Ang karaniwang American breakfast menu ay mag-iiba mula sa isang bahagi ng bansa patungo sa isa pa. Gayunpaman, sa pangkalahatan, ang karaniwang American breakfast ay binubuo ng mga itlog, bacon, cereal, mga inihurnong pagkain tulad ng mga donut, muffin, atbp. na hinugasan ng kaunting kape, gatas o juice.
Breakfast ay ang pinaka-importanteng pagkain ng araw at walang dalawang isip tungkol doon! Ang mga tao sa buong mundo sa iba't ibang lungsod, bansa at kontinente ay may iba't ibang menu ng almusal.Depende sa mga lokal na ginawang pananim, ang mga gulay at ani na makukuha sa lupa, ang menu ay halos hugis. Kung tungkol sa Estados Unidos, ang karaniwang almusal sa Amerika ay pangunahing binubuo ng mga pagkaing mainit na panggatong, na nangangahulugang ang mga ito ay mga pagkaing mataas sa carbohydrates, bitamina at mineral na nilalaman.
American Breakfast Menu
Napakahirap mag-zero in sa listahan ng mga tradisyonal na American breakfast foods, gayunpaman, sinubukan naming i-compile ang ilan sa mga karaniwang pagkain sa almusal sa ibaba.
- Cereal
- Oatmeal
- Donuts
- Bagel
- Muffins
- Waffles
- Pancake
- Piniritong itlog
- Piniritong itlog
- Omelet
- Deviled Egg
- Bacon
- Mga Sausage
- French toast
- Orange Juice
- Kape
- Gatas
- Mainit na tsokolate
- Hash Browns
- Potato Salad
- Toast (may jam, jelly o peanut butter)
Ang buong North American na almusal ay bubuo ng mga itlog, isang karne ng almusal na maaaring bacon, ham, scrapple, steak o sausages, isang anyo ng patatas tulad ng hash browns o fries, toast o mga inihurnong pagkain tulad ng muffins o bagel, isang prutas at kape.Ang orange juice ay nakikita rin na marami ang nauubos, sa halip na kape. Sa South America, ang almusal ay halos magaan, na may lamang isang sandwich na hinugasan ng kape o juice. Gayunpaman, mayroon silang bahagi ng mabigat na almusal na tinatawag na 'big breakfast' o 'Sunday breakfast'. Madalas nilang palitan ang ilan sa itaas ng mga pancake, biskwit, cinnamon roll, matatamis na pastry, grits, atbp.
Ilang Recipe ng Almusal
Breakfast food items tulad ng sausage, ham, bacon, etc. ay halos handa nang kainin, na ang tanging paghahanda ay ang pagprito nito. Bukod dito, ang mga muffin, bagel, donut, atbp. ay mga pagkaing pang-almusal na binili sa tindahan. Kaya, titingnan natin ang tatlong pagkaing pang-almusal sa Amerika na may kinalaman sa pagluluto. Tingnan natin ang kanilang mga recipe.
Recipe ng Pancake
Kilala rin bilang flapjacks, griddlecake o hotcake sa US, ang mga pancake ay mga sikat na pagkain sa almusal sa US.Ang mga unang pancake ay pinaniniwalaang kinakain ng mga sinaunang Romano. Ito ay unang inangkop ng mga Pranses mula sa Tsina at Nepal ng mga crusader noong ika-12 siglo. Pagkatapos ay kinuha ng mga Amerikano ang recipe mula sa kanila at nagsimulang ihanda ang mga ito. Maaaring ihanda ang mga pancake na matamis o malasang depende sa karagdagang sangkap na idinagdag sa kanila tulad ng mga prutas, bacon, keso, atbp. Tingnan natin ang recipe:.
Sangkap
- 225g all-purpose flour
- 2 itlog, pinalo
- 300 ml na gatas
- 30 g mantikilya (tinunaw at pinalamig)
- 1 tbs baking powder
- 1 tsp asukal
- Kurot ng asin
Pamamaraan ng Paghahanda
Sa isang mixing bowl, idagdag ang harina, baking powder, asukal at asin at gumawa ng balon sa gitna nito. Ibuhos ang gatas, pinalo na itlog, gatas at tinunaw na mantikilya sa balon at haluing mabuti, hanggang sa makuha ang isang makinis na batter na parang consistency.Dahil mas maginhawang ibuhos ang batter sa kawali (kaysa sa kutsara ito) habang piniprito ito, ilipat ang batter sa isang pitsel. Hayaang umupo ang batter ng 20- 30 minuto bago gawin ang pancake.
Kunin ang kawali sa burner at ibuhos ang ilang batter na hugis bilog. Kapag ang gilid na nakaharap sa iyo ay nagsimulang bula at p altos, i-flip ang pancake. Magluto ng isang minuto at pagkatapos ay ihain pagkatapos ng pagbuhos ng ilang maluwalhating ginintuang pulot o maple syrup dito. Ang pagdaragdag ng ilang tinunaw na tsokolate sa batter ay magbibigay sa iyo ng magagandang chocolate pancake. Ang pagdaragdag ng mga sariwa o lasaw na blueberries sa batter ay magreresulta sa napakagandang blueberry pancake. Iba't ibang dagdag ang maaaring gawin sa nabanggit na pancake mix, para makakuha ng customized na pancake.
French Toast Recipe
Paano at saan naganap ang simula ng French toast na hindi natin alam. Gayunpaman, kapag makakain na tayo ng mga magagandang ‘eggy bread’ na iyon, sino ang interesado sa pinagmulan nito?
Sangkap
- 2 hiwa ng puting tinapay
- 1 itlog
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp asukal
- Вѕ cup milk
- 1ВЅ tsp cinnamon
- Anolted butter
- Kurot ng asin
Pamamaraan ng Paghahanda
Paluin ang itlog, gatas, kanela, banilya at asukal hanggang sa maging magaan at mabula ang timpla. Maglagay ng kawali sa kalan at hayaan itong magpainit. Isawsaw ang hiwa ng tinapay sa mabula na pinaghalong itlog at hayaan itong ganap na ibabad ang pinaghalong itlog. Magdagdag ng ilang mantikilya sa mainit na kawali at ilagay ang hiniwang tinapay na binasa ng itlog sa kawali. I-flip pagkatapos ng isang minuto. Iprito hanggang maging golden brown ang magkabilang gilid at ihain kasama ng anumang syrup na gusto mo.
Recipe ng Hash Brown
Ang Hash brown ay mga tipikal na American breakfast food item na makikita sa North America. Kadalasang piniprito ang mga ito sa kawaling kawal o malalaking karaniwang mga cooktop. Kadalasang inihahain ang mga ito kasama ng steak sa almusal.
Sangkap
- 3 patatas (binalatan)
- 1ВЅ sibuyas (pinong tinadtad)
- 3 tbsp langis ng oliba
- Asin at paminta para lumasa
Pamamaraan ng Paghahanda
Gamit ang grater, gadgad ang binalatan na patatas. Hugasan ang mga hiwa ng patatas sa ilang tubig at alisan ng tubig. Gamit ang tuyo at malinis na tuwalya, patuyuin ang gadgad na patatas. Maaari kang gumamit ng potato ricer para alisin ang moisture at magbigay ng mas malutong na texture. Ilagay ang mga hiwa na ito sa isang mangkok ng paghahalo at idagdag ang tinadtad na mga sibuyas, langis ng oliba, asin at paminta at ihalo nang mabuti. Kumuha ng kawali at magdagdag ng mantikilya dito. Ilagay ang halo na ito dito. Gamit ang isang spatula, paghiwalayin ang mga hiwa ng patatas sa apat na bahagi at iprito hanggang sa maging golden brown ang patatas.
Ang mga tao sa United States ay may mas maraming kape kaysa sa tsaa sa kanilang mga pagkain, at kadalasan ay nagkakape sila sa buong araw.Bukod dito, ang mga nakababatang henerasyon ay nakikita na kahit na may malamig na pizza at natitirang spaghetti para sa almusal. Kaya nagbabago ang mga uso! At muli, marami ang nagiging mulat sa kalusugan at nananatili sa mga sariwang tasa ng prutas at smoothies para sa almusal upang maiwasan ang lahat ng labis na paggamit ng calorie mula sa mga inihurnong at matatamis na pagkain.
