Sino ang hindi mahilig sa fairy cakes? Kung gusto mo ring gawin ang mga ito sa bahay, narito ang isang recipe at ilang kawili-wiling ideya sa dekorasyon.
Hindi kumpleto ang birthday party ng mga bata kung wala sila. Maraming mga nasa hustong gulang ang natagpuang nagkakaroon ng mga ito araw-araw, taon-taon, nang hindi nababato. Ang ilang mga mag-asawa ay mayroon ding mga ito bilang kanilang mga cake sa kasal. Ang mga ito ay walang iba kundi ang mga cupcake o fairy cake, isa sa mga pinakagustong uri ng cake sa mundo. Ang fairy cake ay isa pang pangalan para sa mga cupcake, kadalasang ginagamit sa UK. Bilang isang bata dapat ay mahilig ka nang palamutihan ang iyong cake na may asukal, cream, jam, o gadgad na niyog. Ngayon, kung interesado kang magluto ng sarili mong mga cake at palamutihan ang mga ito para sa isang party o high tea, narito ang isang madaling recipe.
Easy Recipe
Ingredients
- 125 g ng plain o all-purpose na harina
- 250 g ng condensed milk
- 85 g ng mantikilya
- 1 itlog
- 1ВЅ kutsarita ng baking powder
- ВЅ kutsarita ng vanilla extract/flavor
- Muffin lata at muffin cases (sa kinakailangang numero)
Paraan ng Paghahanda
- Painitin muna ang oven sa 180 °C (350 °F)
- Paghaluin ang harina, condensed milk, itlog, vanilla flavor o extract, butter, at baking powder sa isang malaking mangkok at talunin gamit ang mixer sa loob ng 2-3 minuto.
- Kapag ang batter ay mukhang malambot at makinis (homogeneously mixed), handa na itong i-bake.
- Ilagay ang batter sa muffin cases na may kutsara at i-bake ng 15-20 minuto. Ang mga cake ay handa na kapag ang mga ito ay ginintuang kayumanggi, nakataas, at malambot na hawakan.
- Alisin ang mga cake sa oven at hayaang lumamig ng isa o dalawang oras bago palamutihan.
Para sa paggawa ng dalawa o tatlong-tier na fairy cake na birthday o wedding cake, kailangan mong gumawa ng higit sa 25 na cake. Dapat mong tandaan na ang pangunahing recipe para sa paggawa ng mga cupcake ay pareho, ang kasanayan ay nakasalalay lamang sa dekorasyon!
Mga Ideya ng Fairy Cake para sa Dekorasyon
May mga walang katapusang ideya para sa dekorasyon ng mga cupcake. Dahil mayroong iba't ibang mga item sa dekorasyon ng cake na available sa merkado, walang hangganan ang iyong pagkamalikhain.
- Kapag pinag-uusapan ang pagde-dekorasyon ng mga cake, isa sa unang pumapasok sa isip ay ang chocolate frosting at icing. Ang chocolate icing ay madaling gawin sa bahay. Gumamit ng iba't ibang diskarte tulad ng mga tuldok, swirls, spread, atbp., upang palamutihan ang mga fairy cake.
- Frosting na may natural na pangkulay at mga lasa tulad ng vanilla, lemon, orange, atbp., ay maaari ding gawin sa bahay. Sikat na ginagamit ang whipped cream frosting at buttercream frosting.
- Kabilang sa mga sikat na bagay sa dekorasyon ng cake ang daan-daan at libu-libo (mga sprinkle), mga butones ng tsokolate, edible glitter, jam, jellies.
- Maaari kang pumili ng mga cake toppers tulad ng mga sariwang prutas, sugar frosted rose petals, atbp. Ang mga talulot na ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paglubog ng mga talulot ng rosas sa puti ng itlog at pag-aalis ng alikabok sa mga ito sa powdered sugar at panatilihing magdamag.
Pagluluto at pagdekorasyon ng mga fairy cake ay medyo madali at kawili-wili. Kaya sa susunod na may dahilan ka para magdiwang, maghurno ng sarili mong mga cupcake, palamutihan ang mga ito sa iba't ibang istilo, at ipagmalaki ang mga ito. Good luck!
