Kailangan ng isang piraso ng cheesecloth para sa paggawa ng keso, ngunit wala kang mahanap sa iyong lokal na supermarket? Basahin ang artikulong ito para malaman kung saan makakabili ng cheesecloth at gayundin ang napakaraming pamalit nito.
Ang Cheesecloth ay isang malambot na cotton fabric na maluwag na hinabi. Ito ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng keso, kaya ang pangalan. Bukod, ang cheesecloth ay ginagamit din sa napakaraming iba pang mga recipe na nangangailangan ng pagsala ng mga produkto ng gatas at paghawak sa nalalabi. Ang maluwag na hinabing tela ay nag-aalis ng likido at pinagsasama ang solid. Ang malalaking butas ng tela ay nagpapahintulot sa produkto ng pagawaan ng gatas na huminga.Ang cheesecloth ay hindi kinulayan hindi tulad ng iba pang mga tela, na ginagawa itong neutral na opsyon para sa paggamit sa pagluluto.
Bago ka handa na bumili ng cheesecloth, tiyak na makatuwirang maunawaan kung ano ang iba't ibang uri ng cheesecloth na available doon.
Mga Uri ng Tela na Cheesecloth
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang tela ng cheesecloth ay gawa sa hindi kinulayan na koton. Ang mga sinulid ay maluwag na pinagtagpi upang ang tela ay mukhang buhaghag. Ang porosity nito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pagsala ng mga pagkain. Mayroong ilang mga grado at uri ng cheesecloth. Ang grado ng cheesecloth ay pangunahing batay sa bilang ng mga thread sa bawat pulgada. Mayroong humigit-kumulang limang grado ng cheesecloth, ibig sabihin, 10, 40, 50, 60 at 90.
Grade 10: Grade 10 ay nailalarawan sa pamamagitan ng 20 patayo at 12 pahalang na thread bawat pulgada.
Grade 40: Sa grade 40, mayroong 24 na patayo at 20 pahalang na mga thread bawat pulgada.
Grade 50: Sa grade 50, mayroong 28 patayo at 24 na pahalang na mga thread kada pulgada.
Grade 60: Grade 60 ay may 32 vertical at 28 horizontal threads bawat pulgada.
Grade 90: Grade 90 ay binubuo ng 44 na patayo at 36 na pahalang na thread kada pulgada.
Kaya, nag-aalok ang grade 10 ng maximum porosity samantalang grade 90 ang pinakamakapal sa lahat. Ang pagpili ng grado ay kadalasang ginagawa batay sa layunin ng cheesecloth. Ang cheesecloth ng mas matataas na grado ay mas malakas at mas tumatagal. Ang tela ng cheesecloth ay inuri din bilang magaan na cheesecloth at mabigat na cheesecloth.
Saan Bumili ng Cheesecloth
Cheesecloth ay kadalasang ginagamit para sa culinary purposes. Kaya naman, madali itong mahanap sa supermarket o grocery stores Maghanap ng mga gadget sa pagluluto at kusina mga supply sa seksyon ng pagluluto.Ang cheesecloth ay kadalasang naka-stock sa mga bagay na ito. Maaari ka ring bumili ng cheesecloth sa mga tindahan ng tela o mga tindahan na may stock na pananahi. Ang ilang bed linen na tindahan ay maaari ding mag-stock ng cheesecloth ng ilang partikular na grado. Maaaring hindi mo mahanap ang cheesecloth ng kinakailangang grado sa isang supermarket o grocery store. Ang cheesecloth na ibinebenta sa mga supermarket ay halos malambot at maluwag na hinabi. Kaya, maaaring kailanganin mong tiklop ito sa mga layer para makuha ang ninanais na kapal o laki ng mga butas. Ang maximum na uri ng cheesecloth ay makikita sa Internet, dahil maaari kang mag-order ng cheesecloth ng anumang grado ayon sa iyong mga kinakailangan. Pumunta sa mga katalogo sa iba't ibang shopping website at mag-order ng cheesecloth ayon sa iyong mga kinakailangan. Makakahanap din ng cheesecloth sa upmarket mga boutique ng cuisine, kahit na sa napakataas na presyo.
Mga Kapalit ng Cheesecloth
Maraming beses na hinihiling ng iyong recipe ang paggamit ng cheesecloth, kung saan maaaring hindi ka madaling ma-access, sa mga ganitong pagkakataon, maaaring magamit ang mga pamalit sa cheesecloth.Maraming mga materyales na gumagana tulad ng cheesecloth para sa isang napakaraming mga recipe. Ang telang muslin ay isang mainam na kapalit para sa cheesecloth, dahil sa kanilang katulad na pagkakayari. Maaari kang gumamit ng medikal na gasa para sa parehong layunin. Gayunpaman, maaaring kailanganin mong tiklop ito sa ilang mga layer para makamit ang ninanais na epekto, dahil ang medikal na gasa ay napakaluwag na pinagtagpi na may malalaking sukat ng butas. Ang isang lumang medyas at isang pagod na linen ay mahusay din bilang mga alternatibong cheesecloth, gayunpaman, siguraduhing pareho silang malinis upang magamit para sa layunin ng pagluluto. Katulad nito, ang isang filter ng kape (papel) ay maaari ding gamitin bilang kapalit ng cheesecloth dahil nag-aalok ito ng parehong porosity. Maaaring gamitin ang alinman sa mga materyales na ito depende sa kapal ng tela na hinihingi ng iyong recipe.
Hindi dapat maging problema ang pagbili ng cheesecloth, ngayong alam mo na kung ano ang mga lugar na hahanapin. Kung sakaling mabigo kang makakuha ng cheesecloth, maaari kang palaging umasa sa mga pamalit na cheesecloth na ibinigay sa artikulong ito.
