Ang Lasagna ay isang sikat na Italian dish na madaling gawin. Ibinigay sa artikulong ito ang mga recipe na tutulong sa iyo na gumawa ng masarap na lasagna ng manok.
Karamihan sa mga recipe ng lasagna ay parang sandwich; maaari kang maglagay ng kahit ano sa pagitan ng mga layer ng lasagna. Ibinigay sa ibaba ang ilang masasarap na recipe.
Saporito Chicken Lasagna
Sangkap
- Turkey Italian sausage, 1 lb.
- Chicken, Вѕ oz. (diced)
- Sibuyas, 1 tasa (minced)
- Bawang, 2 cloves (durog)
- Tomato paste, 2 (6 oz.) na lata
- Tomato sauce, 2 (6.5 oz) na lata
- Fennel seeds, ВЅ tsp.
- Italian seasoning, 1 tsp.
- Asin, 1 tsp.
- Black pepper, Вј tsp. (Sariwang lupa)
- Fresh parsley, 4 tbsp. (tinadtad)
- Fresh whole wheat lasagna noodles, 8
- Cheddar cheese, 16 oz.
- Itlog, 1
- Mozzarella cheese, Вѕ lb. (hiniwa)
- Basil, в…” tasa (tinadtad)
- Kamatis, 1 (28 oz.) lata (durog)
- Tubig, ½ tasa
- Puting asukal, 1 tbsp.
- Parmesan cheese, Вѕ cup (gadgad)
Mga Direksyon
- Sa Dutch oven, lutuin ang sausage, diced chicken, sibuyas, at bawang sa katamtamang init hanggang sa maging brown ang mga ito.Magdagdag ng tomato paste, sarsa, tubig, at durog na kamatis. Timplahan ito ng sariwang tinadtad na basil, fennel seeds, Italian seasoning, asin, asukal, paminta, at perehil. Pakuluan, takpan, para sa mga 90 minuto. Haluin paminsan-minsan.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig, lagyan ito ng 1 kutsarita ng asin. Magluto ng whole wheat lasagna noodles sa kumukulong tubig sa loob ng 8 hanggang 10 minuto. Alisan ng tubig ang pansit bago banlawan sa malamig na tubig. Sa isang mixing bowl, paghaluin ang preheated cheddar cheese na may itlog, ang natitirang parsley, at ½ kutsarita ng asin.
- Pinitin muna ang oven sa 375°F (190°C).
- Una, ikalat ang 1ВЅ tasa ng sarsa ng karne sa ilalim ng 9Г-13 pulgadang baking dish. Pagkatapos, ayusin ang 6 na pansit na sheet nang pahaba sa sarsa ng karne. Ikalat ang kalahati ng pinaghalong cheddar cheese. Ikalat ang ikatlong bahagi ng mga hiwa ng mozzarella cheese sa itaas. Magdagdag ng 1½ tasa ng sarsa ng karne sa mozzarella, at ikalat ang ½ tasang Parmesan cheese. Ulitin ang mga layer, at itaas ang natitirang mozzarella at Parmesan cheese.Maaari mong takpan ito ng foil, ngunit i-spray ang foil ng cooking spray upang maiwasan itong dumikit. Siguraduhin lamang na ang foil ay hindi tumatama sa keso.
- Maghurno sa preheated oven sa loob ng 25 minuto. Ihurno ito ng karagdagang 25 minuto, pagkatapos alisin ang foil. Palamigin ito ng 15 minuto bago ihain.
Chicken Lasagna Sauce Ingredients
- Green pepper, ½ tasa (tinadtad)
- Sibuyas, ½ tasa (tinadtad)
- Mantikilya, 3 kutsara.
- Lutong manok, 3 tasa (tinadtad)
- Pimientos, 1 (4 oz.) jar (tinadtad)
- Mushroom soup, 1 (8 onsa) maaari
- Cream of chicken soup, 1 (8 ounce) can
- Sabaw ng manok, 1 tasa
- Lasagna noodles, 6 (niluto at pinatuyo)
- Mozzarella, 6 oz. (ginutay-gutay)
Mga Direksyon
- Painitin muna ang oven sa 350°F.
- Kumuha ng malaking kasirola at initin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang berdeng paminta at sibuyas at lutuin, paminsan-minsang pagpapakilos. Magluto hanggang sila ay maging malambot at translucent; aabutin ito ng mga 15 minuto. Idagdag ang manok, mushroom soup, pimientos, at sabaw ng manok. Pakuluan ang timpla sa loob ng 5 minuto hanggang lumapot ng bahagya ang sauce at maghalo ang lasa.
- Ibuhos ang humigit-kumulang в…“ ng pinaghalong manok sa isang medium-sized na baking dish. Ayusin ang noodles sa ibabaw ng manok, ulitin ang manok at pansit layer ng dalawang beses. Ikalat ang lasagna na may keso, at takpan ito ng aluminum foil. Alisin ang foil pagkatapos mag-bake ng 20 minuto, at maghurno muli hanggang ang keso ay maganda ang browned para sa mga 10 minuto. Alisin ang lasagna sa oven at hayaang mag-set ito ng 5 minuto bago ihain.
Maaari din itong ihain bilang gravy na may kasamang kanin.
Chicken and Broccoli Lasagna
Sangkap
- Gatas, 2 tasa
- Flour, 4 tbsp.
- Lasagna noodles, 4
- Broccoli, 2 cups
- Mantikilya, 4 tbsp.
- Sabaw ng manok, 1 tasa
- Sibuyas, 1 tasa (tinadtad)
- Bawang, 2 cloves (minced)
- Chicken, 1ВЅ cup (diced)
- Itlog, 3
- Parmesan cheese, Вѕ cup
- Parsley, Вј cup
- Mozzarella cheese, 2 tasa (gadgad)
- Red pepper, 1 pakurot (giligid)
- Asin, ВЅ tsp.
- Nutmeg, 1 kurot
Mga Direksyon
- Para gawin ang sarsa, tunawin ang mantikilya, ihalo ito sa harina, at haluin. Magdagdag ng gatas, haluin ito hanggang sa ito ay makinis. Haluin ito sa sabaw at lutuin. Patuloy na haluin hanggang sa lumapot ito.
- Paluin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng maliit na halaga ng sauce; pagkatapos ay ihalo ang itlog sa sarsa. Idagdag ang mga pampalasa at keso habang hinahalo.
- Magluto ng noodles sa kumukulong tubig, alisan ng tubig, at banlawan sa malamig na tubig.
- Iprito ang manok sa mantikilya na may sibuyas at bawang. Haluin ang broccoli, lutuin ng 5 minuto hanggang lumambot. Idagdag ang mga pampalasa.
- Sa isang 9Г-13 pan, layer sauce, mozzarella, noodles, at chicken.
- Ulitin ang mga layer at tapusin ng keso.
- I-freeze muna ito, pagkatapos ay maghurno sa 350°F sa loob ng 50 minuto, hanggang sa ito ay magbula. Hayaang mag-set ito ng 5 minuto at ihain.
Chicken Enchilada Lasagna Ingredients
- Enchilada sauce, 1 (10 oz.) maaari
- Salsa, ½ tasa
- Chicken strips, 1 packet (precooked)
- Kamatis, 1 tasa (tinadtad)
- Black olives, 2 tbsp. (hiniwa)
- Low-fat sour cream, ВЅ cup
- Green onion, ВЅ cup (hiwain sa dalawang Вј cups)
- Taco seasoning mix, 2 tbsp.
- Baked tortilla chips, 2 cups (30)
- Corn tortilla, 8 (6 pulgada) (hiwain sa kalahati gamit ang gunting sa kusina)
- Mababa ang taba na Mexican cheese, 2 tasa (ginutay-gutay)
Mga Direksyon
- Kumuha ng 13Г-9 na kawali, i-spray ng cooking spray. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang salsa sa enchilada sauce, magreserba ng Вј tasa ng pinaghalong.
- Sa parehong mangkok, paghaluin ang pinaghalong enchilada sauce na may sour cream, manok, ½ tasa ng berdeng sibuyas, at taco seasoning.
- Ibuhos ang nakareserbang Вј cup enchilada sauce sa ilalim ng ulam. Ayusin ang 8 piraso ng tortilla sa ibabaw ng sarsa, ayon sa magagamit na espasyo. Kutsara ang kalahati ng pinaghalong manok sa mga tortillas; kumalat в…” tasa ng keso. Ulitin ang mga layer.
- Takpan ito ng foil. Maghurno ng mga 35 minuto sa 375°F. I-layer ang Tortilla chips, kamatis, olibo, Вј tasang berdeng sibuyas, at natitirang в…” tasa ng keso at maghurno muli ng 5 minuto. Hayaang i-set ito ng 10 minuto bago ihain.
Maaari kang maghain ng lasagna na mainit na may kasamang garlic bread bilang saliw.
