Picnics is all about good food and games and laughter! Narito ang ilang kawili-wiling ideya sa pagkain na magbibigay ng sari-sari sa isang regular na basket ng piknik.
Ang mga araw ng tag-init ay nangangahulugang maraming kasiyahan sa araw. Siyempre, masaya ang isang piknik anumang oras ng taon kung mayroon kang pinakamahusay na kasama, pamilya man o kaibigan. Maaari ka nitong i-refresh sa maraming paraan sa pamamagitan ng paglapit sa iyo sa kalikasan at pagbibigay din sa iyo ng pagkakataong makasama ang iyong mga mahal sa buhay.Ang pagkain at mga laro ay ang highlight ng anumang picnic. Mas gusto ng maraming tao na magdala ng mga picnic basket samantalang ang ilan ay mas gustong magluto ng pagkain sa picnic spot.
Honey Oatmeal Bread
Sangkap
- Mantikilya, ½ tasa
- Honey, Вј cup
- Asin, 1 kutsarita
- Itlog, 1
- Malumang oatmeal, ½ tasa
- Tubig na kumukulo, Вѕ tasa
- Active dry yeast, 1 envelope
- Very warm water, Вј cup
- Asukal, ВЅ kutsarita
- All-purpose flour, 2 cups
- Oat bran cereal (processed to flour), Вѕ cup
Paghahanda Maglagay ng oatmeal na may mantikilya at pulot sa isang malaking mangkok, at budburan ito ng asin. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw nito, haluing mabuti, at hayaang lumamig ang paghahanda.Pagkatapos, magwiwisik ng ilang lebadura sa napakainit na tubig. Magdagdag ng ilang asukal dito at haluing mabuti. Itabi ito hanggang sa maging bubbly.
Samantala, gumamit ng kaunting vegetable oil para mag-spray ng 9x5x3” na kawali. Idagdag ang yeast mixture kasama ang itlog, 1ВЅ tasa ng harina, at ang oat bran cereal flour sa oatmeal mixture. Talunin ang halo na ito sa mababang bilis ng humigit-kumulang 2 minuto. Habang ginagawa ito, idagdag ang natitirang harina sa unti-unting bilis.
Ipakalat ang kuwarta sa inihandang kawali, at i-spray ang ibabaw ng kaunting mantika ng gulay. Takpan ito ng ilang waxed paper at pagkatapos ay gamit ang tea towel. Ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 45 minuto hanggang sa tumaas ito nang doble. Painitin muna ang oven sa 375 °F. Maghurno ng paghahanda sa loob ng isang oras, at hayaan itong lumamig sa rack. Gamitin ang tinapay na ito para makapagluto ng ilang masasarap na sandwich dahil ang kumbinasyon ng oatmeal at pulot ay nakakatulong na magdagdag ng natural na tamis sa tinapay.
Mga Itlog na may Asparagus
Sangkap
- Shallots (hiniwa ng manipis), 2
- Itlog (pinakuluang), 4
- Extra-virgin olive oil, 3 kutsara
- Vinegar, 1ВЅ tablespoons
- Asin at sariwang giniling na paminta
- Red wine vinegar, 1ВЅ tablespoons
- Fresh asparagus (trimmed), 1 pound
Paghahanda Ilagay ang mga shallots sa isang tasa, ibuhos ang red wine vinegar sa ibabaw nito, at ilagay ito sa isang tabi. Ayusin ang asparagus sa isang malaking kawali at siguraduhin na ang lahat ng mga tip ay nakaharap sa isang direksyon. Ibuhos ang malamig na tubig dito upang sila ay masakop nang lubusan. Dalhin ang paghahanda na ito sa isang pigsa. Bawasan ang temperatura, at hayaan itong kumulo ng mga 2-5 minuto. Kapag ang asparagus ay naging malambot, alisan ng tubig ito, at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos, ayusin ito sa isang maliit na ulam. Samantala, alisan ng tubig ang mga shallots, at banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig.Ikalat ang mga ito sa asparagus. Kasabay nito, gupitin ang mga itlog sa apat na bahagi, at ilagay ito sa asparagus.
Maaari ka ring maghanda ng vinaigrette para sa dagdag na lasa. Paghaluin ang langis ng oliba na may suka at ilang asin at paminta ayon sa iyong panlasa, at ibuhos ang halo na ito sa asparagus at mga itlog. Maaaring idagdag ang mga itlog bago ka umalis para sa piknik. Maaaring ihain ang pagkaing ito nang mainit o kahit malamig.
Sandwich at nakakapreskong inumin ang bumubuo ng malaking bahagi ng picnic basket. Gayunpaman, habang nag-iimpake ng pagkain para sa mga piknik, kailangan mong tandaan na dapat itong manatiling sariwa ayon sa lagay ng panahon at iyong destinasyon.
