Pag-uusapan ng mga inuming may alkohol, kung ang whisky ay ang iyong hinahangad na lason at kung ito ay scotch na nagnanakaw ng iyong puso, narito ang ilan sa mga pinakamahusay na tatak ng scotch, ang mga pangalan na kung saan ay sumibol ng isang pakiramdam ng hindi maipaliwanag na pagmamahal sa puso ng mga mahilig sa scotch...
Ang wastong pag-inom ng scotch whisky ay higit pa sa indulhensiya: ito ay isang toast sa sibilisasyon, isang pagpupugay sa pagpapatuloy ng kultura, isang manifesto ng determinasyon ng tao na gamitin ang mga mapagkukunan ng kalikasan para sariwain ang isip at katawan at tamasahin nang lubusan ang mga pandama kung saan siya pinagkalooban.~ David Daiches
Well, iyan ang nagpapaliwanag sa lahat! Ang pagdaragdag ng kahit ano pa sa kahanga-hanga at matatalinhagang paninindigan na ito sa kahalagahan ng whisky bilang higit pa sa isang alcoholic na paraphernalia ng pakikisalamuha at isang saklay sa emosyonal na pag-iisa ay katumbas ng pangako ng isang hindi mapapatawad na effrontery sa aking bahagi! Ang unang naitalang pagbanggit ng distillation at pagkonsumo ng scotch whisky ay natagpuan sa Exchequer Rolls ng Scotland na itinayo noong taong 1495! Sa kasalukuyan, ang scotch whisky ay komersyal na available sa alinman sa tatlong anyo – single m alt scotch, grain scotch, at blended scotch.
Mga Popular na Brand ng Scotch
Ang sumusunod na listahan ay nagsasaad ng ilan sa mga pinakamahusay na tatak na lubos na iginagalang at magalang na binibilang ng mga parokyano ng scotch whisky sa buong mundo! Kung kakagawa mo pa lang ng iyong unang hakbang tungo sa maranasan ang magiliw na kagalakan ng likidong ginto, ang listahang ito ay dapat basahin para sa iyo!
| Mga Sikat na Brand ng Scotch | Popular Blends |
| Chivas Regal | Blended |
| Johnnie Walker | Blended |
| Highland Park | Single M alt |
| The Glenlivet | Single M alt |
| Springbank Scotch Whisky | Single M alt |
| Talisker Scotch Whisky | Single M alt |
| Rob Roy | Blended |
| The Macallan Scotch Whisky | Single M alt |
| Scottish Leader | Blended |
| Dalmore Scotch Whisky | Single M alt |
| Dalwhinnie | Single M alt |
| Black & White | Blended |
| McClelland’s | Single M alt |
| Vat 69 | Blended |
| Long John | Blended |
| Ballantine’s | Blended |
| Stewart’s Cream of the Barley | Blended |
| 100 Pipers | Blended |
| Isle of Jura Scotch Whisky | Single M alt |
| Passport | Blended |
| The Glenrothes | Single M alt |
| Clan Campbell Scotch Whisky | Blended |
| Clynelish Scotch Whisky | Single M alt |
| Cragganmore | Single M alt |
| Auchentoshan Scotch Whisky | Single M alt |
| Something Special Scotch Whisky | Blended |
| Bailie Nicol Jarvie | Blended |
| Glen Elgin | Single M alt |
| Whyte & Mackay | Blended |
| Windsor Premier | Blended |
| Black Bottle Scotch Whisky | Blended |
| Teacher’s Highland Cream | Blended |
| Haig Scotch Whisky | Blended |
| Cutty Sark | Blended |
| Royal Salute Scotch Whisky | Blended |
| Buchanan’s Scotch Whisky | Blended |
| Ang Sikat na Grouse | Blended |
| Mannochmore | Single M alt |
| Rosebank | Single M alt |
| Inver House Green Plaid | Blended |
| Hankey Bannister | Blended |
| Bowmore | Single M alt |
| Scapa | Single M alt |
| Aberfeldy | Single M alt |
| Glen Scotia | Single M alt |
| anCnoc | Single M alt |
| Inchgower | Single M alt |
| Ben Nevis | Single M alt |
Mga Kategorya ng Komersyal na Scotch
Halos lahat ng available na commercial brand ng scotch ay nabibilang sa alinman sa sumusunod na tatlong kategorya:-
Single M alt Scotch: Ang ganitong uri ng scotch ay distilled mula sa isang uri ng m alted grain, kadalasang barley, at ginagawa ng isa distillery sa partikular. Ang naturang distillery ay dapat na matatagpuan sa Scotland at ang alak ay kailangang ma-mature sa oak casks para sa isang minimum na panahon ng tatlong taon at isang araw!
Grain Scotch: Kilala rin bilang single grain scotch, ang ganitong uri ng scotch whisky ay distilled ng isang solong distillery mula sa mga butil tulad ng trigo, mais at unm alted barley. Ang mga grain scotch whisky ay hindi distilled gamit ang copper pot stills.
Blended Scotch: Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang pinaghalong scotch ay pinaghalong m alt at grain scotch! Ang mga blended scotch whiskey ay ang pangunahing komersyal na grosser sa scotch whiskey segment at bumubuo ng higit sa 90% ng scotch na ginagawa ng Scotland bawat taon!
Ang mga tatak na nakalista dito ay ilan sa mga pinakamahusay na scotch sa paligid na pinupuri para sa kanilang panlasa, timpla at kinis.Sa isang pamamaalam, nais kong banggitin ang matingkad na makikinang na 'Whiskey Speech' na ibinigay noong 1952 ng noo'y Senador ng Mississippi, si Noah S. Sweat, Jr. habang tinutugunan ang debate kung gagawing legal o hindi ang alak:
Tinanong mo kung ano ang nararamdaman ko tungkol sa whisky. Sige, eto ang nararamdaman ko tungkol sa whisky:
Kung ang ibig mong sabihin ay whisky, timplahan ng diyablo, salot ng lason, ang madugong halimaw na nagpaparumi sa kawalang-kasalanan, nagpapatalsik sa katwiran, sumisira ng tahanan, lumilikha ng paghihirap at kahirapan, oo, literal na kumukuha ng tinapay mula sa bibig ng maliliit na bata; kung ang ibig mong sabihin ay ang masamang inumin na nagpapabagsak sa mga Kristiyanong lalaki at babae mula sa tuktok ng matuwid at mapagbiyayang pamumuhay tungo sa napakalalim na hukay ng kasiraan, kahihiyan, kawalan ng pag-asa, kawalan ng pag-asa, at kawalan ng pag-asa, kung gayon, aking kaibigan, ako ay tutol dito sa bawat hibla ng aking pagkatao.
Gayunpaman, kung ang ibig mong sabihin sa whisky ay ang langis ng pag-uusap, ang pilosopikong alak, ang elixir ng buhay, ang ale na nauubos kapag nagsasama-sama ang mabubuting tao, na naglalagay ng isang awit sa kanilang mga puso at ang mainit-init ningning ng kasiyahan sa kanilang mga mata; kung ang ibig mong sabihin ay Christmas cheer, ang nakapagpapasiglang paghigop na naglalagay ng kaunting tagsibol sa hakbang ng isang matandang ginoo sa isang mayelo na umaga; kung ang ibig mong sabihin ay ang inuming iyon na nagbibigay-daan sa tao na palakihin ang kanyang kagalakan, at kalimutan ang mga dakilang trahedya at dalamhati at kalungkutan sa buhay; kung ang ibig mong sabihin ay ang inuming ibinebenta nito ay bumubuhos sa ating mga kabang hindi masasabing milyun-milyong dolyar bawat taon, na nagbibigay ng magiliw na pangangalaga sa ating maliliit na anak na baldado, ating mga bulag, ating mga bingi, ating mga pipi, ating kaawa-awang matanda at mahina, upang maitayo ang pinakamagagandang daan. , mga ospital, unibersidad, at mga kolehiyong pangkomunidad sa bansang ito, pagkatapos ay aking kaibigan, ako ay lubos, walang pag-aalinlangan na pabor dito.Ito ang aking posisyon, at gaya ng dati, tumanggi akong ikompromiso sa mga usapin ng prinsipyo.
Mayroon bang mas magandang konklusyon sa artikulong ito kaysa sa itaas na parangal sa whisky? I don't think so!
