Nasubukan mo na ba ang iyong mga kamay sa pagluluto ng mga burger, nang walang gaanong tagumpay? Madalas mo bang iniisip kung ano ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito? Well, ito ay simple. Narito ang ilang kapaki-pakinabang na tip at recipe para mabusog ang mga panlasa na iyon.
Maraming tukso pagdating sa fast food. Bagaman, ang fast food sa pangkalahatan ay hindi-hindi para sa mga tumitimbang ng timbang, na makakalaban sa tukso ng masarap na hamburger! Ang tanging pangalan mismo ay nakakakiliti sa panlasa. Ang mga hamburger ay mainam upang pasiglahin ang isang nakakapagod na araw sa trabaho, o kahit na gawing mas kasiya-siya ang mga katapusan ng linggo kasama ang mga kaibigan at pamilya.Ngayon, walang kakapusan sa mga tuntunin ng mga kasukasuan na nag-aalok ng makasalanang fast food na ito. Gayunpaman, mas gusto ng marami na lutuin ang mga ito sa bahay. May ilang bagay na kailangang alagaan habang niluluto ang mga ito.
Maraming nasa likod ng paghahanda ng isang perpektong burger.
- Iwasang hawakan nang matagal ang karne. Ito ay dahil, ang init ng katawan na naililipat mula sa iyong mga kamay ay magiging sanhi ng pagkatunaw ng tipak ng karne. Palaging gumamit ng spatula kapag nagdadagdag ka ng anumang sangkap sa isang burger, para maiwasan itong mag-overheat.
- Well, maaari mong piliin ang uri ng karne na gusto mong isama. Ngunit para magkaroon ng kawili-wiling lasa, magdagdag ng sariwang sausage at makita ang pagkakaiba.
- Bago lutuin, hayaang uminit talaga ang grill. Iwasang baligtarin ang burger hanggang sa natural na lumabas ang katas nito. Maaari kang magpakulo, mag-ihaw, o mag-ihaw ng hamburger.
- Lahat ay mahilig sa iba't ibang palaman sa kanilang mga burger. Maaari kang pumili ng iba't ibang uri ng palaman upang mag-eksperimento at matikman ang bagong lasa.
- Maaari ka ring mag-eksperimento sa iba't ibang pampalasa. Bagama't karaniwan ang kumbinasyon ng bawang at sibuyas, subukang maging medyo adventurous!
Easy Recipe
Sangkap
- Ground chuck/round (1ВЅ pounds)
- Mapinong tuyong mumo ng tinapay (3 kutsara)
- Kamatis juice (2 kutsara)
- Sliced tomatoes – optional
- Sliced pickles
- Sliced onion
- Ggadgad na sibuyas (2 kutsara)
- Worcestershire sauce (2 kutsarita)
- Garlic powder – opsyonal (ВЅ kutsarita)
- Lettuce
- Asin at paminta
- Mga pampalasa kung kinakailangan
Paghahanda Una, kailangan mong ihanda ang grill para sa mataas na init.Susunod, kailangan mong pagsamahin ang lahat ng sangkap na itoвЂgadgad na sibuyas, katas ng kamatis, pulbos ng bawang, karne ng baka na may mga mumo ng tinapay, at idagdag din ang sarsa ng Worcestershire. 5 ang bilang.
Gumamit ng asin at paminta para sa pampalasa, at iwiwisik sa magkabilang gilid ng burger. Pagkatapos, ilagay ang mga burger sa grill. Siguraduhing malangisan ito ng bahagya. I-ihaw ang mga burger nang humigit-kumulang 8 minuto. I-flip at ihaw sa magkabilang panig. Kapag tapos na, ihain ang mga ito sa toasted buns. Idagdag ang hiniwang gulay kasama ang iba pang pampalasa para sa lasa.
