Ang palitan ng diyeta ay isang sistema ng pagkontrol ng mga laki ng bahagi mula sa bawat pangkat ng pagkain upang makatulong na pamahalaan ang diyabetis. Ang bawat "palitan," o paglilingkod, mula sa parehong pangkat ng pagkain ay may katulad na mga epekto sa iyong asukal sa dugo, ibig sabihin maaari kang magpalit ng isang pagkain para sa isa pa sa loob ng parehong grupo. Upang manatili sa loob ng iyong 1, 200-calorie-kada-araw na allowance, kakailanganin mong tiyakin na alam mo kung gaano karaming mga palitan ang maaari mong makuha mula sa bawat grupo at sukatin ang bawat bahagi.
Video ng Araw
Mga Starch at Breads
Batay sa isang 1, 200-calorie na pagkain, maaari kang magkaroon ng limang servings ng almirol at tinapay. Ang isang palitan ay katumbas ng 1/2 tasa ng lutong siryal tulad ng oatmeal o 1/2 tasa ng inihanda na pasta o kanin. O maaari kang magkaroon ng 1 onsa ng tinapay, na karaniwan ay isang slice ng tinapay, kalahating Ingles na muffin o isang 6-inch pita round. Ang mga masarap na veggies ay angkop din sa grupong ito ng palitan. Ang isang solong palitan ng patatas, squash ng taglamig, parsnips, mais o berdeng mga gisantes ay 1/2 tasa, o 4 na ounces. Sa isip, hindi bababa sa tatlo sa iyong mga palitan ang dapat dumating mula sa mga pagkaing buong-butil.
Pagkain, Isda, Pagkain at Protein Pagkain
Pinapayagan kang magkaroon ng apat na palitan mula sa grupo ng karne. Ang lahat ng iyong mga palitan ay dapat na nagmumula sa mga mapagkukunan na hindi mapagkukunan upang mabawasan ang iyong paggamit ng taba ng saturated, na maaaring humantong sa mataas na kolesterol. Ang isang exchange ng lean meat ay katumbas ng 1 onsa ng lutong manok, pabo, karne ng baka sirloin, karne ng baka ng karne, tupa o isda. Ang isang 1-onse na palitan ay maaari ring anim na daluyan ng oysters, dalawang maliit na sardinas o isang onsa ng alimango, ulang o hipon. Ang mga itlog ay angkop sa pangkat na ito, na may buong itlog na nagkakahalaga ng isang palitan. O swap na buong itlog para sa dalawang itlog puti. Kahit na ang keso ay tumatagal ng ilan sa iyong karot na pamamahagi. Isang-quarter cup of cottage cheese, 1 onsa ng feta o isang onsa ng nabawasan-taba cheddar o mozzarella halaga sa isang palitan. Ang isang kalahating tasa ng lutong beans o lentils ay tumatagal ng isang karne na palitan at isang palitan ng almirol.
Dairy Foods
Ang iyong 1, 200-calorie exchange plan ay may kasamang dalawang palitan mula sa grupo ng pagawaan ng gatas. Ang walong ounces ng gatas na halaga sa isang exchange ng pagawaan ng gatas, tulad ng 1 tasa ng yogurt. Gayunpaman, ang iyong mga pagpipilian sa pagawaan ng gatas ay dapat na alinman sa taba-free o 1 porsiyento na varieties upang hindi ka makakakuha ng masyadong maraming puspos na taba o calories sa iyong diyeta. Gayundin, kung mayroon kang yogurt bilang isang palitan mula sa pangkat na ito, basahin nang maingat ang label upang matiyak na walang idinagdag na asukal.
Fruits and Nonstarchy Vegetables
Gusto ninyong magkaroon ng tatlong palitan ng prutas at dalawang palitan ng mga di-makataong gulay sa bawat araw. Ang isang palitan ng prutas sa pangkalahatan ay katumbas ng isang maliit na 4-onsa na piraso ng buong prutas, tulad ng isang mansanas, saging o isang kulay kahel, o 1/2 na tasa ng hindi nakakain na prutas na de-latang. Ang dalawang tablespoons ng walang-asukal na idinagdag na pinatuyong prutas ay maaaring maging isang alternatibo para sa isang palitan ng prutas pati na rin.Ang nonstarchy vegetables ay kinabibilangan ng litsugas, spinach, cucumber, karot, talong, sibuyas, peppers, cauliflower at broccoli. Ang isang palitan ay 1 tasa ng mga hilaw na gulay o 1/2 tasa ng mga lutong veggie. Ang prutas o gulay na juice ay angkop sa grupong ito ng palitan, masyadong. Ngunit siguraduhin na ang iyong 1/2-cup exchange serving ay 100 percent juice.
Taba Allotment
Limitahan ang iyong sarili sa tatlong palitan mula sa fat group para sa 1, 200-calorie plan. Ang lahat ng iyong taba ay dapat mula sa malusog na malusog na monounsaturated at polyunsaturated na taba, na kadalasang nagmumula sa mga mapagkukunan ng halaman. Ang isang palitan ng mga mani ay anim na almond o cashew, tatlong macadamia nuts, apat na pecan halves, 10 mani o 16 pistachios. O maaari mong magpalit ng nut nut for eight large black olives. Ang isang 2-kutsara, o 1-onsa, ang paghahatid ng mga abukado ay tumutukoy sa isang palitan ng taba. Ang bawat 1-kutsarang ambon ng canola, olive, flaxseed, toyo, mirasol o iba pang langis na nakabatay sa halaman ay katumbas din sa isang palitan.
