Ang pinutol na manok ay isang masaganang mapagkukunan ng protina na maaaring magamit bilang isang alternatibo sa pagkain-friendly sa pulled baboy, dahil ito ay mababa sa taba at may isang katulad na pare-pareho. Bagaman ang pinutol na manok ay mas maliliit kaysa sa iba pang mga pinagkukunan ng karne, ito ay walang taba-free at naglalaman ng carbohydrates, kaya maaaring hindi ito angkop para sa lahat ng pagkain. Siguraduhin na i-ases ang mga lokal na nutrisyon katotohanan kapag magagamit, bilang iba't ibang mga recipe ay maaaring magbunga binago nutritional halaga.
Video ng Araw
Nilalaman ng Calorie
Ang pinutol na manok ay medyo mababa sa calories, bilang 1/3 tasa ng pagkain na ito ay naglalaman ng 80 calories. Ang halagang ito ng calories ay binubuo lamang ng 4 na porsiyento ng araw-araw na inirerekomendang paggamit ng 2, 000 calories. Ang pagdaragdag ng mga toppings at condiments ay maaaring makabuluhang taasan ang calorie count ng iyong pagkain, bilang isang 2 tbsp. Ang serving ng barbecue sauce ay naglalaman ng 60 calories, samantalang 1/4 tasa ng namutol na cheddar cheese ay naglalaman ng 110 calories.
Nilalaman ng Taba
Ang pinutol na manok ay medyo mababa sa taba, bilang 1/3 tasa ng pagkain na ito ay naglalaman ng higit sa 2. 5 g ng taba. Naihahambing ito sa iba pang mga uri ng karne, tulad ng pulled pork, na nagbibigay ng 5. 3 g ng taba sa bawat 1/3 na serving. Ang taba ay naglalaman ng siyam na calories bawat gramo, kaya may mga bagay na mas mataas sa calories kaysa sa mga pagkain na mayaman sa protina o carbohydrates, na naglalaman ng apat na calories bawat gramo. Dahil ang taba ay maaaring makaapekto sa iyong mga antas ng kolesterol, ang American Heart Association ay nagpapahiwatig ng pang-araw-araw na limitasyon ng pagitan ng 50 at 60 g ng taba.
Karbohidrat na Nilalaman
Nagdaragdag ang pinutol na manok na may ilang carbohydrates; Ang bawat 1/3 na serving ng tasa ay naglalaman ng 5. 3 g ng carbohydrates. Mahalaga ang mga carbohydrate dahil ginagamit ito ng iyong katawan para sa enerhiya, bagaman isang pag-aaral mula sa edisyon ng Hulyo 2008 ng "New England Journal of Medicine" ang napatunayan na ang paghihigpit sa paggamit ng karbohidrat ay nagpo-promote ng mas epektibong pagbawas ng timbang kaysa sa paghihigpit sa paggamit ng taba. Kung sinusunod mo ang isang diyeta na mababa ang karbohidrat, siguraduhing suriin ang karbohidrat na nilalaman ng mga pagkaing kinakain mo na may putol na manok; ang mga buns, sarsa at bigas ay mataas sa carbohydrates.
Nilalaman ng protina
Ang manok ay isang masaganang pinagkukunan ng protina, at ang pinutol na manok ay nagbibigay ng 8 g ng protina sa bawat 1/3 na serving. Ang halaga na ito ay 2 g higit pa kaysa sa makikita mo sa isang itlog. Ang protina ay ginagamit ng iyong katawan sa paggawa ng mga tisyu at mga selula. Iminumungkahi ng MedlinePlus na ubusin mo sa pagitan ng 50 g at 65 g ng protina bawat araw.
