappuccino, CaffГЁ e latte, biscotti, casserole, atbp. Sa artikulong ito, makakahanap ka ng mga recipe para sa ilan sa mga pagkaing ito.
Walang tradisyonal na breakfast menu sa Italian cuisine. Sa karamihan ng mga lugar sa Italy, ang mga tao ay may isang tasa ng cappuccino o CaffГЁ e latte na may tinapay o cake para sa almusal.Dahil sa impluwensya ng iba pang European cuisine, ang tinapay na may jam at butter, cookies, atbp., ay sikat ngayon sa menu ng almusal.
Mga Recipe ng Almusal
Cappuccino at biscotti ang pinakasikat na pagkain sa almusal. Gayunpaman, sa mga araw na ito, ang breakfast pizza at ang breakfast casserole ay pinapaboran din ng mga tao sa lahat ng pangkat ng edad. Tingnan ang mga sumusunod na masasarap na recipe.
Italian Cappuccino
Hindi kumpleto ang karaniwang almusal sa Italy kung walang cappuccino o espresso. Mga sangkap
- Вј tasa ng pinong giniling na espresso beans
- 1 tasa ng walang taba na gatas
- 1 kutsarang asukal
- Isang dash of cocoa/cinnamon
- Isang Italian coffee maker
Paraan ng Paghahanda
- Basahin ang mga tagubilin sa manual ng coffee maker at lagyan ng tubig ang makina nang naaayon.
- Ngayon, lagyan ng pinong giniling na espresso sa coffee maker at ilagay ito sa katamtamang init hanggang sa lumabas ito sa usbong (sa loob ng 4-5 minuto).
- Ngayon, singaw ang gatas para mabula ito.
- Susunod na magdagdag ng в…“ tasa ng espresso sa isang tasa, ilagay ang mabula na gatas at asukal ayon sa iyong panlasa.
- Parnish with a dash of cocoa or cinnamon.
- Ang iyong mainit na Italian cappuccino ay handa na!
Italian Biscotti
Narinig mo na ba ang Italian biscotti? Ito ay isang anyo ng cookie, na pinapaboran sa ilang iba pang bahagi ng mundo. Mga sangkap
- 2 at Вј tasa ng all-purpose na harina
- Вј libra ng pinalambot na mantikilya
- 2 itlog
- Вѕ tasa ng asukal
- Вѕ tasa ng tinadtad na toasted almond
- 1 at ВЅ kutsarita ng baking powder
- Вј kutsarita ng asin
Paraan ng Paghahanda
- Painitin muna ang oven sa 325 degrees F.
- Sa isang malaking mangkok, cream butter para maging creamy ito.
- Ngayon, magdagdag ng asukal dito at talunin muli para maging makinis at mag-atas.
- Susunod, talunin ang mga itlog isa-isa sa timpla. Haluing mabuti para makabuo ng makinis na timpla.
- Sift ang all-purpose flour, baking powder sa pinaghalong nasa itaas at talunin hanggang sa mabuo ang homogenous mixture. Magdagdag ng asin at almond at haluin muli.
- Gumawa ng makinis na masa. Ngayon, hatiin ang kuwarta sa kalahati at igulong sa ibabaw na may mantika upang bumuo ng 1-2 pulgadang lapad na roll at ilagay sa isang baking sheet.
- Ihurno sa preheated oven sa loob ng 20-25 minuto o hanggang sa maging golden brown ang mga roll.
- Ilabas ito sa oven at itakdang lumamig ng 5-10 minuto.
- Ngayon, gupitin ang mga roll na ito nang pahilis sa ½ pulgadang mga hiwa at ilagay muli sa mga baking sheet.
- Maghurno ng 10 minuto. I-flip at maghurno ng isa pang 10 minuto.
- Handa na ang iyong Italian biscotti!
Breakfast Casserole
Isa sa maraming pakinabang ng pagkakaroon ng kaserol para sa almusal ay maaari kang gumawa ng maraming pagkakaiba-iba sa mga sangkap nito at makabuo ng mga makabagong ideya. Isa rin ito sa pinakamagagandang recipe para isama ang mga tira!
Sangkap
- 10 hiwa ng tinapay (puti o trigo)
- 1 lb ng nilutong seasoned Italian sausage
- 1 maliit na lata ng mushroom
- 7 pinalo na itlog
- ВЅ tasa ng ginutay-gutay na Cheddar cheese
- ВЅ tasa ng ginutay-gutay na mozzarella cheese
- 1 tasa ng gatas
- 1 tasa ng light cream
- ВЅ kutsarita ng Worcestershire
- ВЅ kutsarita ng paminta
- 1 kutsarita ng asin
Paraan ng Paghahanda
- Paghaluin ang mga itlog, gatas, cream, Worcestershire, asin, at paminta upang bumuo ng makinis na timpla.
- Pahiran ang kawali na may angkop na sukat.
- Ayusin ang mga layer ng tinapay, mushroom, keso, at lutong sausage.
- Ibuhos ang nabanggit na pinaghalong itlog at gatas.
- Palamigin ang halo na ito sa loob ng 12 oras o magdamag.
- Heat the oven to 350 degrees F and bake for 40-45 minutes.
- Handa na ang iyong breakfast casserole. Ihain nang mainit!
Breakfast Pizza
Sino ang ayaw ng pizza? Ang mga klasikong Italian pizza ay sadyang napakasarap na labanan. Kung nag-iisip ka ng mga pizza para sa almusal, narito ang recipe.
Sangkap
- 8 ounces ng refrigerated crescent rolls
- 1 pound bulk pork sausage
- 3 itlog
- 1 tasa ng ginutay-gutay na hash brown na patatas
- 4 onsa ng ginutay-gutay na cheddar cheese
- Вј tasa ng grated Parmesan cheese
- Вј tasa ng gatas
- Вј kutsarita ng paminta
Paraan ng Paghahanda
- Una, kailangan mong i-unroll ang crescent dough na patag at ilagay sa isang greased pizza pan.
- Susunod dapat mong pindutin ang mga tahi at pindutin ang mga gilid ng kawali. Ito ang bubuo sa crust ng iyong pizza.
- Ngayon, sa isang mangkok, haluin ang mga itlog at magdagdag ng gatas dito. Lagyan din ng paminta at asin ang pinaghalong ito.
- Sa isang kawali, brown sausage. Ilagay ang sausage, hash brown, at cheddar cheese sa pizza crust.
- Ngayon, idagdag dito ang pinaghalong itlog at gatas. Sa dulo, budburan ang Parmesan cheese at itakda ang pizza para mag-bake.
- Ang pizza ay dapat i-bake sa 375 degree F sa loob ng 25-30 minuto.
- Kapag maluto, hayaang tumayo ang pizza ng 5 minuto.
Kaya sa susunod na magkakaroon ka ng mga kaibigan para sa almusal o brunch, subukan ang mga recipe na ito. Good luck!
