Ano ang steak na walang magandang marinade? Iyon ay isang magandang marinade na nagbibigay ng isang steak na masarap. Sa page na ito, ibibigay ko sa iyo ang ilan sa pinakamahusay, mabilis at madaling mga recipe ng steak marinade kailanman, na ang pagiging simple ay hindi nakakaapekto sa kanilang katamisan sa anumang paraan.
Kapag mayroon kang hindi hihigit sa 25 minuto upang makuha ang iyong flank steak sa grill at kailangan ng napakabilis na pag-atsara, paghaluin lang ng ½ tasa ang bawat isa ng extra-virgin olive oil at Worcestershire sauce na mabuti.Pahiran ng mabuti ang steak ng ВЅ isang kutsarita ng lemon zest at в…› kutsarita ng pinong giniling na paminta (maaari mo ring gamitin ang walang asin na lemon pepper nang libre) sa magkabilang panig, ilagay ang steak sa isang mangkok, at pagkatapos ay ibuhos ang likidong pinaghalong mula sa itaas. . Hayaang umupo ang arrangement sa loob ng 20 minuto at ang iyong steak ay handa na para sa pag-ihaw. Kailangan mo lamang na kuskusin ng kaunting Kosher s alt ang karne bago iihaw.
Siyempre, maaari mong hayaang gumana ang marinade na ito sa karne sa loob ng 24 na oras kung may oras ka. Ngunit, ito ang iyong pinakamabilis na paraan para siguradong tagumpay.
“ Isang paliguan at isang tenderloin steak. Iyan ang mga matataas na punto ng buhay ng isang tao. ” ~ Curt Siodmak.
Maliwanag, ang steak ay isang paboritong ulam at lahat ay mahilig sa steak. Maaari kang gumawa ng isang steak nang mabilis para sa isang petsa at alam mong labis kang kikilalanin, maaari kang gumawa ng isang steak para sa isang pagsasama-sama at lahat ay pupurihin ka sa bawat kagat nila. Kaya, sa madaling salita, walang sinuman ang nagreklamo tungkol sa pagkain ng isang steak, tila.Ngunit bukod sa katotohanan na ang karne ay dapat na maayos ang ulo at ganap na niluto sa isang pinakamainam na antas, ano ang ginagawang hindi mapaglabanan ang isang steak? Ito ay ang marinade, siyempre! Ang wastong pag-atsara ng steak na may perpektong concocted na pampalasa ay lalong mahalaga. Kaya, narito ang ilan sa mga pinakamahusay, mabilis at madaling mga recipe ng pag-atsara ng steak na magiging kapaki-pakinabang kapag wala kang oras para sa detalyadong paghahanda ng marinade at ang mga bisita ay literal na kumakatok sa pinto. Siyempre, sa pamamagitan ng "mabilis", dito ang ibig kong sabihin ay isang minimum na oras ng marination na 4 hanggang 8 oras o higit pa.
Steak Marinade para sa Carne Asada
Ang Carne Asada ay isang Mexican grilled beef steak preparation na inihahain sa mga tortilla na may kasamang guacamole at salsa. Ngayon para gawin ang marinade para sa humigit-kumulang 2 libra ng skirt steak, dapat mayroon ka,
- Lime juice, Вј cup
- Lemon juice, Вј cup
- Orange juice, Вј cup
- Tequila, ½ tasa
- Sibuyas, 1 (minced)
- Garlic cloves, 4 (minced)
- Black pepper, 2 tsp.
- Tabasco sauce, sa panlasa
Procedure Ang kailangan mo lang gawin ay haluin ang lahat ng sangkap at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang ramekin. Pagkatapos ay ilagay ang steak sa marinade, balutin ito ng mabuti at hayaan itong tumayo ng halos 8 oras sa refrigerator. Tandaan na takpan ang ramekin ng cling film at ibalik din ang steak sa marinade pagkatapos ng unang apat na oras. Isa sa mga pinakamahusay, madaling gawing steak marinade talaga!
Steak Marinade para sa Flank Steak
Ito ang isa sa mga steak marinade na aabutin ka ng hindi hihigit sa 2 minuto para gawin. Muli para sa paggawa ng marinade na ito para sa humigit-kumulang 2 hanggang 3 libra ng flank steak, magtipon,
- Toyo, Вј tasa
- Tubig, Вј tasa
- Brown sugar, 2 tbsp.
- Langis ng salad, 2 tbsp.
- Asin ng bawang, ВЅ tsp.
Procedure Gaya ng sinabi ko, isa ito sa pinakamabilis na flank steak marinade recipe na magagawa mo at ang kailangan mo lang gawin ay ihalo ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Ilipat ito sa isang ramekin at i-marinade ang steak nang hindi bababa sa 4 na oras hanggang 8 oras kung may oras ka.
Steak Marinade para sa Beef Sirloin Tip Steaks
Na may 4 na libra ng sirloin tip steak sa kamay, kailangan mo ang mga sumusunod para sa pag-atsara at bunga ng pag-ihaw,
- Barbecue sauce, 2 cups
- Italian salad dressing, 2 cup
- Worcestershire sauce, 1 cup
- Garlic pepper seasoning, 4 tsp.
Procedure Maaari mong i-marinade ang iyong steak sa loob lamang ng 60 minuto sa marinade na ito bago mag-ihaw at hindi mo na kailangang i-basted ng marinade ang mga steak habang ginagawa ang pag-ihaw. Paghaluin lamang ang lahat at pagkatapos ay i-cake ang mga steak na may ganitong mahiwagang pampalasa at ilagay ito sa refrigerator pagkatapos na takpan ito ng cling film. Baliktarin ang mga steak pagkatapos ng unang 30 minutong pag-atsara.
Steak Marinade para sa T-bone Steak
Para sa 2Вѕ tasa ng concoction na ito, dapat mayroon kang,
- Cloves bawang, 4 (minced)
- Olive oil, 1 cup
- Soy sauce, Вѕ cup (low-sodium variety)
- Lemon juice, ½ tasa
- Worcestershire sauce, Вј cup
- Dilaw na mustasa, Вј tasa (inihanda)
- Black pepper, sa panlasa (freshly ground)
Procedure Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at haluin hanggang makinis at magkapantay. Gawing mabuti ang mga steak kasama ang concoction at ilagay ang mga ito sa mga bag ng Ziploc. Palamigin nang hindi bababa sa 3 oras.
Steak Marinade na may Red Wine
Ihanda itong masarap na marinade sa loob ng hindi hihigit sa 5 minuto. Ang kailangan mo lang ay,
- Dry red wine, 1 cup (maaaring gamitin ang Cabernet Sauvignon)
- Canola oil, ВЅ cup
- Toyo, в…“ tasa
- Dijon mustard, 2 tbsp.
- Honey, 2 tbsp.
- Lemon juice, 2 tbsp.
- Worcestershire sauce, 2 tbsp.
- Bawang, 1 tsp. (minced)
- Black pepper, ВЅ tsp. (lupa)
- Coriander o sage, ВЅ tsp. (lupa)
- Cumin, ВЅ tsp. (lupa)
- Sibuyas na pulbos, ВЅ tsp.
- Fig vinegar (opsyonal)
Procedure Haluin lang ng maigi ang lahat ng sangkap sa isang mangkok hanggang sa makakuha ka ng pare-parehong timpla. Makakakuha ka ng humigit-kumulang 2 tasa na halaga ng marinade, kung saan magtabi ng ½ tasa. Pagkatapos ay mag-cake ng 4 na steak kasama ang iba pa nito. Hayaang maupo ang mga steak sa refrigerator magdamag sa mga Ziploc bag at pagkatapos ay lutuin ayon sa kagustuhan. Pagkatapos ay maaari mong kumulo ang nakareserbang marinade hanggang sa isang syrup upang magamit ito bilang sarsa ng steak. Maaari mo ring gamitin ang marinade na ito para sa mga pork chop at fillet.
Steak Marinade na may Worcestershire Sauce
Ngayon, maaari mong gamitin ang steak marinade na ito para sa parehong pag-ihaw at pati na rin sa pan-frying purposes.
- Toyo, ½ tasa
- Bawang, 3 tbsp. (durog)
- Worcestershire sauce, 2 tbsp.
- Garlic powder, 1 tsp.
- Sibuyas na pulbos, ВЅ tsp.
Pamamaraan Gaya ng nakasanayan, haluin ang lahat ng mga bagay sa pag-atsara at pahiran nito ang steak. Ito ang pinakamahusay na steak marinade kailanman, dahil maaari mong i-marinade ang karne sa loob lamang ng isang maikling span ng kalahating oras at ang steak ay magiging kahanga-hangang ngipin na may malakas na aroma ng bawang. Syempre pwede kang sumabay sa karaniwang overnight marination practice kung may oras ka.
Steak Marinade with Basil
Okay, ang bilang ng mga sangkap ay maaaring mukhang mas kaunti kaysa sa mga nauna, ngunit maniwala ka sa akin, hindi ka maglalaan ng higit sa 35 segundo upang i-churn out ang kahanga-hangang marinade na ito. Tiyaking mayroon kang,
- Olive oil, ½ tasa
- Lemon juice, в…“ tasa
- Toyo, в…“ tasa
- Worcestershire sauce, Вј cup
- Basil, 3 tbsp. (tuyo)
- Parsley flakes, 1ВЅ tbsp.
- Garlic powder, 1ВЅ tbsp.
- Bawang, 1 tsp. (tuyo, tinadtad)
- Puting paminta, 1 tsp. (fine)
- Hot pepper sauce, Вј tsp.
Procedure Ang kailangan mo lang gawin ay ihagis ang lahat ng sangkap sa isang mixer at timpla ng mataas sa loob ng 35 hanggang 38 segundo para makakuha ka ng makinis na paste. Kapag makinis, cake ang mga steak na may ito ng maayos sa magkabilang panig. Ilagay ang adobong steak sa isang Ziploc at palamigin. Kung mas matagal mong hayaang umupo ang karne, nagiging mas malasa ito. Maaari mong hayaan itong mag-marinate ng hanggang 3 araw. Gayundin, kapag kinuha mo ang mga steak sa Ziplocs, magtapon ng humigit-kumulang 8 oz. ng mga tinadtad na mushroom sa mga bag at salamangkahin ng mabuti upang balutin ang mga ito ng natitirang marinade. Susunod, lutuin ang mga mushroom sa isang kawali sa medium-high hanggang sa matuyo ang likido. I-ihaw ang iyong mga steak sa medium rare (Г point). Habang niluluto, ilagay ang mga mushroom sa ibabaw ng mga steak.
Here’s hoping na magustuhan mo itong madaling steak marinade idea.Medyo sikat ang mga ito sa circle ng mga kaibigan ko, kaya hindi ko alam kung bakit hindi sila gagana para sa party mo. Kaya, huwag nang maghintay at subukan ang mga madaling steak marinade na ito ngayon para makagawa ng ilan sa pinakamagagandang steak dish kailanman!
