Ang sinumang mahilig sa kape ay dapat na alam ang tungkol sa iba't ibang inuming kape ng Italyano. Kaya't matuto pa tayo tungkol sa Italian coffee at sa iba't ibang coffee drink.
Magugulat ka na malaman na mas gusto ng maraming tao sa Italy ang kape kaysa sa beer. Makakahanap ka ng napakaraming uri ng kape na inihahain sa mga Italian bar. Kilala ito bilang pambansang almusal ng Italya, at ang mga manlalakbay mula sa buong mundo ay pumupunta rito lalo na sa paghahanap ng pinakamasarap na kape.Ang kape ay hindi nagmula sa Italya, ngunit ang kultura ng kape ay tiyak na naimbento dito.
South America at Indonesia ang pangunahing nagluluwas ng mga butil ng kape sa mundo. Ang unang coffee shop sa Europa ay binuksan noong unang bahagi ng ika-16 na siglo at ang kape ay naging paboritong inumin ng Europa, unti-unti. Gayunpaman, ito ay itinuturing na isang mamahaling bagay noong mga panahong iyon, at pangunahing ginagamit para sa mga layuning panggamot. Pagkalipas ng maraming taon, dinala ang kape sa iba't ibang kolonya ng Europa sa Asia at South America, at sa ganito naging available ito sa pangkalahatang publiko.
Mga Uri ng Italian Coffee
Caffe
Tinatawag itong espresso ng buong mundo. Ito ay isang maliit na tasa ng napakalakas na kape, na nilagyan ng kulay karamelo na foam.
Caffe con Schiuma
Ito ay isang espresso na pinahiran ng cream na may lasa ng kape, na tinatawag na “schiuma”, na isang creamy mixture ng castor sugar at coffee.
Caffe Ristretto
Ang inumin na ito ay mas maliit kaysa sa espresso at mas condensed.
Caffe Americano
Ito ay mas mahina kaysa sa espresso ngunit mas malakas kaysa sa karaniwang American coffee. Isa itong inumin kung saan idinaragdag ang espresso sa mainit na tubig at inihahain sa isang malaking tasa o baso.
Caffe con Zucchero
Ito ay isang espresso na may asukal. Sa karamihan ng mga bar ay makikita mo ang opsyon ng pagdaragdag ng asukal ayon sa iyong kagustuhan. Gayunpaman, sa ilang lugar tulad ng sa timog ng Naples, ang inuming ito ay may kasamang asukal.
Cappuccino
Maraming tao ang naniniwala na isa lang itong espresso na may steamed milk, ngunit kung susuriin mo nang maigi, makikita mo na may iba pang sangkap na idinagdag dito, pati na rin. Sa isang bar, ang cappuccino ay ginawa gamit ang steamed milk, na ibinubuhos nang maingat bago idagdag ang huling pagpindot, gamit ang cacao powder at chocolate topping. Karaniwang mayroon nito ang mga Italyano sa umaga.
Caffe Latte
Isa sa pinakasikat na inuming kape, ang caffГЁ latte ay gawa sa mainit na gatas na ibinuhos sa espresso at walang cream o foam sa itaas. Sa Italy, siguraduhing sabihin sa kanila kung anong uri ng gatas ang gusto mong inumin sa kape na ito.
Caffe Borghetti
Isang espresso na may isang patak ng borghetti liquor, kadalasang iniinom ng mga manlalaro ng soccer tuwing break.
