Ang mga cake at ice cream ay minamahal ng lahat. Ang ice cream cake ay isang magandang kumbinasyon ng dalawang dessert na ito.
Ang isang ice cream cake ay walang iba kundi ang cake na naglalaman ng mga layer ng iba't ibang lasa ng ice cream.Mayroong iba't ibang mga paraan upang maghanda ng mga ice cream cake. Maaari mong ihanda ang ice cream at cake sa bahay, o bumili lang ng handa na base ng cake at ice cream, at ihanda ang layered na cake.
Recipe para sa Cake na May Chocolate Ice Cream
Ingredients
- All-purpose flour, 3 tasa
- Amaretto, Вј cup
- Almonds, hiniwa at toasted, ½ tasa
- Baking soda, Вј tsp.
- Chocolate ice cream, pinalambot, 1 pint
- Itlog, 6
- German chocolate, 1 package (10 oz.)
- Heavy cream, 2 cups
- Powdered sugar, ½ tasa
- Semi-sweet chocolate chips, 1 package (10 oz.)
- Asin, ВЅ tsp.
- Pagikli, ½ tasa
- Asukal, 2 tasa
- Sour cream, 8 oz.
- Uns alted butter, pinalambot, 1 stick
- Vanilla, 2 tbsp.
- Vanilla ice cream, pinalambot, 1 qt.
Procedure Painitin muna ang oven sa 325°F. Kumuha ng 10 inch tube pan at lagyan ng grasa ito nang husto ng cooking spray. Kumuha ng isang maliit na mangkok ng paghahalo at pagsamahin ang mantikilya at pagpapaikli dito. Haluin ang mga ito kasama ng electric hand mixer at pagkatapos ay idagdag ang asukal at talunin ang timpla upang magkaroon ng malambot, magaan, at creamy na texture. Pagkatapos, magdagdag ng mga itlog sa halo na ito, isa-isa.
Paluin ang timpla pagkatapos idagdag ang bawat itlog. Pagsamahin ang sifted flour, baking soda, at vanilla sa pinaghalong ito. Paghaluin nang maayos at pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas. Haluin ang lahat ng sangkap at sa dulo ay ilagay sa chocolate chips at tinunaw na German chocolate. Ibuhos ang batter na ito sa greased na kawali at i-bake ang cake nang mga 1 oras at 15 minuto sa preheated oven.Kapag handa na ang cake, mag-iwan ng humigit-kumulang 5 minuto upang ganap na lumamig sa wire rack.
Kapag lumamig na ang cake, hatiin ito sa 4 na pahalang na layer sa tulong ng isang matalim na kutsilyo. Maingat na paghiwalayin ang mga layer at pagkatapos ay ilagay ang ibabang layer sa isang serving plate. Ngayon kunin ang vanilla ice cream at ikalat ang kalahati nito nang pantay-pantay sa layer na ito. Panatilihin ang plato sa refrigerator upang i-freeze ang layer. Pagkatapos ay idagdag ang pangalawang layer ng cake sa ibabaw ng vanilla layer at ikalat ang chocolate ice cream sa ibabaw nito. I-freeze muli ang mga layer. Pagkatapos ay ilagay ang ikatlong layer at ikalat ang natitirang vanilla ice cream sa ibabaw nito at i-freeze. Ngayon, ilagay ang ikaapat na layer at takpan ang buong cake na may natitirang chocolate ice cream. I-freeze ang cake magdamag o sa loob ng 8 oras.
Upang ihanda ang frosting, magdagdag ng mabigat na cream sa isang mixing bowl at talunin ito para magkaroon ng foamy texture. Dahan-dahang pagsamahin ang amaretto at powdered sugar dito at talunin ang timpla. Takpan ang mga gilid at tuktok ng cake gamit ang frosting na ito at iwiwisik ang mga slivered almonds sa ibabaw nito.Ang iyong masarap na chocolate vanilla ice cream cake ay handa na! Maaari mo ring gamitin ang lahat ng layer ng chocolate ice cream kung ayaw mong gumamit ng vanilla.
