10-Minuto na hapunan: kawali

Pan-roasted Halibut

Pan-roasted Halibut
10-Minuto na hapunan: kawali
10-Minuto na hapunan: kawali
Anonim

Ito ay oras ng hapunan, at pagod ka. Ang boss ay nasa isang galit na galit, ang mga bata ay nasa isang permanenteng asukal, at ang bahay ng commute na ginawa Ang Odyssey ay mukhang isang pagsakay sa bike sa parke. Ang hapunan sa pagluluto para sa iyong sarili ay naramdaman tulad ng isang hamon na antas ng Everest; heck, ilang gabi gusto mo lang na may darating at kutsara ang pagkain nang diretso sa iyong bibig. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga recipe na ito ay pagpunta sa i-save ang iyong buhay.

Habang ito ay tila mas madali lamang upang ihagis ang lahat sa kotse at magtungo sa Chili's, hindi iyon isang malusog na pangmatagalang solusyon: Ang isang kamakailang pag-aaral mula sa mga mananaliksik ng Espanya ay nagpasiya na ang iyong panganib na maging sobrang timbang ay nagdaragdag ng 33 porsyento mula sa pagkain lamang ng dalawang pagkain sa isang linggo sa isang kainan. At ang mga hapunan ay sa pinakamabigat sa lahat ng mga pagkain sa restawran. Sa bagong Zero Belly Cookbook , gumawa kami ng isang kumbinasyon ng mga pagkain na maaaring lutuin lalo na sa oras; ang iba na maaari mong latigo nang walang oras pagkatapos ng mahabang araw ng trabaho; at iba pa na sasamantalahin ng isang mahaba, marangyang araw ng indigay ng pagkain sa pagkain. Ang nakakaaliw na pagkain na ito ay aasahan mong maghapunan sa buong araw.

Pan Seared Halibut kasama ang Chickpeas, Mga pipino at mga kamatis ng Cherry

Naghahatid: 4

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga sangkap

4 5 oz na bahagi ng halibut

Asin at paminta

1 kutsarang sobrang langis ng oliba

1 tasa ng mga de-latang piso, pinatuyo at hugasan

1 Ingles na pipino, nahati at hiwa sa kalahating buwan

1 tasa ng mga kamatis na seresa, nahati

½ abukado, diced sa ¼ pulgada cubes

1 pulang paminta, diced sa ¼ pulgada cubes

2 sprigs mint, coarsely tinadtad

¼ tasa ng tinadtad na perehil

¼ tasa ng mga olibo ng Kalamata, tinanggal ang mga pits, nahati

2 tsp buong buto ng kumin, toasted sa isang dry pan sa medium heat hanggang mabango (mga 2 minuto)

2 tasa sariwang spina ng sanggol, naka-pack na 2 vinaigrette

Asin at paminta

Mga Direksyon

• Panahon ang halibut na may pakurot na asin at sariwang paminta sa lupa sa magkabilang panig.

• Init ang isang nonstick pan sa isang medium heat, at magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba. Magdagdag ng halibut sa kawali, at lutuin hanggang sa magsimulang maging brown ang mga isda, mga 3 minuto. I-flip ang mga isda, at lutuin ng karagdagang 5 minuto, o hanggang sa ang isda ay matatag sa pagpindot.

• Habang nagluluto ang isda, ilagay ang lahat ng sangkap para sa salad sa isang malaking mangkok, panahon na may isang pakurot ng asin at paminta at ihalo nang mabuti.

• Hatiin ang salad sa apat na plato, at tuktok gamit ang mainit na halibut.

Bawat paghahatid: 375 calories / 17 g fat / 21 g carbs / 6 g fiber / 35 g protein

Mga recipe ng kagandahang-loob ng The Zero Belly Cookbook . Ang sabog ng sabog na may 150+ mga recipe mula sa mga nangungunang chef - mag-click dito upang bilhin ito ngayon!