Pagod na sa paggawa ng parehong lumang de-latang recipe ng sardinas? Pagkatapos ay tingnan ang ilang bagong recipe ng canned sardine para sa pizza, antipasto, at marami pang iba.
Maraming paraan para tamasahin ang mga de-latang sardinas. Maaari kang mag-ihaw, maghurno, mag-ihaw, magprito, magprito, manigarilyo, at mag-steam ng mga ito.Upang matiyak na ang mga de-latang iba't-ibang ay mananatiling sariwa, dapat mong palaging alisan ng tubig ang mga ito (kung iba ang tinutukoy ng mga recipe). Mayroong maraming mga paraan upang magluto at magsama ng sardinas sa iyong mga recipe at mayroon kaming ilang masarap sa artikulong ito. Tingnan mo.
Bell Peppers Stuffed w/Sardines
Oras ng Paghahanda – 10 minutong Oras ng Pagluluto – 15 minuto
Sangkap
- 4 na hiwa ng puting tinapay
- 4 green bell peppers (pula o dilaw)
- 2 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 lata ng sardinas
- Вј tasa ng langis ng oliba
- Asin at paminta, para sa panlasa
Mga Direksyon
Kumuha ng mangkok at may tinidor, lagyan ng flake sardinas. Huwag patuyuin ang sardinas at siguraduhing hindi masyadong pino ang mga piraso. Susunod, hiwain mo ang mga hiwa ng tinapay sa maliliit na piraso at ihalo ito sa sardinas.Timplahan ang pinaghalong may asin at itim na paminta. Ngayon, ilagay ang 1 kampanilya ng paminta sa inihandang halo. Sundin ang hakbang na ito kasama ang natitirang mga bell peppers. Kumuha ng isang kawali, magdagdag ng langis ng oliba at bawang dito. Ilagay ang lahat ng paminta sa mantika at hayaang maluto mula sa lahat ng bahagi
Lemon-Mustard Sardines
Oras ng Paghahanda – 10 minutong Oras ng Pagluluto – 20 minuto
Sangkap
- 1 lata ng sardinas, pinatuyo
- 1 kutsarang butil na mustasa
- 1 lemon’s juice
- Parsley, tinadtad
- Langis ng oliba
- Asin at itim na paminta, para sa panlasa
Mga Direksyon
Pinitin muna ang indoor grill sa 350Вє F. Sa isang mangkok, paghaluin ang tinadtad na parsley na may mustasa at lemon juice. Pahiran ng sardinas ang pinaghalong ito at ilagay ang dagdag na timpla (kung mayroon man) sa gilid.Gumamit ng cooking brush at lagyan ng olive oil ang sardinas at ilagay sa grill. Siguraduhing maayos ang pagkaluto ng sardinas, sa bawat panig. Kung mayroon kang natirang timpla, ikalat ito sa ibabaw ng sardinas at ihain kaagad.
Grilled Lemony Sardines
Oras ng Paghahanda – 2 minutong Oras ng Pagluluto – 30 minuto
Sangkap
- 1 lata ng sardinas, pinatuyo
- 1 lemon
- Cilantro, tinadtad
Mga Direksyon
Pinitin muna ang panloob na grill sa 350Вє F. Kapag mainit na, ilagay ang sardinas sa ibabaw at ihaw sa magkabilang gilid ng humigit-kumulang 3вЂ4 minuto. Kailangan mong panatilihin ang temperatura sa katamtamang init para hindi masunog ang sardinas. Kapag luto na, alisin sa grill at ilagay sa serving platter. Hatiin ang lemon sa kalahati at pisilin ang katas sa ibabaw ng sardinas. Palamutihan ng tinadtad na cilantro at ihain kaagad.
Minty Sardines on Tomato Toast
Oras ng Paghahanda – 20 minutong Oras ng Pagluluto – 30 minuto
Sangkap
- 12 hiwa ng whole grain baguette
- 2 kutsarita ng extra virgin olive oil
- 2 kutsarang mint, tinadtad
- 1 kutsarang dilaw na sibuyas, hiniwa
- 1 lata na pinausukang sardinas
- ВЅ kamatis, hinog na
- Asin, para sa panlasa
Mga Direksyon
Pinitin muna ang oven sa 350° F. Kumuha ng mangkok at may tinidor, i-flake ang mga sardinas sa loob nito. Siguraduhin na ang mga piraso ay hindi masyadong minasa. Sa sardinas, kakailanganin mong magdagdag ng langis ng oliba, asin, at mint. Ilagay ang mga hiwa ng baguette sa isang greased baking sheet at ilagay ang mga ito sa loob ng oven sa loob ng mga 10вЂ12 minuto.Kapag ang mga hiwa ay ginintuang kayumanggi at magaspang, kailangan mong alisin ito sa oven at kuskusin ito ng hiwa ng kamatis. Tandaan, kailangan mong gamitin ang loob ng kamatis at talagang hayaang ibabad ng baguette ang lahat. Ngayon, sa tulong ng isang kutsara, sisimulan mong ilagay ang halo ng sardinas na inihanda namin kanina sa ibabaw ng bawat hiwa ng baguette. Palamutihan ng hiniwang sibuyas at ihain kaagad.
Tuna and Sardine Antipasto
Oras ng Paghahanda – 15 minutong Oras ng Pagluluto – 50 minuto
Sangkap
- 3 bote ng ketchup
- 2 kutsarang asin
- 2 kutsarang mantika
- 2 malalaking carrot
- 2 halamang leeks
- 2 lata ng sardinas, pinatuyo
- 2 lata na isda ng tuna
- 1 malaking kintsay
- 1 maliit na mainit na paminta
- 1 tasang sibuyas
- 1 tasang mushroom
- 1 tasang pula at berdeng kampanilya
- 1 tasang cauliflower
- ВЅ cup sweet pickles
- ВЅ cup green olives
- ВЅ cup string beans
- ВЅ tasa ng asukal
- ВЅ kutsarita ng puting suka
Mga Direksyon
Linisin ang mga gulay at alisan ng tubig. Ngayon i-chop ang kintsay, karot, mushroom, atsara, kuliplor, paminta, at leeks. Sa isang malaking kawali, paghaluin ang ketchup, suka, at mantika, at pakuluan ito. Kapag tapos na ito, magdagdag ng cauliflower, celery, carrots, sibuyas, string beans, at leeks. Magdagdag ng mga sili, mushroom, atsara, olibo, asin, at itim na paminta sa pinaghalong. Hiwain ang tuna at sardinas sa 1 pulgadang piraso at idagdag ang mga ito sa kawali. Hayaang kumulo ng 35вЂ40 minuto. Kapag naluto na ito, ilagay ito sa mainit na garapon at i-seal ito ng maayos.Maaari kang magdagdag ng dagdag na halaga ng anumang sangkap na gusto mo.
Pizza w/Sardines
Oras ng Paghahanda – 15 minuto Oras ng Pagluluto – 2ВЅ na oras
Sangkap
- 6 tasang harina
- 2 lata ng sardinas, pinatuyo
- 2 lata na tomato sauce
- 2 tasang sibuyas, tinadtad
- 1 tasang maligamgam na tubig
- 1 packet yeast
- Bread crumbs
- Mozzarella cheese
- Parmesan cheese
- Langis ng oliba
- Asin at itim na paminta, para sa panlasa
Mga Direksyon
Gawin ang pizza dough sa pamamagitan ng paghahalo ng harina, lebadura, at maligamgam na tubig. Takpan ang kuwarta at ilagay ito sa isang mainit na lugar upang tumaas. Kapag handa na, haluin muli ng kaunting harina. Itabi ito upang bumangon muli.Painitin ang hurno sa 400Вє F. Masahin ang kuwarta sa isang kawali ng pizza at lagyan ng langis ng oliba. Ikalat ang sarsa ng kamatis, sardinas, sibuyas, at mumo ng tinapay, at budburan ito ng Parmesan cheese, asin at paminta. Maghurno ng pizza sa loob ng 15-20 minuto. Ilabas ito sa oven at budburan ito ng maraming mozzarella cheese. Maghurno para sa isa pang 5-10 minuto. Handa na ang iyong sardinas pizza!
Sardine Platter
Oras ng Paghahanda – Kailangan ng magdamag na pag-marinate Oras ng Pagluluto – 10 minuto
Sangkap
- 3 lata ng sardinas, pinatuyo
- 2 kutsarang tuyong mustasa
- 2 kutsarang tubig
- 1 kutsarang suka
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 iceberg lettuce
- ВЅ kutsarang dill weed
- Asin at itim na paminta, para sa panlasa
Mga Direksyon
Haluin ang tubig, suka, langis ng oliba, tuyong mustasa, dill weed, asin, at itim na paminta nang magkasama sa isang mangkok. Kunin ang sardinas at ilagay sa isang basong mangkok. Ibuhos ang pinaghalong sardinas at ilagay sa refrigerator magdamag. Ikalat ang dahon ng lettuce sa isang pinggan at ayusin ang mga sardinas dito. Ihain ang sardinas gamit ang iyong napiling crackers.
Ang sardinas ay maaaring ihain bilang pampagana, sa mga salad, o bilang pangunahing pagkain. Siyempre, lahat tayo ay may kanya-kanyang kagustuhan at iyan ay depende sa kung paano mo gagamitin ang mga ito para sa iyong mga pagkain. Mag-eksperimento sa iba't ibang mga recipe, dahil maraming benepisyo sa kalusugan; at idagdag dito ang iyong kakaibang kasanayan sa pagluluto.
