Tequila ang isang inuming ito na talagang namumukod-tangi sa iba! Aling iba pang inumin ang makakasama sa asin at kalamansi? Gayundin, mayroong iba't ibang uri ng tequila na magdadala sa iyong panlasa sa isang mundo ng mga lasa at iba't-ibang. Ang artikulong ito ay hindi lamang nagbibigay sa iyo ng listahan ng mga pinakamahusay na brand ng tequila, ngunit nakakatulong din sa iyong mas maunawaan ang tungkol sa inumin mismo.
Alam mo ba?
Ang pinakamahal na bote ng tequila ay ibinenta ng kumpanyang Tequila Ley .925 sa halagang $225, 000 sa Jalisco, Mexico. Ang isang-litrong bote na ito ay gawa sa platinum at ginto, kaya ang limitadong edisyong premium na tequila na ito ay ang pinakamahal na bote ng espiritu na nabili kailanman.
Ang Tequila ay kinuha mula sa puso (piГ±a) ng halamang Agave na lumago sa mga estado ng Mexico. Mayroong isang lumang alamat sa likod ng paglikha ng tequila. Sa totoo lang, pinaniniwalaan na ang tequila ay isang pinong anyo ng isa pang inumin na gawa sa halamang AgaveвЂMezcal. Sinasabi ng alamat na umiral ang Mezcal nang masaksihan ng mga tao ng Mexico ang isang bolt ng pag-iilaw sa isang halaman ng Agave. Naging sanhi ito ng pagkulo ng likido sa loob ng halaman. Matapos itong lumamig, tinikman ng mga tribo ang nektar mula sa piГ±a. Nagustuhan nila ang lasa ng likido at mabilis na nadoble ang proseso. Sila ay pinakuluan at nag-ferment ng halaman, at ang nilutong piГ±as ay pinindot para sa likido. Ang prosesong ito ay nagpapatuloy pa rin mula noong panahon ng pre-Hispanic.
Ang unang tequila ay ginawa noong ika-16 na siglo malapit sa lungsod ng Tequila. Ito ay naging tanyag pagkatapos ng pagdating ng mga mananakop na Espanyol na nagsimulang mag-distill ng inuming agave pagkatapos nilang maubos ang brandy. Pagkatapos, pagkaraan ng mga 80 taon, umiral ang unang tatak ng tequila. Si Don Pedro SГЎnchez de Tagle, ang Marquis ng Altamira, ay nagtayo ng unang pabrika sa isang lupain na ngayon ay kilala bilang Jalisco. Ang mga batas ng Mexico ay nagsasaad na ang tequila ay maaari lamang gawin sa estado ng Jalisco, at sa ilang mga rehiyon ng mga estado ng Guanjuato, Michoacan, Nayarit, at Tamaulipas. Ang eksklusibong internasyonal na copyright ng salitang 'tequila' ay hawak ng Mexico. Ang sinumang lalabag sa copyright na ito ay kailangang humarap sa legal na aksyon.
Mga Uri ng Bottled Tequila
Tequila ay malawak na inuri sa dalawang uri: Mixtos at 100% agave. Gayunpaman, maraming mga tatak ang nagbo-bote at naglalagay ng label sa kanilang tequila sa limang magkakaibang kategorya. Ang mga ito ay ipinaliwanag sa ilalim ng:
Blanco
Blanco ay kilala rin bilang 'White', 'Plata' o 'Silver' tequila. Ito ang pangunahing anyo ng inuming ito at hindi natanda pagkatapos ng proseso ng distillation. Kahit na ito ay may edad na, hindi hihigit sa 60 araw, ang lalagyan na ginamit para sa layunin ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o neutral na oak barrels. Ang kawalan ng pagtanda ang nagbibigay kay blanco ng transparent na puting kulay.
Joven
Kilala rin bilang 'Young', 'Oro' o 'Gold' tequila, dito, ang blanco ay kulay at may lasa gamit ang mga karagdagang elemento kabilang ang caramel, oak extract, sugar-based syrup, o extra-aged tequila.
Reposado
Ang tequila na ito ay binibigyan ng medyo kaunting halaga ng pahinga pagkatapos ng distillation. Ang sinusubukan naming sabihin ay ang reposado tequila ay may edad na sa mga oak barrel na hindi bababa sa dalawang buwan, ngunit nakaboteng bago ang isang taon.
AГ±ejo
Synonymous sa pagiging 'Aged' o 'Vintage', ang AГ±ejo variant ng tequila ay nasa mga maliliit na oak barrels sa loob ng hindi bababa sa isang taon, ngunit wala pang tatlong taon. Ang sobrang pagtanda na ito ang nagbibigay sa inuming ito ng kumplikadong lasa at madilim na mayaman na kulay.
Extra-AГ±ejo
Ito ay isang medyo bagong kategorya sa mundo ng pagmamanupaktura ng tequila, na itinatag lamang noong Marso 2006. Ang dagdag na extra-aГ±ejo tequila ay nasa edad na sa mga oak barrel nang hindi bababa sa tatlong taon, na nagbibigay ng aГ± ejo isang dagdag na suntok!
Listahan ng Ilan sa Pinakamagagandang Tatak ng Tequila
Hindi magiging mali kung tatawagin natin ang tequila na espiritu ng Mexico (pun intended), pagkatapos ng lahat, ang inumin na ito ay may napakagandang kasaysayan! Kahit na ginawa lamang sa Mexico, mayroong higit sa 1500 mga tatak ng inuming ito, kabilang ang parehong mga bote sa loob at labas ng Mexico. Ngunit, hindi mo kailangang maging intimate sa mga numerong ito. Ang sumusunod na listahan ay binubuo ng 'ang' mga tatak na dapat mong subukan, upang makuha ang pinakamahusay na maiaalok ng asul na agave na inumin na ito sa iyong panlasa. Tandaan na ang listahan sa ibaba ay hindi isang all-inclusive, at ang mga pangalang binanggit ay pinili lamang dahil sila ay nagte-trend, mas gusto, binili, at/o award-winning sa spirit society.
A hanggang C
| Pangalan | Rehiyon ng Agave |
| Agavales | Jalisco |
| Alquimia | Arandas |
| Amate | Guadalajara |
| Amor MГo | AmatitГЎn |
| Arette | Tequila |
| ArteNOM | Jalisco |
| AsomBroso | Tequila |
| Astral | Jalisco |
| AviГіn | Jesus Maria |
| AzuГ±ia | Tequila |
| Bambarria | Los Altos de Jalisco |
| Baron | Tequila |
| Blue Head | Guadalajara |
| Blue Nectar | Jalisco |
| Bracero | El Arenal |
| Calavera | Tequila |
| Calle 23 | Los Altos de Jalisco |
| Camino | Tequila |
| Campo Azul | Los Altos de Jalisco |
| CampeГіn | Jalisco |
| Capote | Mexico |
| Casa Dragones | Tequila |
| Casamigos | Jalisco |
| Casa Noble | Tequila |
| Centinela | Los Altos de Jalisco |
| CorazГіn | Arandas |
| Corralejo | Guanajuato |
| CrГіtalo | Jalisco |
| CORZO | Jalisco |
| CRUZ | Jalisco |
D to F
| Pangalan | Rehiyon ng Agave |
| DeLeГіn | Los Altos de Jalisco |
| Diva | Atotonilc |
| Demetrio | Guadalajara |
| Don Anastacio | Jalisco |
| Don Eduardo | Tequila |
| Don Julio | Jalisco |
| Don Felix | Arandas |
| Don Roberto | Tequila |
| Dos Artes | AmatitГЎn |
| Dos Lunas | Jalisco |
| Dulce Vida | Los Altos |
| El Jimador | Jalisco |
| El Agave Artesanal | Los Altos de Jalisco |
| Embajador | Atotonilco |
| El Charro | Arandas |
| El Tesoro | Arandas |
| El Cartel | Jesus Maria |
| EC Charro | Jalisco |
| El TequileГ±o | Tequila |
| El Capo | Los Altos |
| Fortaleza | Tequila |
G to M
| Pangalan | Rehiyon ng Agave |
| Gran Centenario | Jalisco |
| Gran Dovejo | Jalisco |
| Grand Mayan | Jalisco |
| Herradura | AmatitГЎn |
| Hornitos | Tequila |
| Hotel California | Los Altos de Jalisco |
| Jose Cuervo | Tequila |
| Kah | Jalisco |
| Karma | Jalisco |
| Los Arango | Jalisco |
| Los Azulejos | Jalisco |
| Luna Nueva | Mazamitla |
| Lunazul | Tequila |
| Loma Azul | Arandas |
| Mar Azul | Jalisco |
| Maestro Dobel Tequila | Jalisco |
| MaГ±ana | Amatitan |
| Mi Casa | Highlands of Michoacan |
| Milagro | TepatitlГЎn de Morelos |
| Montalvo | Jalisco |
| Montejima | Jalisco |
| Muerto | Jalisco |
N to Z
| Pangalan | Rehiyon ng Agave |
| Number JUAN | Amatitan |
| Ocho | Jalisco |
| Olmeca | Los Altos de Jalisco |
| PatrГіn | Jalisco |
| Partida | Tequila |
| PeГ±asco | Jalisco |
| Piedra Azul | Tototlan |
| Pueblo Viejo | Los Altos de Jalisco |
| Pura Vida | Highlands of Jalisco |
| Qui | Atotonilco El Alto |
| Riazul | Highlands of Jalisco |
| Rey Sol | Highlands of Jalisco |
| Siembra Azul | Arandas |
| Siete Leguas | Los Altos |
| Sauza | Jalisco |
| Sierra | Jalisco |
| SilverCoin | Arandas |
| SeГ±o RГo | Lowlands of Jalisco |
| Suerte | Highlands of Jalisco |
| Semental | Jalisco |
| Tres Agaves | Jalisco |
| Talero | Los Altos de Jalisco |
| Toro de Lidia | AmatitГЎn |
| Titanium | Los Altos de Jalisco |
| Tapatio | Los Altos de Jalisco |
| Tequila Blu | Tequila |
| Tres Generaciones | Tequila |
| U4RIK | Arandas |
| Voodo Tiki | CorazГіn de Los Altos |
| X X X | Jalisco |
Higit pa …
| 512 | Tequila |
| 123 Organic Tequila | Jalisco |
| 1800 | Jalisco |
| 1519 | Tequila |
| 4 Copas | Jalisco |
Tandaan
Ang mga entry sa column na 'Agave Region' sa listahan sa itaas ay nagmula sa opisyal na website ng mga brand na ito, samakatuwid, iba-iba ang mga ito mula sa mga pangalan ng estado sa ilang mga kaso sa mga pangalan ng lungsod sa isa pa.
Maaaring nakaligtaan namin ang iyong paboritong brand, o marahil ay hindi pa namin; gayunpaman, kung bago ka sa mundo ng tequila at nais mong makuha ang pinakamahusay na karanasan ng Mexican concoction na ito na nilikha ng maingat na inani na asul na agaves at nakaimpake sa ilan sa mga pinakamahusay na handcrafted na bote na hindi bababa sa mga collectible, ang listahang ito ay magbibigay sa iyo ng pinakamahusay na mga pagpipilian sa merkado. Cheers!
