Ravioli Sauce Ideas

Pagandahin ang iyong party o ang iyong hapag-kainan gamit ang mga masarap at katakam-takam na ravioli dish. Higit pa rito, maaari kang pumili mula sa iba't ibang mga sarsa na binanggit dito. Kunin natin ang ravioli na kumukulo pagkatapos…

Ang Ravioli ay isang tipikal, Italian stuffed pasta at inihahain sa mga sabaw o may sarsa. Hindi tulad ng regular na pasta, ang ravioli ay higit pa sa isang bulsa o isang dumpling, na pinalamanan ng isang palaman na iyong pinili. Ang ravioli ay maaaring ihain bilang panimula o para sa hapunan, at ito ay pinakamasarap na may bahagyang ambon na pampalasa o binaon sa sarsa. Madaling gawin at masarap kainin, masasabi nating ang ravioli, ay isang mini piece ng Italy, sa iyong platter.

Ang Simplicity, ay ang pangunahing salita na tatandaan para sa karamihan ng mga pagkaing Italyano, at nalalapat din ang panuntunang ito sa mga pagkaing ravioli. Ganito, magluto ka ng ravioli pasta at bihisan ito, na may kawili-wili at katakam-takam na mga sarsa

Ravioli na may Tomato at Basil Sauce

Mga Sangkap:

• 5 plum tomatoes
• 4 sprigs ng sariwang thyme/1 tbsp. tuyo ang tim
• 2 siwang bawang na tinadtad
• 4 tbsp. langis ng oliba
• 3 tbsp. tinadtad na dahon ng balanoy
• 1 tbsp. dahon ng balanoy para palamuti
• Preshly ground pepper
• Chili flakes (opsyonal)
• Asin

Ihanda ang Sauce:

Isundot ang mga kamatis sa lahat ng panig, o gupitin ito sa apat na hiwa bawat isa. Painitin muna ang oven sa 300F at sa isang baking tray, ilagay ang mga kamatis at ibuhos ito ng 2 kutsarang langis ng oliba at thyme. Timplahan ng asin, paminta, at chili flakes (kung gusto mo ng maanghang). Ihurno ang mga kamatis, hanggang sa lumambot at bahagyang matuyo. Maaari mo ring i-microwave ang mga kamatis sa mataas na temperatura sa loob ng 5 minuto. Habang mainit pa, durugin ang mga kamatis gamit ang isang tinidor upang makakuha ng magaspang na purГ©e at itabi.

Heat a frying pan hanggang mainit at ilagay ang natitirang olive oil, igisaГ© ang tinadtad na bawang hanggang golden brown. Idagdag ang tomato purГ©e at lutuin sa mabagal na apoy sa loob ng ilang minuto. Idagdag ang tinadtad na dahon ng basil at lutuin ng isa o dalawa pang minuto. Timplahan ito ng asin at paminta at handa nang ihain ang iyong sauce.

Pagluluto ng Ravioli:

Habang inihahanda mo ang sarsa, pakuluan ang isang malaking kawali ng tubig na inasnan. Maglagay ng ilang ravioli sa palayok at hayaang kumulo ng ilang minuto. Ang pasta kapag handa na, ay lulutang sa itaas. Patuyuin ang ravioli at lagyan ng langis ng oliba o mantikilya.

Pagtatanghal:

Kutsara ang kalahati ng sauce sa gitna ng serving plate. Ilagay ang ravioli sa ibabaw ng tomato sauce at itaas ang natitirang sauce. Maaari mong pagandahin ang lasa sa isang masaganang grating ng keso (opsyonal). Palamutihan ng ilang dahon ng basil.

Ravioli na may Creamy Pumpkin at Mushroom Sauce

Mga Sangkap:

• 2 sibuyas na pinong tinadtad
• 2 siwang bawang
• 1 tangkay ng kintsay hiniwa
• 2 tasang pumpkin purГ©e
• 1 tasang mushroom na hiniwa ng manipis
• 3 tbsp. langis ng oliba
• 2 tsp. cumin powder
• 1 tsp. mantikilya
• 1 tsp. paprika
• ВЅ cup cream
• Вј tsp. nutmeg powder
• Вј tasang tinadtad na perehil/kusoy
• Asin sa panlasa

Para sa Pumpkin PurГ©e:

• 4 tasang pumpkin cubes
• 3 tasang stock ng manok/gulay

Ihanda ang Sauce:

Sa isang malaking kawali pakuluan ang kalabasa sa stock. Lutuin na may takip sa loob ng 15 minuto o hanggang malambot ang kalabasa. Init ang isang malaking kawali at idagdag ang langis ng oliba. Igisa ang pinong tinadtad na sibuyas, bawang at kintsay hanggang sa ginintuang kayumanggi, itabi upang lumamig. Sa isang blender, gumawa ng makinis na purГ©e ng kalabasa at igisa ang sibuyas gamit ang kaunting sabaw ng manok. Sa isang kawali, igisa ang hiniwang mushroom sa mantikilya at idagdag ang purГ©e. Ilagay ang mga pampalasa at pampalasa at hayaang kumulo sandali. Bago ka handang ihain ang ulam, ilagay ang cream at haluin.

Pagluluto ng Ravioli:

Habang inihahanda mo ang sarsa, pakuluan ang ravioli sa loob ng ilang minuto sa inasnan na tubig. Patuyuin ang ravioli at lagyan ng langis ng oliba o mantikilya. Idagdag ang pasta sa sarsa at ihalo nang bahagya, upang ang sarsa ay sumasakop sa pasta nang buo. Hayaang kumulo ng ilang minuto bago patayin ang apoy.

Pagtatanghal:

Dahan-dahang ilagay ang pasta sa serving plate at lagyan ng sauce. Palamutihan ng tinadtad na parsley o coriander.

Ravioli na may Green Pepper at Pea Sauce

Mga Sangkap:

• 4-5 California green peppers
• 2 siwang bawang na tinadtad
• 1 sibuyas na diced
• 3 tasang stock ng manok/gulay
• 2 tasang berdeng gisantes
• 4 tbsp. tomato sauce/purГ©e
• 3 tbsp. langis ng oliba
• 2 tbsp. tinadtad na cilantro
• 1 tsp. giniling na buto ng kulantro
• 1 tsp. pinatuyong oregano
• 1 tsp. paprika
• 1 tsp. lemon zest grated

Ihanda ang Sauce:

Sa isang medium saucepan, pakuluan ang stock kasama ang green peas hanggang maluto. Samantala, lagyan ng kaunting olive oil at igisa ang mga sili sa grill, hanggang sa maging kayumanggi ang balat. Alisin mula sa init at ilagay sa mangkok ng malamig na tubig. Balatan ang balat at putulin ang mga tuktok. Hatiin ang mga sili at tanggalin ang mga ito, itabi. Kapag lumamig na ang mga gisantes, ihalo ang mga ito kasama ng mga sili, tinadtad na cilantro, at sibuyas at timpla upang makakuha ng makinis na purГ©e. Sa isang kawali, init ng langis ng oliba at igisa ang tinadtad na bawang hanggang sa caramelized. Idagdag ang purГ©e, tomato sauce at lutuin ng ilang minuto. Idagdag ang pampalasa, lemon zest, coriander seed powder, at oregano at kumulo ng ilang minuto. Magdagdag ng stock upang gawing mas manipis ang sauce sa consistency (opsyonal).

Pagluluto ng Ravioli:

Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig, maaari kang magdagdag ng ilang pepper corns at isang cinnamon stick para magbigay ng lasa. Patuyuin ang pasta at lagyan ng langis ng oliba o mantikilya upang hindi ito dumikit sa isa't isa.

Pagtatanghal:

Sandok ng sauce sa ulam at ilagay ang ravioli sa sauce. Ibabaw na may kaunting sarsa at keso. Ihain na pinalamutian ng mint o coriander.

Ravioli with Shrimp and Yellow Tomato Sauce

Mga Sangkap:

• 4 na sibuyas ng bawang na tinadtad
• 4 na sanga ng mint
• 2 anchovy fillet na pinong tinadtad
• 1 sibuyas na tinadtad
• Juice ng 1 lemon
• 4 tbsp. virgin olive oil
• 3 tasang hiniwang dilaw na kamatis
• 2 tasa ng hipon, pinalamanan at hiniwa
• 1 tbsp. tinadtad na jalapeГ±o sili na may buto
• ВЅ tsp. mga safron thread
• Вј tsp. turmeric powder
• Asin

Ihanda ang Sauce:

Mag-init ng mantika sa isang malaking kasirola, igisa ang sibuyas hanggang mag-golden brown. Idagdag ang dilis, jalapeГ±os, turmeric at saffron. Magdagdag ng mga kamatis, pampalasa at lutuin hanggang malambot ang mga kamatis. Alisin sa apoy at hayaang lumamig, pagkatapos ay timpla upang makakuha ng makinis na purГ©e. Sa isang kawali igisa ang mga hipon sa mantika, idagdag ang purГ©e at hayaang kumulo. Magdagdag ng tubig o stock upang makakuha ng manipis na sarsa. Magdagdag ng pampalasa at kumulo sa mahinang apoy. Idagdag ang lemon juice at patayin ang apoy.

Pagluluto ng Ravioli:

Pakuluan ang tubig sa katamtamang kasirola, ilagay ang pasta at lutuin hanggang malambot at matigas. Magbihis ng maraming langis, para maiwasang dumikit sa isa't isa.

Pagtatanghal:

Isandok ang sauce sa ulam, siguraduhing nasa kawali ang hipon. Ilagay ang ravioli sa sarsa. Ilagay ang hipon sa pasta at lagyan ng sarsa. Inihain na pinalamutian ng manipis na hiwa ng keso at dahon ng mint.

Ravioli na may Spicy Mexican Sauce

Mga Sangkap:

• 6 na kamatis
• 3 Serrano chilies
• 1 sibuyas na bawang
• 1 sibuyas na diced
• Вј cup chicken/beef stock
• 3 tbsp. extra virgin olive oil
• 2 tbsp. tinadtad na dahon ng kulantro
• Asin sa dagat

Ihanda ang Sauce:Ihawin ang lahat ng sangkap hanggang sa bahagyang umitim. Gayunpaman, siguraduhing hindi sila masunog. Hayaang lumamig, pagkatapos ay ihalo sa asin upang makakuha ng makapal na purГ©e. Sa isang kasirola, magpainit ng isang kutsarang langis ng oliba, igisa ang paste. Idagdag ang stock ng manok o baka at kumulo ng ilang minuto.

Pagluluto ng Ravioli:Pakuluan ang tubig sa isang medium na kasirola, ilagay ang pasta at lutuin hanggang malambot at matigas. Bihisan ng maraming langis para maiwasang dumikit sa isa't isa.

Pagtatanghal:Ilagay ang pasta sa ulam at ibuhos ang sauce sa gitna. Ihain na pinalamutian ng dahon ng kulantro. Tandaan, ang sauce ay medyo maanghang at madali sa sauce.

Madaling ihanda ang mga recipe ng ravioli sauce na tiyak na makakabusog sa iyong panlasa. Umaasa ako na ang mga nabanggit na ravioli sauce na ideya at recipe ay mapatunayang makatutulong sa paghahanda ng masarap at masarap na hapunan para sa iyong party ngayong gabi.