Naghahanap ng ilang madaling paraan upang maghanda ng quesadilla sauce sa bahay? Kung gayon, nasa tamang lugar ka, dahil ang sumusunod na artikulo ay nagbibigay sa iyo ng ilang simpleng paraan upang ihanda ang sarsa na ito sa bahay.
Ang Quesadilla ay isang Mexican delicacy na inihanda mula sa keso na nakatiklop sa loob ng mais o wheat tortilla. Ang ulam ay hindi lamang sikat sa Mexico, ngunit nakakuha din ng katanyagan sa buong mundo at ninanamnam ng mga tao sa buong mundo. Kahit na ang quesadilla ay isang Mexican dish, nakuha nito ang pangalan mula sa isang salitang Espanyol na nangangahulugang "cheesy tortilla".Madalas napagkakamalang isa pang Spanish dish na tinatawag na "quesada", na walang iba kundi cheese pie, medyo iba ang quesadilla at may sariling lasa.
Bagaman ang tradisyunal na quesadilla ay pinalamanan ng keso, nitong mga nakaraang panahon ang orihinal na recipe ay sumailalim sa mga pagkakaiba-iba sa labas ng Mexico at pinalamanan ng mga sangkap maliban sa keso. Pangunahing kasama sa palaman ang bulaklak ng kalabasa, spinach, mushroom, beans, sausage, manok, carne asada, ham, refried beans, sour cream, avocado o guacamole, patatas, itlog, hamburger, hipon, bacon, at maging salsa.
Bukod sa mga sangkap na ito, isa pang pangunahing salik na nagpapataas ng sarap ng kakaibang dish na ito ay ang quesadilla sauce. Ang ulam ay madalas na inihahain na may espesyal na sarsa na inihanda mula sa mayonesa, paminta, jalapeno, bawang, at marami pang pampalasa. Karamihan sa mga tao ay karaniwang nag-iisip na upang tamasahin ang tradisyonal na lasa ng sarsa na ito ang isang tao ay kailangang pumunta sa isang Mexican restaurant, dahil ang paghahanda nito sa bahay ay maaaring maging napakahirap at matagal, na hindi naman talaga.Kaya, kung gusto mong ihanda ito sa bahay at naghahanap ng ilang madaling recipe, tingnan ang mga sumusunod na recipe na masarap at madaling ihanda.
Traditional Quesadilla Sauce
Mga Sangkap:
- Вј cup mayonnaise
- 2 kutsaritang tinadtad na hiwa ng jalapeno (mga hiwa ng nacho)
- 2 kutsarita juice mula sa mga hiwa ng jalapeno (mga hiwa ng nacho)
- Вѕ kutsarita ng asukal
- ВЅ kutsarita ng paprika
- ВЅ kutsarita kumin
- в…› kutsarita ng cayenne pepper
- в…› kutsaritang pulbos ng bawang
- Isang asin
Paghahanda:
Kumuha ng mixing bowl at pagsamahin ang lahat ng sangkap. Takpan at palamigin magdamag. Gumamit ng isang kutsarita nitong sarsa bawat tortilla quesadilla.
Low Fat Taco Bell Quesadilla Sauce
Mga Sangkap:
- Вј cup fat-free mayonnaise
- 2 kutsarita na tinadtad na jalapenos
- 2 kutsarita jalapeno juice
- Вѕ kutsarita ng asukal
- ВЅ kutsarita kumin
- ВЅ kutsarita ng paprika
- в…› kutsarita ng cayenne pepper
- в…› kutsarita ng asin
Paghahanda:
Sa isang malaking mixing bowl, pagsamahin ng mabuti ang lahat ng sangkap. Takpan at palamigin magdamag. Gumamit ng isang kutsarita nitong sarsa bawat tortilla quesadilla.
Chicken Quesadilla Sauce
Mga Sangkap:
- Вј cup mayonnaise
- 2 kutsarita jalapeno juice, mula sa tinadtad na jalapenos
- Вѕ kutsarita ng asukal
- ВЅ kutsarita kumin
- в…› kutsarita ng cayenne pepper
- в…› kutsaritang pulbos ng bawang
- 2 dibdib ng manok
- Cheddar Cheese
- Monterey Jack Cheese
- Tortillas
Paghahanda:
Lutuin ang manok sa pamamagitan ng pagpapakulo ng 20 minuto o sa pag-ihaw ng halos 30 minuto. Kumuha ng isang mangkok at pagsamahin ang mayonesa, jalapeno juice, asukal, kumin, cayenne pepper, at pulbos ng bawang. Takpan ang pinaghalong at palamigin. Sa isa pang mangkok, gutayin ang cheddar at Monterey Jack cheese at ihalo nang mabuti. Kumuha ng kawali at magpainit ng kaunting mantikilya o langis ng oliba sa loob nito. I-fold ang flour tortilla sa kalahati at ilagay ang manok at keso sa isang gilid. Ilipat ang tortilla sa kawali at ibuhos ang sarsa sa walang laman na bahagi. Pindutin nang magkasama gamit ang isang spatula hanggang matunaw ang keso at pagkatapos ay i-flip sa kabilang panig.Ihain ang inihandang chicken quesadilla kasama ang natitirang sauce at tangkilikin.
Ito ang ilang madaling ihanda at katakam-takam na mga recipe ng quesadilla sauce. Dahil ang karamihan sa mga sangkap ay madaling makuha, subukang ihanda ang mga sarsa na ito sa bahay at tamasahin ang lasa nitong nakakaakit na Mexican na pagkain kasama ng iyong pamilya at mga kaibigan.
