Ang mga nilagang prun ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina, mineral at fiber. Ito rin ay lubhang kapaki-pakinabang sa paggamot sa mga problema sa paninigas ng dumi. Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng nilagang prun. Magbasa para malaman ang higit pa.
Ang mga prun ay matamis, malambot, chewy, at may malalim na lasa. Ang mga ito ay walang iba kundi ang pinatuyong plum, at isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina K, mineral, mga ahente sa pagpapababa ng kolesterol, at hibla. Maaaring ibinebenta ang mga ito gamit ang kanilang mga hukay o ini-pitted.
Available sa buong taon, ang mga pinatuyong prutas na ito ay itinuturing na pagkain ng matatandang lalaki para maibsan ang tibi.Ang mga prun ay ginagamit bilang mga laxative ng mga herbalista at tagasunod ng alternatibong gamot. Ang pag-stewing ay isang mahusay na paraan ng pagsasama nitong mataas na masustansyang pinatuyong prutas sa iyong diyeta.
Stewed Prunes at Constipation
Ang mga nilagang prun ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong madalas makaranas ng hindi regular na pagdumi. Ang mga prun ay puno ng dietary fiber, na mahalaga para sa mabuting kalusugan ng digestive. Bilang karagdagan sa fiber-content, ang ilang aktibong sangkap ng prun ay nagsisilbing colonic stimulant. Nagdudulot sila ng mga contraction ng intestinal tract at tumutulong sa madaling paglabas ng dumi.
Prune Stewing Tips
в–є Dapat palaging itago ang mga prun sa mga lalagyang hindi tinatagusan ng hangin. Maaari mo ring itago ang mga ito sa refrigerator upang mapahaba ang kanilang pagiging bago. Kung sakaling natuyo ang iyong mga prun, ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto upang mapresko ang mga ito bago nilaga.
в–є Maaari mo ring ibabad ang mga ito sa malamig na tubig o juice. Ang pagbabad sa kanila ng isa o dalawa bago lutuin, ay nagpapaikli sa tagal ng pagluluto. Ang mga prun na ibinabad sa katas ng prutas ay nagbibigay ng napakapresko at fruity na lasa.
Stewed Prune Recipes
Simple Stewed Prunes
Sangkap2 tasang pitted prunes2ВЅ tasa ng tubig
PaghahandaIdagdag ang prun sa isang medium-sized na kawali at magdagdag ng tubig. Init sa katamtamang mataas at kapag kumulo na ang tubig, i-low ang apoy. Kumulo sa loob ng 25 minuto. Kumuha ng ilang prun at tingnan kung tapos na. Kung sila ay nagiging malambot at malambot, alisin mula sa init at hayaan silang lumamig. Handa nang ihain ang prune stew.
Prunes Nilaga sa Orange Juice
Sangkap1 lb prunes2-3 tasa ng tubigВЅ tasang orange juiceВј tasa ng asukal o ayon sa panlasa (opsyonal)
PaghahandaIbabad ang mga pitted prunes sa tubig at itago ang mga ito magdamag sa refrigerator. Sa susunod na araw, idagdag ang mga ito kasama ng tubig sa isang kasirola na may ½ tasa ng orange juice. Init ang prun at dalhin ito sa isang temperatura na kumukulo. Bawasan ang init at kumulo ng mga 15 - 20 minuto.Magdagdag ng asukal, kung ginagamit, at pakuluan ng 2 minuto. Patayin ang apoy at hayaang lumamig. maglingkod.
Prunes Nilaga sa Lemon Juice
Sangkap1 tasang prunes1ВЅ tasa ng tubig1 kutsarang lemon juice
PaghahandaIdagdag ang prun sa isang kasirola. Upang ito, ibuhos ang 1ВЅ tasa ng tubig at 1 kutsarang lemon juice. Pakuluan muna ang timpla at pagkatapos ay kumulo ng 25 minuto. Kapag tapos na, patayin ang apoy at hayaang lumamig. Ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
Makapal na Nilagang Prun
PaghahandaIbabad ang prun magdamag sa tubig. Sa susunod na araw, magluto ng prun hanggang lumambot (mga 15 minuto) at magdagdag ng asukal. Sa isang maliit na mangkok, gumawa ng manipis na i-paste ng harina na may tubig. Idagdag ito sa kasirola na naglalaman ng prun. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumapot ang timpla, habang patuloy na hinahalo.Alisin mula sa init at payagan itong lumamig. Ihain nang malamig.
Prunes Nilaga sa Port Wine
SangkapВЅ lb prunes1 manipis na hiniwang orange1 cup port wine, tulad ng ruby port1” stick of cinnamonIsang masaganang pinch ground nutmeg2 – 3 kutsarang asukal1 tasa ng tubig
PaghahandaIlagay ang lahat ng sangkap sa isang malaking kawali at pakuluan. Kapag nagsimula itong kumulo, bawasan ang apoy at hayaang kumulo sa loob ng 25 minuto. Patayin ang apoy kapag ang iyong prun ay malambot at makatas. Ayusin ang tubig kung kailangan mo ng mas maraming sarsa. Hayaang lumamig at ihain ng malamig.
Stewed prune is very versatile. Maaari itong ihain kasama ng yogurt, pancake, waffles, gatas, oatmeal, atbp. Maaari kang magdagdag ng iyong sariling mga twist sa mga recipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maple syrup, honey o brown sugar, kung gusto mo. Maaari ka ring gumamit ng mga pampalasa tulad ng mga clove o lasa ito ng vanilla beans. Idagdag ang mga ito habang binabad o kumukulo para sa maximum na lasa.
Masama ang sobra sa anumang bagay. Napupunta rin iyon para sa nilagang prun. Kung labis ang pagkain, maaari itong magdulot ng pagtatae. Kaya, limitahan ang iyong pagkonsumo sa 1 serving size lang, at tamasahin ang mga benepisyo ng prun.
