Naghahanap ka ba ng ilang mata ng mga round steak recipe? Ang artikulong ito ay dapat makatulong sa iyo sa iyong paghahanap na makabisado ang perpektong recipe ng steak na iyon.
The eye of round steak, alternatively known as the eye steak, is preferred by people over other types of steak, because it is not only lean meat but also lack fat. Ang karne na ito ay ginagamit sa ilang mga recipe ng karne ng baka at maaaring inihaw, lutuin, o mabagal na luto. Dito, pagtutuunan natin ng pansin ang mga pagkaing madaling gawin sa bahay at mas malusog na pagpipilian kaysa sa iba pang uri ng karne.
Sa Slow Cooker
Sangkap
- Eye of Round Beef Steaks, 3 lbs. (walang buto)
- Creamed Mushrooms o Cream of Mushroom Soup, 1 lata
- Patatas, 4 (binalatan at hiniwa sa apat na bahagi)
- Sibuyas, 2 (tinadtad)
- Capsicum, 2 (hiwain sa apat na bahagi)
- Carrots, 5 (hiwain sa quarters)
- Tuyong Sibuyas na Sopas Powder, 1ВЅ packet
- Tubig, 1 tasa
- Ground Black Pepper and S alt, to taste
Paghahanda
- Gupitin ang mga beef steak sa maliliit na bahagi ng serving-size.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang sopas powder, itim na paminta, asin, at tubig hanggang sa maihalo nang husto. Ibuhos ang mushroom soup at haluing mabuti.
- Sa slow cooker, ilagay ang mga gulay sa ibaba, pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng baka sa ibabaw nito, at takpan ng pinaghalong sopas.
- Takpan ang kusinilya at hayaang maluto ng humigit-kumulang 8 oras sa Low.
- Alisin at ihain.
Maaari mo ring gawin ang steak na ito sa pamamagitan ng paggamit ng mga sariwang damo at iba pang sangkap na iyong pinili. Siguraduhin lamang na idagdag mo ang asin nang may pag-iingat, kung magsasama ka ng maraming sarsa at halo ng sopas, dahil naglalaman na ang mga ito ng maraming asin. Kung wala kang oras para sa mabagal na pagluluto, maaari mong subukan ang quick beef recipe sa halip.
Nasa Grill
Sangkap
- Eye of Round Beef Steaks, 3 lbs.
- Steak Sauce, 1 tsp.
- Red Wine Vinegar, ½ tasa
- Dahon ng Basil, 1 tbsp. (bagong tinadtad)
- Tomato Sauce, 1 cup
- Suka, 1 kutsara.
- Asukal, 1 tsp.
- Clove Garlic, 2
Paghahanda
- Mash ang mga clove ng bawang sa tulong ng pastel habang ang mashing ay naglalabas ng katas at lasa.
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap, maliban sa steak, sa isang malaking mangkok at ihalo nang maigi para maging marinade.
- Putulin ang karne sa lahat ng labis na taba.
- Idagdag ang karne sa marinade at ilipat pareho sa isang zip-lock na bag.
- Ilagay ang bag sa refrigerator at hayaang ma-marinate ito ng mga 8 oras.
- Ihanda ang iyong ihawan sa pamamagitan ng pagpapainit dito at pag-spray ng mantika sa ibabaw nito.
- Ilagay ang karne upang lutuin sa hukay, na tinakpan sa humigit-kumulang 325° F, sa loob ng mga 2 oras o hanggang sa ninanais na pagkaluto.
- Siguraduhing hindi ma-overcook ang karne, kung hindi, matutuyo ito.
- Habang nagluluto ang mga steak, maaari mong pakuluan ang marinade at gamitin ito sa pag-baste ng karne, bawat 20 minuto o higit pa. Magdaragdag ito ng lasa sa steak.
- Kapag tapos na, hiwain ng manipis at ihain kasama ng tinapay.
Katulad nito, maaari kang gumawa ng iba pang mga pagkain gamit ang iba't ibang mga marinade. Ang isang pagpipilian ay ang paggamit ng mga pinatuyong pampalasa tulad ng itim na paminta, kumin, atbp kasama ng mga clove ng bawang at lemon juice. Maaari ka ring gumawa ng simpleng marinade gamit ang dinurog na luya, bawang, at steak o catsup sauce. Ang mga ito ay madaling lutuin at masarap kainin. Baka gusto mo ring subukan ang rib-eye roast recipe.
Sa loob ng oven
Sangkap
- Eye of Round Beef Steaks, 3 lbs.
- Sea S alt, 2 tsp.
- Paminta, 3 tsp. (freshly grounded)
- Sibuyas Powder, 1 tsp.
- Garlic Powder, 1 tsp.
- Coriander Seeds Powder, 1 tsp.
Paghahanda
- Takpan ang buong beef ng sea s alt. Kumuha ng mas maraming asin sa dagat kung kailangan mo.
- Pagsamahin ang lahat ng pulbos at pagkatapos ay takpan ang karne ng baka.
- I-spray ang baking tray ng mantika o vegetable oil.
- Ilagay ang mga steak sa oven at hayaang maluto ng mga 90 minuto.
- Kapag tapos na ang mga ito, huwag tanggalin sa oven hanggang lumamig.
- Kapag lumamig na, hiwain ng manipis at ihain kasama ng tinapay.
Maaari kang gumawa ng ilang mga naturang recipe gamit ang mga sariwang damo, na tinatakpan ang karne ng itlog, asin, paminta, paprika, tinadtad na bawang, at pulbos ng sibuyas. Baka gusto mo ring subukang gawing inihaw ang beef rump para sa iyong pamilya sa mga espesyal na okasyon.
